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求人情報
①日本料理調理師（伝統×現代の創作和食担当）三重県
- 仕事内容
- 宿泊施設内レストラン（ミシュランクラス） ・食材の下処理や調理の準備全般 ・和食の伝統的な調理法を用いた料理の調理 ・美しい盛り付けや器の選定に配慮し、視覚的に楽しめる演出 ・季節の食材を活かした新メニューの企画・考案 ・宿泊客の好みやアレルギーに対応した特別メニューの提供 ・料理提供時に、スタッフやお客様に食材や調理法の説明 ・厨房内の清掃・整理整頓、食品衛生法に基づく安全管理 ・料理に関するリクエストやフィードバックへの対応 和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を 提供するための重要な役割を担っています。 【変更範囲：会社の定める業務】
- 就業場所
- 三重県鳥羽市石鏡町中ノ山龍の栖 「御宿 Ｔｈｅ Ｅａｒｔｈ（ジ・アース）」
- 給与
- 月給 185,000円～250,000円
- 賞与
- 2回
- 年間休日
- 108日
- 雇用形態
- 正社員
- 経験
日本料理（和食）の調理経験３年以上が望ましい
- 年齢制限
- 〜64歳(定年制度を上限とするため)
- 学歴
- 高卒以上
- 就業時間
又は 7時 00分 ～ 20時 00分 の間の8時間程度
- 休憩時間
300分
- 休日・休暇
シフト制で休日や勤務時間は月ごとに決定。 中抜け休憩や実働は業務状況で変動。
- 諸手当
通勤手当あり(月額 18,000円)
その他手当あり( 食 事手当 10,000 円～10,000 円)- 加入保険等
- 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
- マイカー通勤
- 可
- 特記事項
-
◆まずは“見て・感じで”ください！施設見学は通年受付中！ サン浦島悠季の里では、働く環境をリアルに体験できる施設見学・ オープンカンパニーを通年開催しています。館内の雰囲気、スタッ フ同士の温かな空気感、海を望むロケーションなど、写真では伝わ らない“ここで働く心地よさ”を直接感じていただけます。 ●見学者限定の特典つき ・交通費を上限１万円まで支給 ・鳥駅からの送迎ありでアクセスも安心 ・遠方の方は「宿泊見学」も可能で、旅館の魅力をじっくり体感 ・寮や姉妹館の見学もでき、働く・暮らすイメージが明確に「ちょ っと覗いてみたい」「自分に合う職場か確かめたい」 そんな軽い気持ちでの参加も大歓迎です。見学を通して、あなたの “ワクワクする未来”が描けるきっかけになります。 参加希望の方は、事前に履歴書をご送付の上ご予約ください。 【事業所画像情報あり】 詳しくはハローワーク窓口へお尋ねください。 この案件はハローワーク求人情報です。
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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
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※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 24020-01541961
受理安定所名: 伊勢公共職業安定所
- 情報公開日
- 2026/03/02 00:00
企業情報
株式会社 サン浦島 悠季の里
- 事業内容
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温泉旅館やオーベルジュを運営し、宿泊・接客・企画・販売で“心地よい時間”と地域の魅力を提供。県内企業で唯一のミシュランキー登録施設です。
- 会社概要
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- 社名
- 株式会社 サン浦島 悠季の里
- 設立
- 昭和24年
- 代表者
- 吉川 典子
- 資本金
- 1,000万円
- HP
- https://www.sun-urashima-hd.co.jp/recruit/
- 所在地
- 三重県鳥羽市浦村町１２１５番地５
この案件へ応募を希望される場合は、企業様へ直接ご連絡下さい。
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