長崎県 日本料理の求人

＊海鮮居酒屋における調理　＊仕込、調理等　　　変更の範囲：変更なし　　　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊ホールワーク全般（予約受付、会計、配膳など）　＊５０席程（カウンター：１０／テーブル：８／その他お座敷）　＊平日：キッチン４名／ホール３名　＊週末：キッチン５名／ホール３～４名で対応　　変更の範囲：変更なし　　　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

２０２４年１０月開業予定「長崎スタジアムシティ」内の日本料理店において、料理長・副料理長候補として現場に立ちながら、調理業務全般やマネジメントなどの業務をお任せします。　開業前は本部（長崎市万才町）での開業準備や提携先のレストランでの研修を予定しています。　＜具体的な業務内容＞　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・メニュー、レシピの開発　・調理スタッフの育成、教育指導　・業務オペレーションの作成、改善　（変更の範囲：会社が定める範囲）　◎ハローワークの紹介状が必要です

２０２４年開業予定「スタジアムシティホテル長崎」の日本料理店において、調理業務全般に一貫して携わっていただきます。開業前は本部にて開業準備に携わっていただきます。　＜具体的な業務内容＞　・食材等の仕入れ先の検討、決定　・メニュー、レシピの開発　・調理スタッフの育成、教育指導　・業務オペレーションの作成、改善　（変更の範囲：会社が定める範囲）　　※入社日については、後日相談のうえ決定します。　◎ハローワークの紹介状が必要です

＊調理場での皿洗いを中心にした補助業務　　　　その他館内の清掃・雑務業務等　　※繁忙な部署の手伝いや、お客様をおもてなしするための　　環境つくり等、日によって業務内容が変わることがあり　　ます。（館内の誘導等）　　　　◎ハローワークの紹介状が必要です

◎ホテルのフロントを中心に、ホテル運営に関する業務全般に　　携っていただきます。　（主な業務）　　　　＊宿泊客のチェックイン・アウトの受付・会計・予約業務　　　　　＊電話等によるお問い合わせに対するインフォメーション　　＊清掃が終わった客室の最終チェック　　◎ハローワークの紹介状が必要です。　※変更範囲：変更なし

＊ワシントンホテル内レストランにて朝食（バイキングスタイル）　　の接客、後片付け。　＊午後からはホテル客室のルームチェック。　　◎ハローワークの紹介状が必要です。

＊朝食会場の厨房において野菜カット・食器洗浄などを簡単なお仕　事です。　　資格不要、接客もありません。　　※雇用期間：採用日～１年更新制　　※就業時間は相談に応じます。労働条件によって加入保険は異なります。　　◎ハローワークの紹介状が必要です。　※変更範囲：変更なし

＊厨房での皿、鍋など食器洗浄機を使って洗い物をして頂きます。　　（平均　昼５０食　夜６０食分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※バックヤードにつき接客はありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※料理皿の準備や収納・多少の盛付のお手伝いもあります。　※昼２人体制　夜３人体制で業務を行います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※就業時間は相談に応じます。労働条件によって加入保険は異な　　ります。　◎ハローワークの紹介状が必要です。　※変更範囲：変更なし

◎ホテルのフロントを中心に、ホテル運営に関する業務全般に　　携っていただきます。　（主な業務）　　　　＊宿泊客のチェックイン・アウトの受付・会計・予約業務　　　　　＊電話等によるお問い合わせに対するインフォメーション　　＊清掃が終わった客室の最終チェック　　◎ハローワークの紹介状が必要です。　※変更範囲：変更なし

◎ホテルのフロントを中心に、ご宴会、ご会食等、ホテル運営に　　関する業務全般に携っていただきます。　　（主な業務）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊宿泊客のチェックイン・アウトの受付・会計　　　　　　　＊電話等によるお問い合わせに対するインフォメーション　　＊ご宿泊・ご会食の予約受付　　　◎ハローワークの紹介状が必要です。　※変更範囲：変更なし

＊和食店での料理、飲物を提供するお仕事です（平均　昼５０食・　夜６０食分）　＊お食事をされる部屋の人数に合わせたお皿やグラスなどの　　セッティング　　＊配膳、下膳　＊注文受け　＊食器洗浄　＊お出迎え～配膳～お見送り～片付けが基本的な１日の流れです　＊数字入力など簡単なパソコン入力作業があります　※接客マナーなど丁寧に指導致します。　　◎ハローワークの紹介状が必要です。※変更範囲：変更なし