セントラルキッチンの開発担当/千葉県大網白里市の求人・転職情報

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求人情報

①セントラルキッチンの開発担当/千葉県大網白里市

仕事内容
千葉県大網白里市に新設されるセントラルキッチンにて、提携するホテル・旅館(全国)の料理長と連携し、現地の味を再現・量産化するためのレシピ開発および生産工程の設計を担当していただきます。  1.レシピ開発・再現(リバースエンジニアリング) 2.大量調理への落とし込み(スケールアップ) 3.冷凍・保存技術の確立 4.システムへの登録・管理 5.料理長とのコミュニケーション  【変更範囲:変更なし】
就業場所
千葉県大網白里市みどりが丘3丁目18番1
給与
月給 350,000円~428,000円
賞与
2回
年間休日
96日
雇用形態
正社員
経験

和食調理実務経験(5年以上目安) 大量調理またはセントラルキッチンでの実務経験

年齢制限
〜59歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
就業時間

又は 8時 00分 ~ 17時 00分 の間の8時間程度

休憩時間

60分

休日・休暇

特別休暇5日 ※計画有休5日

諸手当

通勤手当あり(月額 16,000円)
その他手当あり(深夜手当  5,000 円~6,000 円/休日手当  55,000 円~67,000 円/*深夜手当については深夜勤務の有無に関わらず15時間の法定割増分を支給。超過分は追加で支給します。 *休日手当については休日勤務の有無に関わらず32時間分を支給。超過分は追加で支給します。 月平均労働時間173.7H)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均20時間

特記事項

ハローワークから事前連絡の上、応募書類を送付して下さい。 書類到着後3日以内に、ご連絡いたします。 Eメールアドレスをお持ちの方は、履歴書に記載してください。 応募にはハローワークの紹介状が必要となります。 オンライン自主応募の場合は紹介状は不要です。マイページから応募を行い、応募書類についてはEメール又は郵送で送付してください。  【その他福利厚生・働き方等】 ★評価制度(明確な職級・評定)  ※ご希望に応じてステップアップが可能です! ★フィードバック面談 ★グループ施設割引宿泊制度この案件はハローワーク求人情報です。
「じょぶる」では、求職者の方々に、より多くの求人情報を提供することができるように、「ハローワークインターネットサービス」で公開されている求人情報を当サイトに転載し、皆様にお届けしております。
また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。

※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 13010-89217161
受理安定所名: 飯田橋公共職業安定所

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情報公開日
2026/08/14 00:00

企業情報

株式会社女将塾

事業内容

宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテルの運営(2025年1月時点19施設)、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営・運営・教育のコンサルティングを行っています。

会社概要
企業名
じょぶる千葉
社名
株式会社女将塾
設立
平成16年
代表者
三宅 大功
資本金
1,000万円
HP
https://okamijuku.com/
所在地
東京都千代田区神田錦町3ー23

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