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求人情報
①離れみよし 隠れ家蔵ダイニングの副調理長候補（社員）
- 仕事内容
- 大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大 人の隠れ家料理屋。馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。 ◎調理業務全般 食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け 料理のクオリティ管理（味付け、盛り付け、提供スピード） ◎キッチンマネジメント 食材の発注・在庫管理、コスト管理、衛生管理 キッチンスタッフの指導・育成 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】
- 就業場所
- 長野県松本市中央３－１１－１ 離れ みよし
- 給与
- 月給 350,000円～400,000円
- 年間休日
- 105日
- 雇用形態
- 正社員
- 経験
調理人、副調理長経験など
- 年齢制限
- 18歳〜59歳(定年制度を上限とするため)
- 学歴
- 不問
- 就業時間
(1)12時00分～21時00分(2)13時30分～22時30分又は 12時 00分 ～ 22時 30分 の間の8時間程度
- 休憩時間
60分
- 休日・休暇
・月８日～９日、月により変動あり。 ・定休日：火曜日、水曜日
- 諸手当
通勤手当あり(月額 10,000円)
その他手当あり(・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定 いたします。 ・記載の給与額は目安となります。 ・給与は能力等により随時昇給昇格。)- 加入保険等
- 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
- マイカー通勤
- 可
- 時間外
月平均10時間
- 特記事項
-
蔵を改装した、松本の隠れ家 【落ち着いた蔵空間で、コース料理や地酒をご提供】 お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。 ・当社独自の「連休制度」あり ・交通費規定支給 ・能力に応じて随時昇給昇格 ・賄い制度あり ・紹介制度あり ・社員の誕生日お祝い制度あり ・当社施設商品購入割引制度あり ・快適職場づくり委員会（社内相談窓口）制度あり ・ＭＶＰ表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり ・社員研修 ・制服貸与 ・年次有給休暇 ・社会保険完備 ・慶弔金制度 ・産前産後休暇 ・育児休暇 その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。 ＺＯＯＭ面接（ＷＥＢ面接）も可能です。 就業時期もお気軽にご相談ください。この案件はハローワーク求人情報です。
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案件番号: 20020-09462261
受理安定所名: 松本公共職業安定所
- 情報公開日
- 2026/06/03 00:00
企業情報
株式会社 ドリームホテル
- 事業内容
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長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。
- 会社概要
-
- 社名
- 株式会社 ドリームホテル
- 設立
- 平成23年
- 代表者
- 的場 弘明
- 資本金
- 900万円
- 所在地
- 長野県松本市大手２丁目１－９松本大手ビル ３Ｆ
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