神奈川県 日本料理の求人

8店舗同時にスタッフ大募集！様々なタイプの店舗を運営しており希望の店舗で就業可能。あなたの調理スキルを存分に活かしメニュー開発も行えます。 経験問わず入社2～3年で店長へ昇格した実績もあり！ 頑張り次第で確実に収入UP&キャリアアップも可能。

箱根宮ノ下温泉ホテル「エクシブ箱根離宮」内の朝食営業がある各レストラン（日本料理・イタリアン・宴会場）にてホール係・配膳などサービスをしていただくお仕事です。　初めての方でもスタッフがサポートします。　午前中の４時間～５時間・週１～３程度の勤務の為、ご自身のプライベートに合わせ勤務していただけます。初心者の方大歓迎です。　【詳細業務】※既存スタッフのサポートからスタートします。　○料理や飲料のサイドテーブルへの運搬・バッシング　○オーダー受け　〇お客様への料理・飲料の提供　　○ドリンクの作成　○開店準備・閉店片づけ業務　　変更範囲：変更なし

会員制ＳＰＡ＆リゾートホテル「エクシブ箱根離宮」ホテル内の　ベル＆フロント業務・各レストラン（日本料理・炭火鉄板焼・イタ　リアン・中国料理）・宴会場・バーカウンターでサービスをしてい　ただくお仕事です。　〇接客　〇お出迎え　〇予約・受付業務　〇会計業務　　〇コンルジュ業務　〇料理や飲料の提供　〇ドリンクの作成　　〇オーダー受け〇開店・閉店準備　〇片付け　　※配属はご希望や経験などにより決定します。　☆マニュアルに沿ってフォローして行きますので、未経験の方ＯＫ。箱根が好き・リゾートが好き・ホテルが好きな方大歓迎です。　変更範囲：本人と相談の上業務職・営業職に変更の場合有り　※変更職種によりナイト勤務有り

箱根宮ノ下温泉ホテル「エクシブ箱根離宮」内の日本料理・洋食料理・中国料理各厨房の調理のお手伝いをしていただくお仕事です。プロの調理スタッフがサポートしますので、料理をする事、食に興味がある方等初心者の方でも気軽にご応募ください。　　【業務詳細】※下記内容をサポートから始めていただきます。　○仕込み　○盛り付け　○調理器具の洗浄　○片付けなど　　※配属の厨房は、応募者のご希望・経験等により決定します。　　変更範囲：変更なし　

箱根宮ノ下温泉ホテル「エクシブ箱根離宮」内の各レストラン（日本料理・炭火鉄板焼・イタリアン・中国料理）・宴会場・バーカウンターでホール係・配膳などサービスをしていただくお仕事です。　初めての方でもスタッフがサポートしますので、和・洋・中、ラウンジ、バーなど興味のあるものに応募ください。　【詳細業務】※既存スタッフのサポートからスタートします。　○接客　○料理や飲料の提供　○ドリンクの作成　○オーダー受け　○開店準備・閉店片づけ業務　※配属のレストランは、希望・経験等により決定します。　　変更範囲：変更なし　

神奈川県内に和食レストラン５店舗とケイタリング事業を運営する会社です。　　１マイクロバスでお客様を送迎する仕事です。　　要普通自動車中型免許証・オートマ限定可）　　２仕出し料理をパーティー会場やご自宅、お寺までお届けする仕事　　　　です。（要普通自動車免許証・オートマ限定可）　　　「変更範囲：変更無し」

＊調理前準備、盛付等補助業務を行ってもらいます。　＊器の片付け、洗浄、店舗の衛生管理　＊器類の洗浄を中心に飲食店での縁の下の力持ちの仕事です。　　※土・日曜日・祝日に勤務できる方優遇します。　　　　　　　【変更の範囲】変更なし

予約率８０％を超える店舗にて、来店客のご案内から、料理提供の後片付けまでの接客全般の仕事です。　　＊昼が中心ですが、夜席の対応が出来ることが望まれます。　　＊運転免許証をお持ちの方には、料理の配達・配膳、食器の回収等　に車を運転頂く場合があります。　　（運転業務は本人のご意向を伺った上でお願いします。）　　【社用車】軽自動車、【エリア】主に鎌倉市内　　　【変更の範囲】変更なし

