山口県(山口市/下関市/宇部市/萩市/防府市/下松市/岩国市/光市/長門市/柳井市/美祢市/周南市/山陽小野田市)の仕事探しなら求人社数県下最大の「じょぶる山口」

山口県の求人ならじょぶる山口

【お問合せ時間】平日9:00〜19:00 土日祝休業 TEL

キープ一覧

NEWS

現在の掲載社数683件 1月23日更新!

直近ユーザー実績30万人、問い合わせ人数2500人!

日曜日も就職相談始めました!お気軽にご相談ください♪

表示崩れの場合、ブラウザの閲覧履歴削除をお願いします。

正社員 中途採用 パート・アルバイト 新卒(高卒以上) 新卒(専門学校・短大卒以上) 新卒(大卒以上)

【のん太鮨】幹部候補及び調理専門(正社員)、調理補助・ホール係(パート・アルバイト)│柳井市・下松市・周南市・防府市・山口市・広島市、飲食・接客業の求人

定期的な面談で、サポート体制ばっちり!原則週休二日で、比較的休みやすい飲食業です。落ち着いた客層がメインなので、余裕を持って対応できます。

職場見学・体験申し込み

のん太鮨のお仕事、ここが売り!

直営の柳井港魚市場から毎日入荷している、新鮮な地魚が人気の回転寿司店「のん太鮨」。
記事をご覧になっている方でも、行ったこと・店舗を見かけたことがある方がいらっしゃるはずです。
一般的な100円回転寿司と比べ設定金額が高めなので、お客様の年齢層も比較的高めの方が多いとのこと。
そのため店内は落ち着いており、焦らずしっかりお仕事に励める環境です。
今回は県内5店舗&広島市2店舗にて、正社員&パート・アルバイトを募集します!

飲食業と言えばとにかく忙しそうなイメージですが、のん太鮨では社員の働きやすさを追求しています。
本社役員との定期面談で、不安解消!
社員・スタッフのケアのため、定期的に役員や幹部陣が店舗を回り面談を行っています。
また面談以外にも頻繁に店舗を訪問し、普段からコミュニケーションをしっかり取っているとのこと。
そのため、いざ何か不安なことや困っていることが起きたら、相談しやすい環境です!
実際、打ち解けすぎてタメ口がぽろっと出てしまうこともあるほどだそうです。
休日・休憩の取りやすい環境!
飲食業界では珍しく、繁忙期を除き原則週二日のお休みがあるのが特長!
しっかり休んで、ライフワークバランスを整えながら働くことができますね。
また、店舗によっては営業時間が昼の部(11:00~14:30)と夜の部(17:00~21:30)に分かれており、リフレッシュして夜の時間帯に臨めるよう工夫もされています。
パート・アルバイトの方でも、シフトの融通が効きやすいので自分に合わせて働けますよ!

お仕事紹介

幹部候補及び調理専門(正社員)

調理、接客、食材仕入れ業務
従業員のシフト管理・教育

など、店舗運営に関わる業務をお願いします。
寿司を握ったことが無い方でも、最初は先輩がしっかり教えますのでご安心ください。
調理も接客も、マルチに活躍できるスキルを身に着けられますよ!

調理補助(パート・アルバイト)

食材のカット、仕込み
完成した料理の盛付、提供

主に厨房でのお仕事がほとんどです。
調理職が未経験でも、家庭料理程度のスキルをお持ちの方なら問題なく働けます!
将来的には寿司を握ってもらう可能性もありますので、パートでもしっかり調理経験を積みたい方にはオススメです。

ホール係(パート・アルバイト)

お客様のご案内、オーダー取り、料理提供
お客様退席後のテーブル清掃、セッティング

など、接客業務全般を行っていただきます。
基本的にはお客様にタッチパネル式のオーダー用タブレットをお渡しし、ご自身で注文いただくスタイルです。
(高齢で操作が難しいお客様には直接オーダーを取りに行きます。)
そのため、昼時など混む時間帯でも負担は少なめ!
「少し値が張っても、美味しいものを食べたい!」と食を楽しむために来店するお客様が多く、大手フランチャイズのお店と比べてお客様の年齢層は高めです。
そのため、落ち着いた雰囲気の中で接客に励むことができますよ。

