長野県 松本市 製菓の求人

旅館内の調理場（和食、フレンチ、製菓）で仕込みや盛付等の調理補助の業務を担当していただきます。　《主な業務》　・材料の準備　・食材の切り分け、仕込み　・営業中の盛付等の調理補助　等　※ご勤務可能なお時間に合わせて、お任せする業務は変わります。　　複雑な業務はございません。能力に応じた業務をお任せいたしますので、安心してご応募ください。　＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。　業務変更：会社の定める業務

旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。　ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。　【主な業務】　・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般　・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理　・新メニューの考案　■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内にございます「ＳＡＬＯＮ１０５０」では、ケーキ、パフェ等の季節のスイーツの販売のほか、季節によりデザートビュッフェ等を行うこともございます。