株式会社EKCの求人情報 | 海浜幕張・新浦安の正社員

株式会社EKC

【株式会社EKC】経営幹部候補(キッチン・ホール) | 正社員募集【海浜幕張・新浦安の求人】

この求人のアピールポイント

店長はもちろん、将来独立したい方や海外で活躍したい方は必見! レトロモダンな大衆酒場「ムロヒガシ」海浜幕張・新浦安の新店舗でオープニングスタッフを募集! テレビや雑誌で紹介される数々の人気店を運営するEKCだから、安心して働ける♪ 嬉しい借り上げ社宅&まかない有り♪

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

早い方は3ヶ月で昇進も! 駅近&午後出勤♪
店長はもとより、ハワイやロスなど海外拠点の店長、エリアマネージャー、独立などキャリアパスは多彩。キッチンやホールで働きながら、早い段階から店舗運営ノウハウや経営を学べる環境です!

企業紹介

1995年に創業の株式会社EKC。和食・イタリアン・居酒屋・BARなど16業態26店舗を展開しており、立地特性に応じた業態開発力が強み! ハワイロサンゼルスにも出店しており、テレビや雑誌でたびたび取り上げられる人気店を多数運営している企業です。『最もお客様の立場にたったサービスを創造する』ことをモットーに、「食」に関わる事業を通じて「新鮮」で「感動できる」サービスを広く社会に提供していくことを最大のミッションとしています。



10月・12月には、レトロモダンをテーマにした大衆酒場「ムロヒガシ」海浜幕張店・新浦安店がNEWオープン! それに伴い今回は、オープニングスタッフとして「思いやり」と「やさしさ」を込めたサービスで、一緒に新店舗を盛り上げてくれる方を募集しています。将来独立したい方も大歓迎の懐の深い会社ですよ♪

今回募集のお仕事紹介

社宅など手厚い待遇が魅力!

福利厚生が充実! 約4割の社員が借り上げ社宅を利用しています。家賃が半額(自己負担2.5〜3万程度)になって助かる♪ 入社後のOff-JTや、キャリアを積んだ後の研修などにも力を入れており、安定した環境で安心してキャリアアップに専念できます♪


一日の仕事の流れ
14:00 出勤・仕込み・掃除
17:00 開店!ドリンク・料理の提供等
23:00 閉店準備
24:00 閉店・帰宅


①キッチン(料理長候補)

一般社員からスタートし、早い方は3ヶ月でチーフ職半年で料理長に昇格する方もいます。大衆酒場といっても、メニューは9割が手作りという本格志向のお店だから、料理や新メニュー開発に真正面から取り組める環境。キッチン業務からはじめても、店長やエリアマネージャー、海外勤務も目指せます。生きる上で欠かせない「食」に携わるお仕事。人の為に料理することは、生きていくのを助けることと同じです。お客様や一緒に働くスタッフ、家族や友人たち…自分が創り上げたもので多くの人を感動させる事ができるやりがいのあるお仕事!

仕事内容
食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理/発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般
未経験でも大歓迎! イチから一緒にお店を創りましょう!
料理の世界に興味がある方、未経験からでもキャリアアップが目指せます! 一緒に働く仲間たちと、新しいお店を創り上げませんか?
新店舗の新メニュー、一緒に考えませんか?
社員の声を大事にする会社です。自分の意見が出しやすい環境だから、メニュー考案なども楽しい! 新メニュー開発に力を入れており、月に一度、社長が各店舗を回って試食会を実施しています。
フォロー体制がしっかりしているので安心!
人材育成を各店舗に任せきりにせず、本社でも継続的にフォローしてくれるので安心です。

②ホール(店長候補)

一般社員からスタートし、早い方は3ヶ月でチーフ職半年で店長に昇格する方もいます。その後はトレーナーとして調理指導やメニュー開発を行う道や、経営を学びエリア統括リーダーになる道も。海外で働いてみたい方はハワイやロスの支店での勤務も可能で、ゆくゆくは自分の店を持ちたいという独立希望者も大歓迎! 幅広いキャリアパスが用意されており、夢を叶えられる環境です。

仕事内容
お客様のお出迎え/オーダーリング/商品提供/ドリンク作成/お会計/お見送り/電話対応/シフト作成/企画立案/アルバイト教育/計数管理など接客業務全般
新しいお店で、新しい生活を始めてみませんか?
10月からの新店舗! まさにこれからお店を創り上げる、フラットな環境が魅力です。店長やスタッフの人柄にも自信アリ♪
将来は独立や海外勤務も目指せる!
計数管理など店舗運営のノウハウまで学ぶことができ、将来の選択肢が広がる環境です!

