管理栄養士(仮ル・ヴァンヴェール川西/新規開設)
株式会社 ウェルフォース
医療的ケアを中心としたナーシングホーム【住宅型有料老人ホーム 】 ・クックチル方式による食事提供業務(湯煎・盛付・配膳・下膳) ・食事内容・食形態・摂取状況の確認 ・必要エネルギー量・たんぱく質量を踏まえた栄養管理 ・看護師、介護職、ケアマネと連携した情報共有および多職種連携 ・厨房スタッフ(調理補助パート)の指導・育成・業務管理 ・厨房スタッフのシフト作成・勤務調整 ・食材関連業者との連絡・取引対応および発注管理 ・関連する記録・書類作成業務 「変更範囲:変更なし」
