株式会社川島屋
焼き立てパンが人気のお店の製造 パン職人 成田市
この求人のアピールポイント
◎創業100年。美味しさにこだわる製パン企業◎ゼロから挑戦できるパン職人◎完全週休2日制/商品の社員割引あり♪
直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。
職種紹介
こちらは「相談者限定求人」です
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求人情報
①焼き立てパンが人気のお店の製造 パン職人 成田市
- 仕事内容
◎焼き立てパンが人気のお店のパン職人
店舗で生地から手作りするのが、マロンド流。
パン作りの工程は「仕込み」「分割成形」「焼成」「調理」の
4つに分かれています。入社後は先輩の補助からスタート。
習熟度を考慮しながら各工程の作業をじっくりと習得。
4~5年先を目安に、一人前のパン職人に育成します。各工程の作業は以下の通りです。
<仕込み作業>
生地の元を作る、パンを作る段階で一番重要なポジションです。
小麦粉や水を配合し、こねあげる。温度や湿度がとても重要で、
季節によっても調整が必要な、まさに熟練作業。
充分に経験を積んだ後でこのセクションをお任せします。
<分割成形作業>
仕込みでこねあげた生地を分割し、パンの形を作っていきます。
<焼成(パンを焼く)>
店内にはスペインから直輸入した石窯が1台、縦型が2台あり、
それを使用してパンを完成させていきます。
それぞれのパンにはレシピがあり、それに応じたトッピングも
お任せします。
<調理パン製造>
サンドウィッチなどの製造業務をお任せします。★パンは平日で約2000個。休日は約4000個製造します。
<こだわりのパン屋です>
当店のパンは店舗で生地から手作りしており、
スペイン直輸入の石窯で焼いています。
パリっとした触感に仕上がった自慢のパンは、
一度食べたらやみつきです!- 就業場所
- 〒286-0034 千葉県成田市馬橋1-13
- 給与
- 月給18万~25万円 ※経験・能力を考慮します
- 雇用形態
- 契約社員
- 経験
◎学歴・経験不問
★早起きが苦でない方
★早朝でも通勤手段を確保できる方
◎飲食店での勤務経験がある方歓迎!
★パンが好きな方は歓迎
★パン製造に関わったことがある方は優遇します
※入社時は契約社員採用
※正社員登用実績95%【こんな志向・タイプの方ならピッタリ】
・未経験からでも手に職をつけたい方
・地元で長く安定して働きたい方
・仕事に対して誠実で真面目に働ける方
・チームワークを大切にできる方- 年齢制限
- 不問
- 学歴
- 不問
- 就業時間
5:00~14:00(実働8時間)
- 休日・休暇
完全週休2日制(火曜定休、他1日)
年次有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
◎年間106日- 加入保険等
- 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
- 特記事項
-
管理番号
CB=0000011 - 情報公開日
- 2023/05/10 00:00
企業情報
株式会社川島屋
- 応募先電話番号
- 047-460-8166
- 採用担当者
- 受付:じょぶる千葉/平日10~18時
- 事業内容
-
■事業内容
オーブン・フレッシュ・ベーカリー「マロンド」13店舗の店舗運営。
和・洋菓子製造、学校給食納入、炊飯事業、乳製品の卸業
■設立
1953年4月
■資本金
9600万円
■代表者
代表取締役社長 川島隆弘
■従業員数
970名(男325名・女645名) - 会社概要
-
- 社名
- 株式会社川島屋
- 所在地
- 千葉県千葉市花見川区犢橋町
直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。
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