労務・勤怠を中心に、バックヤードでの管理業務です。　社内の各種庶務事務及び対外的業務の窓口も含まれます。　　　＊労務管理　　　　　　＊勤怠管理　　＊営業支援事務　　　　＊庶務　　※土・日どちらかの勤務出来る方を求めます　　【社用車】軽自動車　【エリア】鎌倉市内　【変更の範囲】会社業務全般

※上司による指導の下、料理品質を保ち、スムーズな調理業務ができるよう、調理をはじめ様々な業務補佐を行っていただきます。　・揚げ物、焼き物等和食調理全般を指示のもと行います。　・包丁を使い、魚のさばき、肉の下処理等を行います。　・料理の盛り付けから調理後の片づけまで行います。　・仕入れ、衛生管理、器や消耗品等、調理場の準備を行います。　　【変更の範囲】変更なし

※リーダーとして、調理部門を統括し、料理の品質を保持し、他部署と連携し、営業利益確保に責任を持つ役割をお願いします。　・衛生管理、食材の発注、仕入れ、下処理、調理、盛り付け、食材　管理、新メニューの開発を含む業務を行っていただきます。　・スタッフの教育、指導、業務の分担、シフト管理を責任者として　実施していただきます　・開示される数値データを基に、管理者として先を読み、利益確保　　への提案を行い、実行していただきます。　　【変更の範囲】変更なし

敷地内の設備維持管理窓口及び、店内の軽修繕等も　お願いします。　＊来店車両の移動及び、軽自動車によるお弁当の配達・運搬を含み　ます（主に鎌倉市内）。　＊土・日どちらかの勤務出来る方を求めます　　【変更の範囲】変更なし

〇調理業務全般を行います。　（食堂兼居酒屋を営業しております）　〇就業時間・就業日数は相談に応じます。　＊中華・日本料理の経験者歓迎　　　　　　変更範囲：変更なし

企業の健康保険組合が運営する保養所の和食レストランでのお仕事です。　夕食は日本料理のコースです。　　◯仕込み◯調理◯盛り付け◯片付け◯仕入◯調理器具の洗浄◯清掃等　　＊健康保険組合直営の保養所のため、閑散期や繁忙期といった　　大きな変動はありません。　＊定期休館日　年間約２２日あり　　変更の範囲：変更なし

箱根宮ノ下温泉ホテルエクシブ箱根離宮内の日本料理レストラン「箱根華暦」和食厨房にて調理全般のお仕事をしていただきます。　基本的な勤務は、一日４時間勤務時間・週２０時間未満程度の勤務でございます。　別にお仕事をお持ちの方でも応募いただけます。　　変更範囲：変更なし　　　

飲食店の経理を含む事務職全般の仕事です。　＊経理　　　＊営業支援事務　　　　＊庶務　＊運転免許のある方は配達や銀行等への外出あり（配達補助あり）　　【社用車】普通乗用車　　※土・日曜日のいずれか勤務できる方　　　　　　【変更の範囲】変更なし

・調理・盛り付け・配膳・厨房内の清掃　・食器洗浄・ドリンク作り　　　　変更範囲：変更なし

・調理・盛り付け・配膳・厨房内の清掃　・食器洗浄・ドリンク作り　　　　　　　変更範囲：変更なし

＊予約関連の電話対応・ネット対応の処理　＊エージェント、大口予約対応　＊販売促進、ＰＲ　＊営業スケジュールの管理　　　＊各部署との調整　＊最新情報の発信、グルメサイトのメニュー更新　＊来店対応　＊店舗営業支援　＊店舗バックヤード支援　　※上記のように店内外への提案・交渉等、店舗営業を一緒に　　作り上げていける飲食店の事務職として幅広い業務です。　＊免許をお持ちの方には銀行・役所等の移動の際に運転をお願い　　する場合があります。　　社用車：軽自動車　　　【エリア】：主に鎌倉市内及びその近隣　【変更の範囲】変更なし

※食材の下処理、盛り付け等、調理師と共に料理作りから、　　料理の提供の補助役を行ってもらいます。　飲食経験のある方は、ご飯炊きや焼き物、揚げ物等、調理の方にも携わっていただきます。　　お昼の時間４時間くらいの短時間も可。　　　　　【変更範囲】変更なし