パティシエ（ペストリーセクションシェフ）
株式会社 池田ホテルマネジメント（ダブルツリーｂｙヒルトン富 山）
●パティシエ● ・レストランデザート、宴会、アフタヌーンティー等の メニュー考案及び調理 ・テイクアウトショップで提供するケーキの考案 ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み ・フードコスト管理 ・チームメンバーのトレーニング 【変更範囲：会社の定める業務】
コミシェフ（西洋料理）
株式会社 池田ホテルマネジメント（ダブルツリーｂｙヒルトン富 山）
●西洋料理● ・オールデーダイニングでの調理 ・宴会におけるブッフェ調理 ・従業員食堂での調理 ・厨房の安全衛生遵守 ・新メニュー開発への積極的な取り組み 【変更範囲：会社の定める業務】
パティシエシェフ候補（ＡＮＡクラウンプラザホテル富山）
株式会社 ホライズン・ホテルズ富山ホテル事業所 ＡＮＡクラウンプラザホテル富山
ホテル内におけるパティシエ業務 ・宴会厨房 ・洋食レストラン ・ペストリーチームのマネジメント業務 ・スイーツ企画、商品開発 【変更範囲：変更なし】
- 仕事内容
- パティシエシェフ候補（ＡＮＡクラウンプラザホテル富山）
- 給与
- 月給 220,000円～300,000円
- 休日・休暇
- シフト制 月８～１０日程度の休日
洋食調理シェフ候補（ＡＮＡクラウンプラザホテル富山）
株式会社 ホライズン・ホテルズ富山ホテル事業所 ＡＮＡクラウンプラザホテル富山
ホテル内における洋食調理業務 ・宴会厨房、洋食レストラン ・洋食調理チームのマネジメント業務 ・イベント企画、商品開発 ・原価管理、人件費管理、労務管理 【変更の範囲：変更なし】
洋食調理シェフ（ＡＮＡクラウンプラザホテル富山）
株式会社 ホライズン・ホテルズ富山ホテル事業所 ＡＮＡクラウンプラザホテル富山
ホテル内における洋食調理業務 ・宴会厨房、洋食レストラン ・洋食調理チームのマネジメント業務 ・イベント企画、商品開発、社内会議の参加 ・原価管理、人件費管理、労務管理 【変更の範囲：変更なし】
セクションシェフ（洋食調理）
株式会社 池田ホテルマネジメント（ダブルツリーｂｙヒルトン富 山）
・オールデーダイニングでの調理 ・宴席の状況に応じて宴会調理 ・厨房の安全衛生管理 ・食材管理 ・新メニュー開発への積極的な取り組み 【変更範囲：会社の定める業務】
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