長崎県 長崎市 調理・飲食系の正社員・転職

＊材料の下ごしらえから調理まで行います。　＊調理で使用した器具の洗浄や食材の発注も行います。　＊料理の盛り付け　＊食品衛生管理　＊採用時期：随時　　「変更範囲：会社の定める業務」　「働き方改革認定企業」　ご不明な点は、ホテル人事担当者へお気軽にお問合せ下さい。　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊厨房内での調理業務。　・高齢者を対象とした調理・食事提供（一食８０食～１００食を提　　供）　・調理場の衛生・清掃・使用備品の管理も含む　・他の調理員さんらとの協働で、美味しい・温かい食事提供を行い　　ます　　　＊変更範囲：法人の定める業務　＊調理業務未経験者も多数活躍中！！　　◎ハローワークの紹介状が必要です

病院食の調理となりますが、おいしい！と評判です。残業はほぼ無く、シフト制で安心して働ける環境です。調理用制服や靴も貸与します。就職支度金もあります。見学からでもＯＫです。　・ご入院患者へ提供する朝食・昼食・夕食の調理　・サ高住ご入居者へ提供する朝食・昼食・夕食の調理　・通所リハビリご利用者へ提供する昼食＆おやつの調理　　　※調理が好きな方歓迎！　変更範囲：変更なし　◎ハローワークの紹介状が必要です

○病院での給食調理業務　　　＊栄養士作成の献立に従い、一般食（内科系疾患の無い患者）や　　　糖尿病や肝臓病などの特別食を調理します　　＊朝・昼・夕の食事各２５０食分を６名～１２名体制で調理しま　　　す　　＊変更範囲：変更なし　　※早朝で公共交通機関が利用できない場合タクシーチケットを支給　　します　　◎ハローワークの紹介状が必要です

○病院での給食調理業務　　調理リーダーの指示に従い、調理補助を行います　　朝・昼・夕各２５０食を６名～１２名体制で調理します　　※調理員として２年以上勤務した場合、調理師免許の受験が可能と　　なり、免許を取得した場合、調理師手当５，０００円がプラスさ　　れます　※早朝勤務時に公共の交通機関が利用できない場合、タクシーチ　　ケットを支給します　※変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊病院内厨房での患者様の食事提供に関わる調理師業務　　・調理・盛付・配膳・清掃　等　・朝、昼、夕　それぞれ１３０食程度の食事提供業務になります。　　　＊変更範囲：会社の定める業務　　◎ハローワークの紹介状が必要です　　（自主応募の場合紹介状不要）

弊社の割烹の料理人を募集しています。特に日本料理の経験が豊富　な方優遇しております。調理以外にも、業務の最適化のための提案も業務に含まれます。一般的な割烹店と違い、全員で商品や空間を作り上げていく店舗でありたいと考えています。　アルバイトの従業員に対しての教育なども業務に含まれます。店舗　にて季節商品の開発も行っておりますので、商品に関する知識の豊　富な方を募集しております。　　◎業務の変更範囲：なし　◎ハローワークの紹介状が必要です（自主応募の場合は不要）

＊病院・施設における業務　　＊主に調理場での業務になります。　　（食材の下処理、調理、洗浄、検品等）　　＊朝３０食、昼８０食、夕３０食の調理　　　＊変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊入院患者（約１５０食）、通所リハビリ利用者　（約５０食）、高齢者専用住宅の入居者（約３０食）の　　食事作り（２０名体制）　＊病気に合わせた料理や高齢者に多い、噛む・飲み込む　　能力の低下に合わせた食事の提供と共に、職員食も提供　　しているため料理の幅は大きく和洋中様々な料理の提供を　　行っています。　　　　※定年年齢以上の方も応募可　（１年毎の更新制：パート労働　時給１０４０円）　　◎ハローワークの紹介状が必要です／変更の範囲：変更なし

＊店舗厨房にて、天ぷら、刺身などの調理全般　　　　　　　【変更範囲】変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。　・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げるなど）。　・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。　・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。　・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。　・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。　・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。　・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。　・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応する。

〈和仁会病院での病院給食業務〉　＊朝は２３０食を４名、昼は３４０食を１６名、夕は２３０食を　　１２名で調理しております　＊調理主任の補佐的業務を行っていただきます　　　変更の範囲：変更なし　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

※定年年齢以上の方も応募可（同一条件）　　＊お弁当づくり、調理をメインに行っていただきます。　　障がいのある方の就労に向けた訓練を行う事業所のため、　　サポートを行っていただくこともあります。　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です　　変更範囲：会社の定める業務

＊長崎和牛と鍋　　・調理全般　・一品料理やお酒を提供する居酒屋業態です。　　※席数：４０席　　※令和８年５月１３日オープン　　【仕事内容変更範囲】変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

ホーム利用者の給食調理業務（朝・昼・夕食）　利用者１７０名分を１１名で給食室にて調理します　　　　　　　　　変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

■九州の郷土料理を中心に和食創作料理の調理　　調理師３名在籍／盛り付けなど出来ることからスタート！　※和食経験者の方優遇します。未経験者でも大丈夫です！　　★長崎の食材を使い、幅広い創作料理を提供しています。　　和食・洋食関係なく料理人を募集しております。　　　◎面接の際はハローワークの紹介状が必要です　（自主応募の場合は紹介状は不要）　・従事すべき業務の変更の範囲：変更なし

◇◆福利厚生充実！年休１２０日・ランチ補助など◇◆　「スタジアムシティホテル長崎」のオーセンティックバーにて、ドリンクや簡単な料理の提供などバーテンダーの業務をお任せ！　　＜具体的には・・・＞　・お客様対応　・メニュー、レシピ開発　・業務オペレーションの作成、改善　・在庫管理、発注業務　など　　　【変更範囲：会社が定める業務／ハローワークの紹介状が必要】

【調理師として患者様の健康をお食事の面からサポート】　当院は、調理済み食品（クックチル）を使用しています。　初心者の方も安心して働く事が可能です。　発注もシンプルになっていてメーカーさんのサポートもあります。　　＊管理栄養士２名、調理員３名の計５名体制で２０食分程度を　　調理します　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊変更範囲：変更なし　◎ハローワークの紹介状が必要です　

ご来店されたお客様の調理、接客、店舗管理・運営をお任せします。最初は簡単な業務から覚えていただき、少しずつできる業務を増やしていただきます！先輩社員が丁寧にフォローするので、ご安心ください♪　【具体的な業務】　　　　　　　「変更範囲：会社の定める業務」　■食材の発注■仕込み■調理など　基本業務に慣れてきたら、ホール業務、アルバイトスタッフの教育、シフト管理、売上管理などの管理業務もお任せします。　店舗経営のノウハウも学べ、キャリアの幅も広がります！　★全国展開×経営基盤安定の大手企業でありながら、１人ひとりの裁量権が大きいことも当社の魅力。　メニュー開発などにも積極的に参加できます♪

＊６名在籍　シフト勤務により４名体制　＊無料駐車場有　＊年間休日　１１１日　＊半年後有休１０日付与　＊賞与あり　　＊朝食：約６０食　昼食：約８０食　夕食：約６０食　　＊定年齢以上の方の応募も歓迎（１年更新、定期昇給なし）　　＊変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です／自主応募の場合は紹介状不要