【調理部門】和食料理の求人・転職情報

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求人情報

①【調理部門】和食料理

仕事内容
大黒屋では、和食の魅力を最大限に引き出し、お客様に特別な食体験を提供することを目指しています。キッチンスタッフとして、和食の調理業務全般を担当。料理長の指示のもと、仕込みや調理補助を行い、経験に応じて盛り付けや仕上げも任されます。四季折々の食材を活かし、料理の美しさや器の選定にも関わります。また、食材の選定や仕入れのサポート、チームでの調理にも携わり、円滑な業務を支えます。 和の心を大切にしながら、共に学び、成長できる環境でお待ちしています。  【変更範囲:変更なし】
就業場所
栃木県那須塩原市板室856
給与
月給 240,500円~367,500円
賞与
1回
年間休日
106日
雇用形態
正社員
経験

和食調理経験あれば尚可 仕込み・盛付等の基本作業ができる方 丁寧に仕事に向き合える方歓迎

年齢制限
〜69歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
就業時間

(1)7時00分~19時30分(2)9時00分~21時00分又は 7時 00分 ~ 20時 00分 の間の8時間

休憩時間

360分

休日・休暇

月7ー11日休日。シフトにより月の休日は変動。 毎年12月に2週間前後の長期休館日(休日)あり

諸手当

通勤手当あり(月額 20,000円)
その他手当あり(服装手当  4,000 円~4,000 円/食事手当  3,500 円~3,500 円/技能手当  5,000 円~30,000 円/家族手当、住宅手当などございます。)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均20時間

特記事項

大黒屋では、和食の魅力を伝える料理人を募集しています。 旬の食材を活かした本格和食を提供し、お客様に特別な食 体験を届けることが使命です。仕込みや調理、盛り付けな どの業務を担当し、経験に応じて新メニューの開発や後輩 指導もお任せします。器の選定にもこだわり、料理と美し さの調和を追求できる環境です。スタッフ同士の関係は良 好で、協力しながら業務を進めています。労働条件にも配 慮し、有休消化率は70%以上、月の平均残業時間は30 時間以下と、働きやすい環境を提供。年間約65日の休館 日があり、休暇もしっかり確保できます。経験者はもちろ ん、和食を学びたい方も歓迎。伝統を守りながら挑戦を続 ける職場で、一緒に成長しませんか?  *応募にはハローワーク紹介状が必要です。 (自主応募の場合は不要です)この案件はハローワーク求人情報です。
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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。

※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 09120-02131861
受理安定所名: 黒磯公共職業安定所

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情報公開日
2026/07/09 00:00

企業情報

株式会社 板室観光ホテル 大黒屋(板室温泉 大黒屋)

事業内容

旅館業

会社概要
企業名
じょぶる栃木
社名
株式会社 板室観光ホテル 大黒屋(板室温泉 大黒屋)
代表者
室井 康希
資本金
2,000万円
HP
http://www.itamuro-daikokuya.com
所在地
栃木県那須塩原市板室856

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