沖縄県 調理師の求人

・バンケット、オールデイダイニング、イタリアンレストランでの　調理業務全般（料理の仕込みおよび仕上げ、品質チェック、　　　オペレーションスケジュール管理など）　・厨房の安全衛生遵守　・新メニュー開発への積極的な取り組み　・スタッフへの調理技術の教育・指導　・コスト、在庫管理　など　※ご経験やご希望をお伺いしてから配属部署を決定いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊業務内容変更範囲：変更なし

・上長の指示のもと、業務の監督　・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務　・高品質な製菓とセットアップの計画、準備、実行　・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使　・ＨＡＣＣＰの維持　・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善　・オペレーションの改善及び目標達成　　ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解　・サービスチームとの良好な関係構築　・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール　・チームメンバーの教育　　　　　　　　　　　　　　＊業務内容変更範囲：変更なし

老人ホームにおける調理業務、最初はお皿洗い、食事の見守り、配膳などがあります。後々は献立作成、食材仕入れなど。　また、週に１回のおやつレクでは、利用者様と一緒におやつ作りがあります。　○朝食・昼食・夕食、各約４０食分　（職員１～２名で担当、現在同職３名）　　＊入居者４３名、平均介護度：要介護３．５　＊調理師免許がなくても、家庭料理の経験があれば充分な調理内容です。　　※土日出勤出来る方　　　「変更範囲：変更なし」

◆『イラフＳＵＩラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古』の　レストランにおける調理業務または調理補助　　　　　　　　　　※ご本人の経験やスキルに応じた業務をお願いします。　　　　　※料理ジャンルにとらわれず、ゲストのニーズに応じた料理を　　　柔軟に対応できる方歓迎！　　　　　　　　　　　　　　　　　※洋食調理の経験者、調理師有資格者優遇！　　　　　　　　　　　和食調理経験者はご相談ください。　　　　　　　　　　　　　◎ハローワーク窓口より事前連絡のうえ、履歴書と職務経歴書、　　紹介状を事業所所在地（宮古島市字伊良部）宛郵送又は　　Ｅメールください。＞応募書類到着後３日以内に、書類選考結果　及び面接日時をご連絡します。（面接は１回）　※業務の変更範囲：変更なし

【業務内容】　・オリブ山病院に入院している患者様への食事提供　・介護老人保健施設オリブ園に入所中の利用者の食事提供　・病院内に精神デイケアに通う利用者食事提供　・調理（クックチル方式）、下処理、盛付、食器洗浄　・人材育成に力を入れています。　＊初めての方、病院勤務経験がない方でも親切丁寧に教えます　＊職場体験や見学も賜ります　　　「変更範囲：なし」