神奈川県 鎌倉市 調理スタッフの求人

当社グループ会社運営の有料老人ホーム「イリーゼ鎌倉」での調理全般業務となります。　（調理準備、調理、発注等の業務）　　業務の変更範囲：会社の定める業務

＊調理長を補佐し、料理品質を保ち、調理場スタッフの指導を行っていただきます。また、会社の利益確保に向けた提案とその実行もお願い致します。　　・上長不在でも、料理全般に責任を持ち、安全に料理を提供する。　・衛生管理を中心に、食材の発注、仕入れ、仕込み、調理、盛り付　け、食材管理を行い、新メニューの開発にも関わる。　・調理スタッフへの教育と成長を促す指導を行う。　・会社利益の確保に向け、調理長を補佐する。　　【変更の範囲】変更なし

ＴＶＣＭでおなじみ有料老人ホーム「サニーライフ」グループで　す。全国１４４施設（２０２１年１１月現在）の実績と信頼。　※２０２１年９月１日オープン！（定員１００名）　　＊施設においてご入居者への食事提供　＊介護食の仕込み、調理、盛り付け（配膳・下膳・食洗含む）等の　　軽作業　　　　　【変更範囲】変更なし

有料老人ホーム「フローレンスケアホーム鎌倉」での調理業務。　（仕込み等準備・調理・発注等）　　業務の変更範囲：会社の定める業務　

（１）ウエディング運営　土日祝日は結婚式の貸切り運営。１日最大２組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。　（２）宴会・パーティ運営　※一部レストラン営業店舗あり　結婚式会場内にて行う宴会やパーティの調理業務を行っていただきます。　※調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築や、将来的には店舗運営のマネジメントも行っていただきます。　　　＊変更範囲：変更なし