醸造管理員の求人・転職情報

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求人情報

①醸造管理員

仕事内容
仕事内容 ワイナリーの醸造・栽培をトータル管理していただきま す。将来的には責任者としてのポジションを検討する求人で、これ までのご経験や実績を詳細にわたり面談時にお伝えください。 ・ブドウ栽培の管理 土壌や気候に合わせたブドウの育成や収穫の タイミングの見極め 糖酸分析 資化性窒素分析 ・醸造発酵の管理 除梗や破砕、圧搾、酵母によるアルコール発酵 の温度管理と衛生管理 ・熟成とブレンド 樽での熟成状態の確認や理想の味わいに向けた ブレンドの調整 ・品質管理と出荷 成分分析やテイスティング、瓶詰めラベリング ・税務署へ提出する申請書類の作成  *業務の変更範囲:事業所の定める業務
就業場所
長野県塩尻市柿沢字日向畠709-3
給与
月給 332,500円~332,500円
賞与
2回
年間休日
112日
雇用形態
正社員
経験

ワイン醸造経験者 生物学、化学、発酵学の知識、テイスティング能力。

年齢制限
〜64歳(定年制度を上限とするため)
学歴
大学卒以上
就業時間

(1)6時00分~15時00分(2)8時00分~17時00分

休憩時間

60分

諸手当

通勤手当あり
その他手当あり(職務手当  5,000 円~5,000 円/私服手当  500 円~500 円/調整手当手当  160,000 円~160,000 円/資格手当  エノログ(ワイン醸造技術管理士)/10,000円  ソムリエ /3,000円)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
可
時間外

月平均2時間

特記事項

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※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 20020-17306361
受理安定所名: 松本公共職業安定所

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情報公開日
2026/10/13 00:00

企業情報

サンサンワイナリー

事業内容

「美しい環境で、美味しいワインをつくる」 ワイン醸造用ぶどう、果樹の栽培からワイン製造、ワインショップ&レストラン運営。

会社概要
企業名
じょぶる長野
社名
サンサンワイナリー
設立
平成24年
代表者
唐澤 剛
HP
http://www.sun-vision.or.jp
所在地
長野県塩尻市柿沢字日向畠709-3

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