株式会社ミリアルリゾートホテルズの求人情報 | 調理職の正社員

株式会社ミリアルリゾートホテルズ

【株式会社ミリアルリゾートホテルズ】調理キャスト(正社員)の求人|浦安市舞浜(東京ディズニーリゾート)

この求人のアピールポイント

東京ディズニーリゾート®内の、ディズニーアンバサダーホテル®、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ®、東京ディズニーランドホテル®で働ける!2021年度、2022年度と続けて、新ホテルもOPEN予定!

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

株式会社 ミリアルリゾートホテルズとは

株式会社 ミリアルリゾートホテルズは1996年に設立され、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルと3つのホテルを運営しております。
すべての瞬間を、かけがえのない想い出に―。というミリアルリゾートホテルズのブランドビジョンを大切にして最高のおもてなしを目指しています。
当社は、「褒め称えあう文化」と「学びあう風土」という社風があり キャスト同士のコミュニケーションを大切に仕事をしています。
今回はホテル内の調理職の募集をしています!東京ディズニーリゾートのキャストとして働きたいと考えている方は必見の職種となっております。

おすすめポイント
01|あの東京ディズニーリゾート内のホテルの調理職!
➡︎ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルで働けます!

02|あなたのアイデアが新メニューになるかも!
➡︎パークのイベントに合わせて、メニューが変更されるため、あなたのアイデアがホテルの新メニューとして登場するチャンス! 

03|調理のスキルアップにチャレンジできる環境!
➡︎料理コンクールの世界大会へ出場する方も在籍しており、自身の調理スキルを伸ばすことにチャレンジできます。

採用窓口(じょぶる千葉)

03-3535-7372

タップで発信します

調理キャストのお仕事紹介

今回募集の調理キャストは、ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテル内の調理のお仕事です。
あなたの過去の経験や適性を見て、ホテル内のレストラン・ラウンジ・宴会場のいずれかへ配属されます。調理業務はもちろん、メニューの考案、発注業務までを行う可能性があります。

ディズニーホテルのキャストとして働ける
勤務地は、日本最大のテーマパークである東京ディズニーリゾートのホテル。
ディズニーキャラクターやリゾート内のイベントをモチーフにしたオリジナル料理なども作ることができるため、他にはないやりがいを感じる事が出来ます。
キャストは皆、ただ料理を作るだけではなく、ゲストの方の安心・安全を心がけ、喜んでもらえるよう誇りを持って働いています。
今後オープン予定の新たなディズニーホテルで働けるチャンスも!?
2021年以降にオープン予定となっている、2つの新たなディズニーホテル内で働けるチャンスもあります。
 

採用窓口(じょぶる千葉)

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社員インタビュー



小林さん(30代・入社2年目)
「マイユ料理コンクール2018」金賞受賞

入社のきっかけは?

ミリアルリゾートホテルズを知ったきっかけは先輩の紹介でした。前職は4年半ほど北海道のレストランで働いていたのですが、コンクールの挑戦など、前職では経験できないことへもチャレンジできることが魅力に感じ、入社を決めました。
当初はホテルで働くイメージが全くわかなかったため、不安もありましたが、入ってみると、自分が前から在籍していたかのような雰囲気で温かく迎えてくれたので安心して働くことができています。


大切にしていることは何ですか?

料理人なので料理を作ることはもちろんですが、それ以上にゲストの方々への安心・安全といった衛生面に気を配ることを大切にしています。
おいしいだけでなく、気持ちの良いものを口にしていただきたくて、見えないところだからこそ大切にしています。
現在はキャラクターをモチーフにしたメニューの提案もさせて頂いていますが、盛り付けなど見た目の部分を工夫したり、流行にあったデザインをしたりすることによって、ゲストの方から「美味しい!」「きれい!」というお言葉を頂けることがやりがいになっています。


同僚の方々や仕事内容について教えてください!

今働いているエンパイアグリル(ディズニーアンバサダーホテル)には、料理に情熱を持った仲間が多いです。1つのコース料理を作り上げるにはそれぞれの調理キャストが担当ポジションを持っており、今は前菜のポジションを担当しています。 各担当が役割を果たし、チームワークでコース料理が完成していきます。 最初は前菜からスタートしていきますが、若手のキャストが成長してくるとコースにとって重要な肉・魚料理を作れるように 長年勤めている方が前菜を担当してくれるなど若い方がどんどんチャレンジできる環境です。


休日はどんな風に過ごされていますか?

神奈川の方に釣りに行ったりしますね。食材の仕入れじゃないですが(笑)
見たことのないような魚を釣りに行ったりして自分の家で調理します。あとは、上司や友人が紹介してくれたレストラン、雑誌に載っている注目されているレストランに食事に行くこともあります。 他の方からの意見を聞いたり、作った料理を見る・味わうことで盛り付け方や食材の合わせ方など日々勉強になりますね。そういった経験から自分の枠以外の知識や技術を磨き、自分自身のスキルアップをしています。

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ウェブサイト|外部リンク

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求人情報

①調理職

仕事内容

ディズニーホテルのレストラン、もしくは宴会場における調理業務

就業場所
ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、東京ディズニーランドホテルのいずれか(最寄り駅:舞浜駅)
給与
月給 総合職:215,000円以上、オペレーションエキスパート職:200,000円以上
賞与
総合職:年5ヶ月、オペレーションエキスパート職:年3ヶ月
年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

調理の業務に3年以上従事

年齢制限
不問
学歴
不問
免許・資格
調理師免許等
就業時間

0:00〜24:00のうち、1日平均実働7.5時間の変形労働時間制

休憩時間

60分

就業日
シフトによる
休日・休暇

月8〜9日

諸手当
昇給あり(評価による)、通勤手当あり(全額支給)、退職金制度あり(総合職のみ)、資格取得補助あり、家族手当あり(家族状況による)、住宅手当あり(世帯状況による)、役職手当あり
加入保険等
雇用保険、社会保険、健康保険、労災保険

企業情報

株式会社ミリアルリゾートホテルズ

採用担当者
採用担当者
事業内容

ホテルの運営および経営

会社概要
社名
株式会社ミリアルリゾートホテルズ
設立
1996年6月12日
代表者
チャールズ・デービッド・ベスフォード
資本金
4億5千万円
HP
http://www.milialresorthotels.co.jp/index.html
所在地
千葉県浦安市舞浜29番地1

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①調理職