長崎県 調理スタッフの正社員・転職

ホテルレストランの調理業務をお任せします。　・調理業務（煮物、揚げ物、焼き物など）　・加工（鮮魚、精肉）　・仕込み（野菜の切込みなど）　・その他付随業務　変更範囲：変更あり（会社の定める範囲）　　※ご経験のある業務からお任せします。　　　※面接の際は安定所の紹介状が必要です。

「スタジアムシティホテル長崎」内のフレンチレストランにて、調理業務全般とメニューの企画・開発等を担当していただきます。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・調理スタッフの育成、教育指導　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

「スタジアムシティホテル長崎」の宴会部門の料理長・副料理長として、調理業務全般やメニュー開発等をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）

「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般に一貫して携わっていただきます。　開業までは、本部（長崎市万才町）にてメニュー開発等の開業準備業務に関わっていただきます。　また、提携先のレストランでの研修を予定しています。　　＜具体的な業務内容＞　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・在庫管理、発注業務　・調理、仕込みなど　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊店舗厨房にて、天ぷら、刺身などの調理全般　　　　　　　【変更範囲】変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

〇給食調理業務　　病院厨房内における給食の調理業務全般　【主な業務内容】　切り込み、調理、盛り付け、配膳、下膳、食器洗浄、厨房清掃など　　★厨房業務未経験でも構いません。徐々に仕事へ慣れていただける　ようにサポートいたしますのでご安心ください。　　※【変更範囲：変更なし・副業禁止】

福祉施設での調理業務全般になります。　ご利用になる多くの方に温かい食事を素早く提供できるよう、　それぞれの業務に工夫を凝らしています。　　※栄養士・調理師資格保有者優遇　※ブランクある方も歓迎致します　　（請負業務）　（業務の変更の範囲：変更なし）

福祉施設での調理業務全般になります。　ご利用になる多くの方に温かい食事を素早く提供できるよう、　それぞれの業務に工夫を凝らしています。　　※栄養士・調理師資格保有者優遇　※ブランクある方も歓迎致します　　（請負業務）　（業務の変更の範囲：変更なし）

＊島原会館及び普明庵における調理業務。　＊葬儀の際のお食事や、ご法要の際の懐石料理などの調理となりま　　す。　＊弁当の配達をする場合あり（社用車：軽ワゴンＡＴ）　＊当社はご家族様への思いやりを持って接する事をモットーにして　います。　＊丁寧に指導します　　※変更範囲：変更なし　　※面接の際は安定所の紹介状が必要です

＊レストラン厨房または宴会厨房において　・食材の下ごしらえ　・調理全般（コールドからホットものまで）　・食材発注　・調理で使用した器具の洗浄　　＊洋食料理を中心に一部和食料理、中華料理があります。　　＊主任・副主任にはスタッフの教育指導もしていただきます。　「変更範囲：変更なし」　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊入居者（５０名の高齢者）の食事の調理全般　＊調理スタッフは３名から４名体制　＊入居者様のお世話及び施設内の清掃　＊宿直勤務あり（月１回から２回程度、実働６０分他手持ち）　　コール対応程度になります　※退職共済手当制度あり（退職金あり）　※賞与　年２回　計４ヶ月　※福利厚生　長崎ヴェルカ社員割引　職員専用トレーニングジム　＊変更範囲：変更なし　◎ハローワークの紹介が必要です