長崎県 和食の求人

　日本の離島で希少なミシュランガイドで５つ星を受賞した「壱岐リトリ－ト海里村上」の旅館調理部門にて、主に朝食の仕込みの手伝い、盛り付け、皿洗い等を担当していただきます。　　館内には和食レストランと洋食レストランがあります。　　手順はひとつひとつお教えします。　　　壱岐は食のオーベルジュ。ウニやアワビなどの海産物に加え、　ほぼ流通しない壱岐牛。米やアスパラを含む農産物と、ここは　自給自足できる島です。島外からの移住者にも島の人たちは　やさしく、すぐに壱岐の島民となり、溶け込むことができます。　　仕事内容の変更範囲：変更なし、副業・兼業可

【ホテル内レストランにおける朝食バイキングの調理】　　　　小鉢・フルーツ等の盛りつけ　　　　炒めもの・揚げもの等の調理　　　　食器・調理器具の洗浄　　　　その他、附随する業務　　　　★★　Ｉターン・Ｕターン・Ｊターン者　歓迎　★★　

料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。　ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の右腕になれる方を募集します。　　【主な業務】　※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします　料理メニューの検討に関わる提案　仕入れ、発注業者選定　　変更範囲：会社の定める業務

◆接客・提供・レジ等　◆庄屋独自の教育システムで作業は段階的に習得していただきます　◆就業時間は９：３０～２２：００の間で１日４～８時間シフト制で週４０時間となります。　◆ハローワークの紹介状が必要です。　ショッピングセンターのレストラン街にありお買い物のついでに！学校帰りに！週末はファミリーで！などたくさんのお客様に来ていただけるような和食と”なごみの空間”をご提供しています。　明るい店内で広々とした空間ですが、仕切りがあり過ごしやすい作りとなっています。　そんな【庄屋】で一緒にお店を盛り上げていきませんか？　※変更範囲：変更なし

＊婚礼及び宴会等における調理補助のお仕事です。　○少人数から百人単位の結婚式や宴会料理の盛り付け、食材のカットなど　　調理全般のお仕事です。　○食器洗浄の係は別にいます　〇和食担当、洋食担当にわかれます。　　◎ハローワークの紹介状が必要です　　「変更範囲：変更なし」

＊厨房内における調理全般（和食）を行います。　　＊料飲部門（メニュー・宴会）における調理　　＊その他、関連・付随する業務を行います。　　（変更範囲：変更なし）　　◎ハローワークの紹介状が必要です。　　「事業所情報あり」

ホール内の配膳、清掃、皿洗い等　　　業務の変更範囲：変更なし　　※面接の際は安定所の紹介状が必要です

２０２４年１０月１４日開業「スタジアムシティホテル長崎」内の会員制日本料理店において、調理業務全般からメニュー企画・開発までお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・メニュー企画・開発　・在庫管理、発注業務　・調理スタッフの育成、教育指導　・食材等の仕入れ先の検討、決定　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

２０２４年１０月１４日開業「スタジアムシティホテル長崎」の会員制日本料理店にて、調理業務全般を一貫してお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　・調理、仕込みなど　・在庫管理、発注業務　・食材等の仕入れ先の検討、決定　　（変更の範囲：会社が定める範囲）　※入社日については、後日相談のうえ決定します。　◎ハローワークの紹介状が必要です

◆那かむら独自の教育システムで、作業は段階的に習得していただ　きます。　◆ハローワークの紹介状が必要です。　◆仕込・調理・提供・接客等。　◆就業時間は９：３０～２２：００の間で１日４～８時間シフト　　制で週４０時間となります。　オープンキッチンでカウンター越しのお客様にお食事を楽しんでいただく。目の前で調理をすることで、揚げる音や匂いを感じていただき、湯気が出ているアツアツの揚げたてを提供。厳選した新鮮な素材で調理した天ぷらを味わっていただく。お客様の五感全てでお食事を楽しんでいただけるようにする事が私たちのお仕事です。　・変更範囲：変更なし

