熊本県 菊池市 調理・飲食系の正社員・転職

◎夕食は郷土料理、馬刺しなどを使った会席料理８品ほど　　朝食は農家の方の野菜中心のお膳　　新しい業務や調理に挑戦できる、やりがいのある職場です。　　・調理仕込み、洗い場のサポートを含む　○１日１５食～２０食程度を担当します。　　料理長が丁寧に指導致します！（レシピ等完備）　　「変更範囲：変更無し」　＊応募にはハローワークの紹介状が必要です

障がい者支援施設での調理師のお仕事です。　＜主な仕事内容＞　・調理、盛付け、配膳、切り込み、洗浄、後片付け等　・朝４０食、昼７０食、夕５０食程度　・２人以上での分担作業になります　・病院や老人ホームに比べて、複雑な調理作業はありません。調理の経験がある方なら、スムーズに業務習得ができます　　　【変更の範囲：変更なし】

・ホール全般（料理の注文取り、配膳、お会計等）　　・料理の盛り付け　　　　　　　　　　　　　　　　　・調理業務　　・ホール清掃、皿洗い等　　・その他上記に付随する業務　　「変更範囲：変更なし」　　　　※未経験者歓迎

○「地鶏炭焼き　紅葉堂」で料理長候補としての業務になります。　→３ヶ月～半年を目安に料理長を目指すポジションになります！　【主な業務内容】＊仕込み・調理・仕入れ　　　　　　　　　＊新メニュー開発　　　　　　　　　＊現価管理・食材管理　　　　　　　　　＊その他上記に付随する業務　　◆残業時間は繁忙期でも月１０時間程度で、基本的にはありません　　※応募にはハローワークの求人票が必要になります。　「変更範囲：変更なし」

○「地鶏炭焼き　紅葉堂」で店長候補としての業務になります。　→半年～１年を目安に店長を目指すポジションになります！　【主な業務内容】＊スタッフ育成（シフト管理等含む）　　　　　　　　　＊売上管理　　＊ホール接客業務　　　　　　　　　＊調理業務　　＊事務作業　　　　　　　　　＊レジ　　　　＊その他上記に付随する業務　　◆残業時間は繁忙期でも月１０時間程度で、基本的にはありません　　※応募にはハローワークの求人票が必要になります。　「変更範囲：変更なし」

［調理業務］　・宴会、宿泊者、レストランの調理業務　・その他、上記に付随する業務　　※仕事については丁寧に指導します。　※仕事内容につきまして、ご不明な点がありましたらお問い合わせ　ください。　　【変更範囲：変更なし】　　＊応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です。

【施設厨房での調理業務】　・栄養士の献立に基づく食事作り　（朝食、夕食の各５０食と昼食８０食程度を４名で調理）　・盛付けや食材切り込み　・食器洗浄、厨房内清掃等　・その他、上記に付随する業務　　　※変更の範囲、変更なし　　〇応募にはハローワークの紹介状が必要です。