石川県 七尾市 調理・飲食系の正社員・転職

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。　　　　　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。

当社の食堂で　朝・昼弁当・夕の　調理全般　２０人～３０人程度　住込　　　（変更範囲：原則なし）

すし店のカウンターなどにおいて、次のお仕事です。　・鮮魚をさばき、刺身やすしの材料を作ります。　・お客様のオーダーにより、すしを握ります。　　（経験に応じての対応となります。）　・宴会での配膳と下膳　・その他、店主の指示する業務　など　　【変更範囲：変更なし】

「能登島ゴルフ＆カントリークラブ」のレストランにおいて、料理長の指示の下、材料の下ごしらえ・仕込み・盛りつけなどの調理を行い、ゴルフ場利用者などに料理を提供するお仕事です。　　食材の調達はありません。　　※基本的にゴルフ場なので、日中でのお仕事です。　　残業などは、あまりありません。　　【変更範囲：変更なし】

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。　　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。　・就業場所の変更の範囲　　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。　　全国各施設が対象。