神奈川県 日本料理の求人 2ページ目

＊昼を中心に、寺院やご自宅等に料理を軽自動車のバンでお届け、　又は現地でケータリングサービスを行います。　＊週末の準備を平日から行い、１～数名での対応となります。　【ケータリング地域】鎌倉市内中心に片道１時間以内の範囲（鎌倉　市／藤沢市／逗子市／葉山町／横浜市南部）　＊ケータリングに関わる、備品・消耗品の管理、発注　　　　　【変更範囲】変更なし

＊調理長を補佐し、料理品質を保ち、調理場スタッフの指導を行っていただきます。また、会社の利益確保に向けた提案とその実行もお願い致します。　　・上長不在でも、料理全般に責任を持ち、安全に料理を提供する。　・衛生管理を中心に、食材の発注、仕入れ、仕込み、調理、盛り付　け、食材管理を行い、新メニューの開発にも関わる。　・調理スタッフへの教育と成長を促す指導を行う。　・会社利益の確保に向け、調理長を補佐する。　　【変更の範囲】変更なし

＊接客全般のお仕事です。接客経験を活かし、様々なご用向きのお客様をお迎えしていただきます。　＊ケータリングサービスに同行する際、運転免許をお持ちの方には　運転をお願いする場合があります。（運転業務はご本人の意向を　伺った上でお願いしますのでご安心ください。）　　【社用車】軽自動車　　【エリア】鎌倉市内中心に片道１時間以内の範囲　＊日本の文化に興味のある方が望まれます。　＊昼の４時間短時間も可。　【変更範囲】変更なし

＊来店・配達・ケータリングの予約受注及び管理　＊営業支援等の事務職（外への営業ではありせん）　＊土曜、日曜のいずれか勤務できる方　　　　　　　　　【変更の範囲】変更なし

・調理・盛り付け・配膳・厨房内の清掃　・食器洗浄・ドリンク作り　　　　　｛変更範囲：変更なし｝

＊お客様の迎え入れからお会計を中心とした接客　＊ホテルのフロント的な仕事です。　※土・日曜日・祝日のみ勤務できる方でも可　　　　　　　　　【変更範囲】変更なし

企業の健康保険組合が運営する保養所のレストランのお仕事です。　宿泊施設のレストランサービス業務全般　夕食は日本料理のコースです。　　〇接客〇セッティング〇オーダー受付〇配膳〇片付　〇グラスなどの洗浄（手洗い）〇棚卸〇清掃等　　＊健康保険組合直営の保養所のため、閑散期や繁忙期といった　　大きな変動はありません。　＊定期休館日　年間約２２日あり　　変更範囲：変更なし

横浜で人気の日本料理店での副調理長候補の募集です。　具体的には、仕込・食材カット、調理・盛付、在庫管理・発注、　若手の指導等をお任せします。　　業務内容の変更の範囲：変更なし

横浜で人気の和食店・懐石料理店での調理スタッフです。　具体的には、食材カット、料理盛付、皿洗い等、簡単な調理補助をお任せします。　丁寧に教えるので、日本料理の調理経験が２年程度でも安心して始められるお仕事です。　　業務内容の変更の範囲：変更なし