新鮮なお魚を使った海鮮丼や鯛茶漬けなどを提供する和食のお店です。地元の方から観光のお客様まで、また、ご年配の方～小さなお子様がいらっしゃるファミリーまで幅広くお客様にご利用いただいております。これからさらにお店を盛り上げていく為に正社員の募集をしています。　　◆庄屋独自の教育システムで、作業は段階的に習得していただきま　す。　◆就業時間は９：３０～２２：００の間で１日４～８時間シフト制　で週４０時間となります。　◆ハローワークの紹介状が必要です。　◆ホール業務・キッチン業務全般　　　　＊変更範囲：変更なし

◆接客・提供・レジ　◆庄屋独自の教育システムで作業は段階的に習得していただきます　◆就業時間は９：３０～２２：００の間で１日４～８時間シフト制で週４０時間となります。　ショッピングセンターのレストラン街にありお買い物のついでに！学校帰りに！週末はファミリーで！などたくさんのお客様に来ていただけるような和食と”なごみの空間”をご提供しています。　明るい店内で広々とした空間ですが、仕切りがあり過ごしやすい作りとなっています。　そんな【庄屋】で一緒にお店を盛り上げていきませんか？　　※変更範囲：変更なし

数名の募集を行うため、　・洋食調理のみしか経験していないが和食調理に幅を広げたい　・居酒屋やレストランのキッチンの経験しかないが本格的に料理の道を究めたい　という方も、意欲があれば挑戦を歓迎します。　　【主な業務】　食材の準備、仕込み、盛り付けから始まり、経験に応じて本格的な調理までをお任せします。　　※業務内容の変更：会社の定める範囲

○レストランでの調理業務　　＊和食、洋食調理　　＊盛り付け、食材の仕入れ等　　＊お弁当調理、盛り付け　変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です　

ホテル「壱岐リトリ－ト海里村上」の旅館調理部門にて、仕込みの　手伝い、盛り付け、皿洗い等を担当していただきます。　　館内には和食レストランと洋食レストランがあります。　　１日６時間未満で、勤務日数も相談できるお仕事なので、扶養内の勤務や、他の仕事とのダブルワ－クも可能です。体を動かす仕事なので、運動不足解消にもなりリフレッシュできます。手順はひとつひとつお教えします。２０代～７０代の幅広い世代が活躍中です。　　　仕事内容の変更範囲：変更なし、副業・兼業可

２０２２年８月に開業したハイクラスホテル内のレストランで和食料理を提供する料理人の「調理補助担当」を募集します。料理長含め数名の体制で、宿泊者中心に夕朝食を提供します。客席は満席で６０名程度の予定です。　　【主な業務】　・調理補助　　※経験に応じて、お任せいたします。　　変更範囲：会社の定める業務

〇ホテルレストラン、宴会調理全般（和食／洋食）　＊仕込み、調理、オープンキッチンでの調理から　　お客様への提供補助等一連の業務を行います。　　専門にて和食または洋食に配置となります。　　専門に分かれて調理を行いますが、一部和洋問わず調理をお願いします。　変更範囲：変更なし　＊当ホテルは大島造船所の迎賓館という特別なホテルです。　　今まで培った経験や技術を、存分に発揮できる職場です。　　ホテルスタッフの中心として活躍して頂ける方をお待ち　　しております。　◎ハローワークの紹介状が必要です。

２０２４年１０月開業・スタジアムシティホテル長崎内の　和食レストランにて、接客・サービスをお任せします。　　■お客様のご案内　■商品提供　■レジ業務　　など　　★スタジアムシティ開業まで、研修にご参加いただく予定です。　　※業務内容の変更範囲：変更なし　◎ハローワークの紹介状が必要です

２０２４年１０月開業「長崎スタジアムシティ」内の和食レストランにて、調理補助をお任せします。　　＜具体的な業務内容＞　■食材の仕込み、調理　■盛り付け　など　　★ご入社から長崎スタジアムシティ開業までは、研修にご参加いただく予定です。　※業務内容の変更範囲：変更なし　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊ハウステンボスのパーク内レストラン、若しくはホテルにて調理　・調理補助のお仕事です。　＊和食・中華・洋食からご希望の職種を選択できます。　　＊未経験の方でも将来的に調理師免許も習得可能です。　　※１８歳未満の方は２２時以降の就業はありません。　　（労基法第６１条による年少者の深夜勤務禁止のため）　◆入社半年以降でご家族への年間パスポート無料配布の福利厚生有　♪（一親等まで）　　◎ハローワークの紹介状が必要です。＊「変更範囲：変更なし」