社員インタビュー

今回は柳井市にある「のん太鮨 一丁目一番地 柳井店」にお邪魔しました。
こちらは回転寿司形式の他店舗と異なり、落ち着いた空間でお寿司を味わえる「カウンター形式」が特色の店舗。
今年6月末にオープンしたばかりの新店舗で働く社員・パートさんにインタビューをしてきました!

社員:兼重さん(勤続4年目)

Q:入社のきっかけを教えてください。

元々調理・飲食系に興味があったので、高校を卒業してすぐ㈱フジマに入社しました。
フジマのことは前から知っていて、山口県の飲食ならフジマは有名だし…と思いまして(笑)
入社後はフジマグループの「八丁櫓」という店舗にいましたが、5ヶ月ほど前にこの「のん太鮨 柳井一丁目一番地店」のオープニングスタッフとして異動してきました。

Q:「のん太鮨」と前の店舗で、違った部分はありますか?

八丁櫓にいた頃は接客のみを行っていましたが、ここに来てからは調理と接客の両方をやっています。
元々調理に興味はあったものの、経験はなかったので最初は不安もありましたね。
しかもこの店舗は回転寿司でない新形態だったので、働いているビジョンが見えづらいなと思いつつ、新しい挑戦に期待もありつつ…という感じで。
それでも先輩にしっかり教えてもらったお陰で、今では毎日自分が握った寿司をお客さんに召し上がっていただいています。
接客だけだった当時より、こちらの方がやりがいはありますね!

Q:㈱フジマのいいところはどこですか?

まず、週二日の休みが取りやすいところですね。
他の飲食店だと個人経営の店舗も多いですが、ここはちゃんと「会社」が運営している店舗なので、こういうところはきっちりしています。
あと、他の会社だと幹部・上層部と会う機会は少ないと聞きますが、ここでは頻繁に店舗に来てもらえます。
コミュニケーションを取って、僕たち社員の話を聞いてくれる機会が多いですね。
全体的に、他店舗・会社と比べて良い待遇だなと思います。

Q:最後に、これからの展望を教えてください!

まだまだ調理を初めてから日が浅いので、調理技術に力を入れていきたいですね!
例えば魚を捌くスピードをもっと上げたり、より美味しいものをお客様にお出ししたりできるようになりたいです。
のん太鮨では、フジマ直営の魚市場からその日取った魚を当日にお出しできる「ネタの新鮮さ」が強みです。
作っている側としても、自信を持って勧められるものばかりですよ!

ホール係(パート):宮本さん(勤続5か月目)

Q:こちらで働き始めたきっかけを教えてください

以前は焼き肉屋でパートとして働いていましたが、しゃがんで接客しないといけなかったので膝を痛めてしまい…。
子供が小学校に上がって「もうちょっと早い時間から働けるところが良いな」とも思っていたので、体力的にも時間的にも大丈夫そうだったこちらで働き始めました。

Q:こちらで実際に働いてみて、どうでしたか?

以前のお店だと全員パートだったので、常にとても緩い雰囲気でした。
ここでは社員さんが常にいらっしゃるので、気持ち的にしっかり気を引き締めて働ける環境ですね。
あと、何か困ったことがあった時に相談できる環境なので、安心して働くことができています。
また、子供の行事がある日には休ませてくれたり、シフトに融通を効かせてもらえるので助かります!

Q:普段はどんなお仕事をしているのですか?

ホール係としてお客様からオーダーを取ったり、お料理の配膳・下膳をしたりしています。
お客様の年齢層が高いので、落ち着いた雰囲気でお仕事できますよ!
慣れるまでは大変でしたが、困ったときは社員さんを呼んだらすぐに対応してもらえます。

Q:最後に、今後の目標を教えてください!

