長崎県 島原市 専門職系の求人

〇デイサービス定員５０名、有料老人ホーム４７名のお客様への栄　養マネジメントを行っていただきます。　厨房内調理員は日中４から５名で調理を行います。　主な業務内容は調理業務、発注業務、献立作成、衛生管理業務、　書類作成、行事食の提案を予定としております。グループ内の管理　栄養士（管理者）との報連相・連携を行うことが可能ですので安心　して入職と定着が可能です。　ご利用者が楽しみにされているお食事を島原食材にてワンランク上　のお食事を一緒に提供してみませんか。　「変更の範囲：変更なし」　※面接の際は安定所の紹介状が必要です。

ご利用者の栄養マネジメント、食事の発注業務、厨房内の衛生管理　等を行います。昼食と夕食は調理済み食品を提供するため献立作成　は朝食のみとなります。　［主なお仕事］　栄養マネジメント　→　ご利用者の摂取状況、体重、栄養状態に合　わせた栄養管理を行います。未経験の方にも丁寧にサポートします　のでご安心ください。　簡易な献立作成、発注業務　→　朝食のみ原材料調理なので献立作　成が必要ですが１週間サイクルなので難しくはありません。　昼食用、夕食用の調理済み食品の発注はインターネットで行います。　＊業務の変更範囲：変更なし　＊面接の際には安定所紹介状必要