【正社員】フレンチレストラン料理人の求人・転職情報

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求人情報

①【正社員】フレンチレストラン料理人

仕事内容
●南仏プロヴァンスやアルザス地方で愛される本格フレンチを、  カジュアルな雰囲気で愉しめる、オープンキッチンスタイルの  フレンチレストランです。  ・フレンチ調理全般をご担当いただきます。 ・仕込み・盛付け・片付け・在庫管理・発注業務 ・店内外の清掃・店内の整理整頓  【業務の変更範囲:会社の定める範囲】 *フレンチレストランやホテル、ウエディングでの勤務経験者歓迎  ひとつのチームとして向上心を持って就業いただける方を歓迎し ます。
就業場所
栃木県宇都宮市西1-1-2 マイカー通勤の場合一部負担金が発生します。
給与
月給 190,000円~215,000円
年間休日
72日
雇用形態
正社員
経験

3年以上の料理経験 

年齢制限
18歳〜59歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
就業時間

(1)13時00分~0時00分

休憩時間

60分

休日・休暇

シフトで定める月6日休 夏季休暇、冬季休暇あり

諸手当

その他手当あり(月平均労働時間:189.2時間  C欄に記載された時間数は固定残業代の算出根拠であり実際の時間外労働や時間数の見込みや実績を示すものではありません。)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均40時間

特記事項

●オーナーシェフが単身渡仏後11年間、星付きレストランを中心 に修行を積み、地元宇都宮でOPENしたフレンチレストラン。プ ロヴァンス・アルザス地方のワインを中心に、オードブルとワイン のマリアージュを愉しむ軽食からコース料理まで対応しています。  ●数年毎に希望者を募ってフランス研修旅行あり。昨年は自店取扱 いのワイナリーを訪れ生産者の声を訊き本物に触れたり、オーナー シェフの師匠と会食し貴重な時間を過ごせたり、修業時代の星付き レストランで食事後に厨房やバックヤードの見学が出来たのはコネ クションがある自店ならではの特権。 ●パリ店では宇都宮店でスーシェフを担っていたスタッフが複数名 在席しており宇都宮店で手技や経験を積めば新たなステップアップ も拓けます。 ●県外や市外からの移住に関しては不動産業を営むお客様が多数い らっしゃいますので気軽にご相談ください。 *2022年 「Le 703」を仏パリ17区にオープン  同店:ミシュランガイド フランス2023~2025に掲載    :「Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)」      2024~2025に掲載この案件はハローワーク求人情報です。
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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。

※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 09010-16104551
受理安定所名: 宇都宮公共職業安定所

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情報公開日
2025/05/28 00:00

企業情報

株式会社 ヴェール・ラ・リュミエール(Naomi OGAKI)

事業内容

プロヴァンス地方・アルザス地方で、フランス人が食する料理、そ の土地で生まれたワインのマリアージュを楽しめるフランス料理店 (ビストロ)です。

会社概要
企業名
じょぶる栃木
社名
株式会社 ヴェール・ラ・リュミエール(Naomi OGAKI)
設立
平成26年
代表者
大垣 直巳
資本金
800万円
HP
https://www.naomi-ogaki.com/
所在地
栃木県宇都宮市西1丁目1-2

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