埼玉県 戸田市 洋菓子の正社員・転職

＊商品の品質管理　食品の品質管理、報告書作成、工場の監査対応　製造立ち合いやクレーム対応、製造トラブルの対処　品質管理室の工程管理や検査業務、標準書の作成・管理　製造現場の工程管理やルール違反管理　従業員への衛生指導、教育　理科学検査：ＰＨ、糖度、塩分、水分量などの測定や官能チェック　微生物検査：製品や環境のサンプルを用いた検査　衛生管理：作業場や設備機器の拭き取り検査、落下菌検査、　従業員の衛生確認　設備点検：計量器、温度計、照度計のチェック・記録　「変更範囲：会社が定める業務」