神奈川県 鎌倉市 週4日勤務の求人

＊予約関連の電話対応・ネット対応の処理　＊エージェント、大口予約対応　＊販売促進、ＰＲ　＊営業スケジュールの管理　　　＊各部署との調整　＊最新情報の発信、グルメサイトのメニュー更新　＊来店対応　＊店舗営業支援　＊店舗バックヤード支援　　※上記のように店内外への提案・交渉等、店舗営業を一緒に　　作り上げていける飲食店の事務職として幅広い業務です。　車種：軽自動車　範囲：主に鎌倉市内及びその近隣　　【変更の範囲】変更なし

※食材の下処理、盛り付け等、調理師と共に料理作りから、　　料理の提供の補助役を行ってもらいます。　飲食経験のある方は、ご飯炊きや焼き物、揚げ物等、調理の方にも携わっていただきます。　　お昼の時間４時間くらいの短時間も可。　　　　　【変更範囲】変更なし

＊来店・配達・ケータリングの予約受注及び管理　＊営業支援等の事務職（外への営業ではありせん）　＊土曜、日曜のいずれか勤務できる方　　　　　　　　　【変更の範囲】変更なし

＊接客全般のお仕事です。接客経験を活かし、様々なご用向きのお客様をお迎えしていただきます。　＊ケータリングサービスに同行する際、運転免許をお持ちの方には　運転をお願いする場合があります。（運転業務はご本人の意向を　伺った上でお願いしますのでご安心ください。）　　【社用車】軽自動車　　【エリア】鎌倉市内中心に片道１時間以内の範囲　＊日本の文化に興味のある方が望まれます。　＊昼のみ４時間短時間も可。　＊夜勤務不可でも可。　【変更範囲】変更なし

※上司による指導の下、料理品質を保ち、スムーズな調理業務ができるよう、調理をはじめ様々な業務補佐を行っていただきます。　・揚げ物、焼き物等和食調理全般を指示のもと行います。　・包丁を使い、魚のさばき、肉の下処理等を行います。　・料理の盛り付けから調理後の片づけまで行います。　・仕入れ、衛生管理、器や消耗品等、調理場の準備を行います。　　【変更の範囲】変更なし

※リーダーとして、調理部門を統括し、料理の品質を保持し、他部署と連携し、営業利益確保に責任を持つ役割をお願いします。　・衛生管理、食材の発注、仕入れ、下処理、調理、盛り付け、食材　管理、新メニューの開発を含む業務を行っていただきます。　・スタッフの教育、指導、業務の分担、シフト管理を責任者として　実施していただきます　・開示される数値データを基に、管理者として先を読み、利益確保　　への提案を行い、実行していただきます。　　【変更の範囲】変更なし

敷地内の設備維持管理窓口及び、店内の軽修繕等も　お願いします。　＊来店車両の移動及び、軽自動車によるお弁当の配達・運搬を含み　ます（主に鎌倉市内）。　＊土・日どちらかの勤務出来る方を求めます　　【変更の範囲】変更なし

＊口腔衛生指導　＊診療の補助業務　※受付・会計はありません。　　　　　　　　　【変更の範囲】変更なし