すぐに社員さんに頼らないようにすることです!(笑)
まずは自分で考えて、やってみることから始めたいですね。
呼べば社員さんがちゃんとフォローしてくれるのは分かってるので、自分で行動してみて少しずつ頼る回数を減らしていきたいです。

募集店舗一覧





じょぶる山口TOPへ  このページのTOPへ


まずはお気軽にご相談ください

職場に関するご質問や見学・面談も受け付けています。お気軽にお電話ください♪ 直接掲載企業先に応募される場合は必ず「じょぶるを見た」とお伝えください。

電話で応募【採用窓口】0836-37-1773

職場見学・体験申し込み

求人情報詳細

職種①幹部候補および調理専門(正社員)②調理補助(パート・アルバイト) ③ホール係(パート・アルバイト)
求人の特徴未経験者歓迎, 即日スタート
仕事内容①調理、接客、食材仕入れ業務や従業員のシフト管理・教育
②食材のカット、仕込みや完成した料理の盛付、提供
③お客様のご案内、オーダー取り、料理提供など
就業場所■一丁目一番地 柳井店…柳井市南町3丁目4-6
■下松店…下松市美里町2-6-16
■周南店…周南市大字久米2867番地(イオンタウン周南久米内)
■防府店…防府市岸津1-6-45
■山口店…山口市大内千坊5丁目3-8
■パセーラ店…広島市中区基町6-78 パセーラB1F
■紙屋町店…広島市中区大手町1-4-5 アロハビル2F
雇用形態正社員, 中途採用, パート・アルバイト, 新卒(高卒以上), 新卒(専門学校・短大卒以上), 新卒(大卒以上)
年齢制限①35歳以下 ②③不問
年齢制限の理由①長期キャリア育成のため
学歴不問
経験不問
免許・資格①普通自動車免許
就業時間記事内の各店舗求人情報を参照
休憩時間①60分間
時間外①月平均30時間
就業日シフト制による
働き方シフト勤務, 長期勤務
給与①186,294円~283,529円(営業手当含む)
②③記事内の各店舗求人情報を参照
給与備考
■通勤手当(月16,000円まで)
■営業手当(固定残業手当)
 時間外労働の有無に関わらず、固定残業代として38時間~45時間分(基本給146,294円の場合は営業手当40,000円、基本給214,070円の場合は営業手当69,459円)支給。この時間を超える場合は追加で支給。
■昇給あり
■退職金あり(勤続3年以上)

②③通勤手当(詳細は記事内の各店舗求人情報を参照)
賞与①あり
休日・休暇①月ごとの規定の日数
②③シフト制
週休二日週休二日
年間休日①105日
加入保険等雇用保険, 健康保険, 労災保険, 厚生年金保険
企業名株式会社フジマ(正社員)、有限会社フジマ(パート・アルバイト)
マイカー通勤あり
特記事項店舗によって、②③はマイカー通勤不可の場合あり
応募連絡先番号0836-37-1773
採用担当者藤麻
会社概要

【会社名】株式会社 フジマ

【設 立】1951年

【代表者】代表取締役 藤麻 一三


【所在地】

■柳井一丁目一番地店 柳井市南町3丁目4-6

■下松店 下松市美里町2-6-16

■周南店 周南市大字久米2867番地(イオンタウン周南久米内)

■防府店 防府市岸津1-6-45

■山口店 山口市大内御堀1462-1

■パセーラ店 広島市中区基町6-78 パセーラB1F

■紙屋町店 広島市中区大手町1-4-5 アロハビル2F

まずはお気軽にご相談ください

職場に関するご質問や見学・面談も受け付けています。お気軽にお電話ください♪ 直接掲載企業先に応募される場合は必ず「じょぶるを見た」とお伝えください。

電話で応募【採用窓口】0836-37-1773

メールで質問
職場見学・体験申し込み