埼玉県 川口市 栄養士の正社員・転職

【業務内容】　・入居者様の栄養マネジメント業務　　スクリーニング～計画書作成・食事管理　・ミールラウンドの実施　・食事関連の会議運営、カンファレンス参加　・施設内イベント、レクリエーションの打合せ　・直営厨房スタッフとの連携、調整　※厨房業務を兼務する場合有　※介護業務なし　　【変更内容：変更なし】

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ１００食を提供しています。　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　変更範囲：変更なし

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞　主に栄養士業務として、献立作成、食数・食札管理、食材発注、　納品食材の検品、提供前の食事検品、帳票類の作成などを行います。　また必要に応じて、仕込、盛付、配下膳、調理、清掃、食器洗浄など厨房業務を行うこともあります。　さらに事業所責任者候補として能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　変更範囲：変更なし