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求人情報
①醸造管理員
- 仕事内容
- 仕事内容 ワイナリーの醸造・栽培をトータル管理していただきま す。将来的には責任者としてのポジションを検討する求人で、これ までのご経験や実績を詳細にわたり面談時にお伝えください。 ・ブドウ栽培の管理 土壌や気候に合わせたブドウの育成や収穫の タイミングの見極め 糖酸分析 資化性窒素分析 ・醸造発酵の管理 除梗や破砕、圧搾、酵母によるアルコール発酵 の温度管理と衛生管理 ・熟成とブレンド 樽での熟成状態の確認や理想の味わいに向けた ブレンドの調整 ・品質管理と出荷 成分分析やテイスティング、瓶詰めラベリング ・税務署へ提出する申請書類の作成 *業務の変更範囲:事業所の定める業務
- 就業場所
- 長野県塩尻市柿沢字日向畠709-3
- 給与
- 月給 332,500円~332,500円
- 賞与
- 2回
- 年間休日
- 112日
- 雇用形態
- 正社員
- 経験
ワイン醸造経験者 生物学、化学、発酵学の知識、テイスティング能力。
- 年齢制限
- 〜64歳(定年制度を上限とするため)
- 学歴
- 大学卒以上
- 就業時間
(1)6時00分~15時00分(2)8時00分~17時00分
- 休憩時間
60分
- 諸手当
通勤手当あり
その他手当あり(職務手当 5,000 円~5,000 円/私服手当 500 円~500 円/調整手当手当 160,000 円~160,000 円/資格手当 エノログ(ワイン醸造技術管理士)/10,000円 ソムリエ /3,000円)- 加入保険等
- 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
- マイカー通勤
- 可
- 時間外
月平均2時間
- 特記事項
-
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案件番号: 20020-17306361
受理安定所名: 松本公共職業安定所
- 情報公開日
- 2026/10/13 00:00
企業情報
サンサンワイナリー
- 事業内容
-
「美しい環境で、美味しいワインをつくる」 ワイン醸造用ぶどう、果樹の栽培からワイン製造、ワインショップ&レストラン運営。
- 会社概要
-
- 社名
- サンサンワイナリー
- 設立
- 平成24年
- 代表者
- 唐澤 剛
- HP
- http://www.sun-vision.or.jp
- 所在地
- 長野県塩尻市柿沢字日向畠709-3
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