採用窓口(じょぶる千葉)

03-3535-7372

タップで発信します

店長インタビュー



「ムロヒガシ」店長/佐瀬さん

これまでの経歴を教えてください!
新店舗「ムロヒガシ」をどんなお店にしたいですか?
今後の夢は?
求職者へメッセージをお願いします!

採用担当者に聞きました!

キャリアパスについて

やる気と実力があれば早いキャリアアップが可能です。事例として3ヶ月でチーフ、6ヵ月で店長・料理長、1年でトレーナー、2年でエリアマネージャーになった方もいます。独立して自分のお店を持った方も、私が知っている限りでも4〜5人はすぐに顔が浮かびますね。この会社が独立に向いている1番の理由は、社員として働きながら独立後の店舗運営を疑似体験できる点です。社員へは店舗のPL(損益計算書)を全て開示していますので、食品の原価や仕入れ、アルバイトの人件費、店舗の家賃、月あたりの利益が全て把握でき、経営センスが鍛えられますよ。


福利厚生について

基本的な福利厚生は充実してます。珍しいところとしては、会社都合で店舗異動の場合は、社宅を用意(借上げ)します。しかし、基本的に短期間での店舗異動は滅多にないですね。短期間にお店を転々と異動するのではなく、しっかりと店舗内での人間関係や、自身のスキルを作り上げていただきたいなという想いがあります。勿論、逆に異動の希望があれば対応もします。


教育制度について

中途採用の方は、入社から3日間は本社研修があります。その後、店舗に配属→OJTといった流れです。入社から3カ月の期間は本社人事総務部の所属となり、何か不安などがあればしっかりとフォロー出来る体制となっています。私が新入社員の方と直接メールや電話でやり取りしながら、店舗の責任者との橋渡しを行います。その他にも、年に3回ほど集合研修も企画しています。先日は入社3年目までの社員を集め、外部講師を招いて「入社3年以内に結果を出す人、出さない人」という研修も行いました。人材育成を店任せにせず、本社でもしっかりと継続的にフォローしていきますので安心してご応募ください。

「イーケーシー」公式サイト

がぜん・怪獣酒場・長寿韓酒房・メヒコ | 株式会社イーケーシー(外部リンク)

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①調理・キッチンスタッフ・料理長候補

仕事内容

食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理/発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般

就業場所
〒111-0042 東京都台東区寿2-10-13 田原町シティビル8F【勤務店舗】海浜幕張駅・新浦安駅近くの新店舗
給与
月給 257,500円
雇用形態
正社員
経験

不問

年齢制限
18歳〜59歳(法律上の理由)
学歴
不問
就業時間

①10:00~22:00 ②14:00~25:00

休憩時間

60~120分

就業日
シフト制
休日・休暇

月7日または完全週休2日

諸手当
昇給あり(年1回 3~15%)、通勤手当あり(上限35,000円/月)、資格取得補助あり(食品衛生・防火管理 取得費用会社負担)、家族手当あり(5,000円/月)、営業手当あり(2,000~10,000円/月)、役職手当あり(役職に応じて)
加入保険等
雇用保険、社会保険、健康保険、労災保険
マイカー通勤
時間外

月平均:45時間

②ホールスタッフ(店長候補)

仕事内容

お客様のお出迎え/オーダーリング/商品提供/ドリンク作成/お会計/お見送り/電話対応/シフト作成/企画立案/アルバイト教育/計数管理など

就業場所
〒111-0042 東京都台東区寿2-10-13 田原町シティビル8F【勤務店舗】海浜幕張駅・新浦安駅近くの新店舗
給与
月給 257,500円
雇用形態
正社員
経験

不問

年齢制限
18歳〜59歳(法律上の理由)
学歴
不問
就業時間

①10:00~22:00 ②14:00~25:00

休憩時間

60~120分

就業日
シフト制
休日・休暇

月7日または完全週休2日

諸手当
昇給あり(年1回 3~15%)、通勤手当あり(上限35,000円/月)、資格取得補助あり(食品衛生・防火管理 取得費用会社負担)、家族手当あり(5,000円/月)、営業手当あり(2,000~10,000円/月)、役職手当あり(役職に応じて)
加入保険等
雇用保険、社会保険、健康保険、労災保険
マイカー通勤
時間外

月平均:45時間

企業情報

株式会社EKC

採用担当者
採用担当者
会社概要
社名
株式会社EKC
所在地
東京都台東区寿2-10-13 田原シティビル8F

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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①調理・キッチンスタッフ・料理長候補 ②ホールスタッフ(店長候補)