調理員(フランス料理)/経験を活かしてキャリアアップ!の求人・転職情報

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求人情報

①調理員(フランス料理)/経験を活かしてキャリアアップ!

仕事内容
高松市・屋島のふもとに佇む「オーベルジュ ドゥ オオイシ」 フランス料理×5部屋だけの特別なオーベルジュで働く(20席) 瀬戸内の旬・フレンチの技法を丁寧に学び、腕を磨きませんか? ○フレンチの料理全般 ・仕込み、盛り付け、火入れなどの基本作業 ・食材の下処理、管理 ・コース料理の準備、片付け ・デザートワゴン、朝食提供の補助 ・厨房内の清掃、衛生管理   (変更範囲:会社の規定による) ★洋食経験者歓迎!未経験でも「学ぶ意欲」があればOK! ★スタッフ・オーナーの距離が近く、温かい環境! ★お客様の感動がダイレクトに伝わる環境!
就業場所
香川県高松市屋島西町65番地
給与
月給 190,000円~240,000円
賞与
2回
年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

未経験可

年齢制限
不問
学歴
不問
就業時間

(1)10時00分~20時00分

休憩時間

120分

休日・休暇

その他、年末年始、夏休み、冬休みに各1週間程度の閉館期間あり 

諸手当

通勤手当あり(月額 20,000円)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均22時間

特記事項

\\料理に誇りを持ち、料理の魅力を伝える喜び// ・土地の食材を鋭い目利きで選び、素材を生かしたフレンチ ・ジビエ(イノシシ)の美味しさに驚きの声 ・美しい盛り付けと記憶に残る味わい →毎日が「学び」になる環境!!  「オーベルジュ ドゥ オオイシ」は、料理と時間、そのすべてを大切にする場所。 ディナーは緑に包まれたレストランで。 お泊まりは瀬戸内海を望む海辺のスイートルームへ。 ここは、フランスの片田舎を思わせるシンプルで贅沢な時間が流れる宿です。  (その他) *まかないあり(昼食) *制服貸与 *無料駐車場あり *通勤手当は規定による *昇給・賞与は個人の能力、実績、会社業績による この案件はハローワーク求人情報です。
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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。

※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 37010-05488261
受理安定所名: 高松公共職業安定所

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情報公開日
2026/03/02 00:00

企業情報

株式会社 オーベルジュ ドゥ オオイシ

事業内容

フランス料理レストランと瀬戸内海を望む5室のみのオーベルジュを運営。地元食材を活かした本格フレンチと静かで上質な宿泊体験を提供しています。

会社概要
企業名
じょぶる香川
社名
株式会社 オーベルジュ ドゥ オオイシ
設立
昭和63年
代表者
大石 正邦
資本金
500万円
HP
auberge-de-oishi.jp
所在地
香川県高松市屋島西町65番地

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