炭火ITALIAN-WINEBAR 元町NEWSの正社員・パート・アルバイト・求人

炭火ITALIAN-WINEBAR 元町NEWS

【2026年2月確認用】①イタリアン店長補佐スタッフ ②キッチン補助スタッフ ③ホールスタッフの募集|正社員・パート・アルバイト|奈良市の求人《炭火ITALIAN-WINE BAR 元町NEWS》

この求人のアピールポイント

【未経験から本格イタリアンの世界へ!】あなたの「料理を学びたい」という想いを叶えませんか?オーナーシェフの丁寧な指導のもと、基礎から学べる環境が整っています。将来は独立を目指す方も歓迎です。キッチン補助スタッフとホールスタッフは、週3日から働けるシフト制を採用。副業・Wワークも可能で、働きやすさ◎

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

創作イタリアンのお店で
正社員として働こう!
未経験でも安心!先輩が一からしっかり教えます
あなたのアイデアが新メニューに!創作料理に挑戦できる環境
独立開業の実績多数!夢を叶えた先輩スタッフがいます

あなたの「好き」が仕事になる場所で
新しいキャリアをスタートしませんか?

ご紹介するのは、炭火ITALIAN-WINEBAR 元町NEWS
ここは、ただの飲食店ではありません。
元町NEWSは、「食のエンターテイメント」を全員で創り上げる、他にはないステージです。
オーナーシェフが直接あなたを導き、イタリアンの枠を超えた創作料理の世界へ。料理未経験でも大丈夫。ここには、一人ひとりに寄り添い、丁寧に教えてくれる仲間がいます。技術だけでなく、「楽しむ心」も一緒に学べる環境が整っています。

仕事が、もっとワクワクする理由。

元町NEWSの魅力は、料理を超えたところにあります。

ジャズライブで音楽に包まれる夜
ワイン会で知識と感性を磨く時間
小さな落語会で笑顔あふれる空間づくり
これらのイベントは、スタッフ全員で企画・運営。お客様の笑顔のために、チーム一丸となってアイデアを出し合い、形にしていく——そんな達成感を、何度も味わえます。

料理が好き、人が好き。
それだけで十分です。

イタリアン店長補佐という、
成長とやりがいに満ちた仕事

あなたの手で、お客様の笑顔を作る。キッチンの中心で、料理の世界に飛び込んでみませんか?
最初はランチの仕込みから盛り付け調理と、一歩ずつ着実にスキルアップ。サラダ、前菜、デザート——季節の食材を活かした美しい一皿を、あなたの手で完成させる喜びがここにあります。
慣れてくれば、メニュー開発にも挑戦できるチャンスが。あなたのアイデアが、お店の看板メニューになる日も夢ではありません

本物のプロから、直接学べる贅沢



オーナーシェフは、本場フィレンツェで腕を磨いた職人。イタリアンはもちろん、ジャンルを超えた技術と感性を持つプロフェッショナルです。
そんなシェフのもとで学べる環境は、他ではなかなか得られない貴重な経験。料理の腕を本気で磨きたいクリエイティブな一品を生み出したい——そんな想いを持つあなたを、全力でサポートします。

"ありがとう"が、
すぐそばで聞こえる



店長補佐の仕事は、キッチンだけに留まりません。
オープンキッチンだからこそ、お客様との距離は驚くほど近い。
「おいしい!」「ありがとう!」——その言葉が、ダイレクトにあなたの心に届きます。
テーブルリセット食器洗浄も大切な仕事の一部。でもそれは、お客様の満足を支える誇りある役割。日々の仕事が、感謝と笑顔で満たされる充実感を、ぜひ体感してください。

あなたの"夢"を、一緒に叶える場所

元町NEWSは、ただの職場ではありません。あなたのキャリアを育てる場所です。
シェフから直接学び、実績を積んだ先には——

独立して自分のお店を開く
正社員として、お店の中核を担う
料理人としてさらに高みを目指す
実際に、ここから独立を果たしたスタッフもいます。アルバイトからのスタートでもOK。あなたの目標に向かって、一緒に歩んでいける環境が整っています。

自分らしく、無理なく働ける

週休2日のシフト制で、仕事とプライベートをしっかり両立。平日休みがあるので、銀行も病院も、待たなくて良い。ゆとりあるライフスタイルに合わせた働き方が実現できます。
シフトは調整可能。無理なく、あなたのペースで始められます。

成長しながら、楽しみながら。



毎日が学びの連続。でも、それは決して苦しいものではありません。
仲間と笑いながら、挑戦しながら、気づけば「できること」が増えている
料理を学びたい。人を喜ばせたい。成長したい。そんなあなたの想いに、元町NEWSは全力で応えます。
未経験歓迎。あなたらしさを活かせる場所で、一緒に働きませんか?

キッチン補助とホールスタッフのバイトも同時募集中

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①イタリアンの店長補佐

仕事内容

【キッチン業務】
<仕込み>
まずはランチの仕込みからスタート。野菜のカット、パンのカット、前菜の準備など。
オーナーシェフや先輩スタッフがしっかりサポートしますので、安心して覚えられます。
 
<調理・盛り付け>
慣れてきたら、サラダや前菜、ドルチェの盛り付けをお任せします。
季節に合わせた美しい盛り付けに挑戦できます!
 
<メニュー開発>
グランドメニューに加え、季節の食材を活かした「Today's Special」の開発も。
シェフや先輩と一緒に新しいメニューを考えるなど、創作料理に挑戦できます。
——————
【接客業務】
<店舗全体の業務>
お客様を席へご案内、テーブルのリセット、食器洗浄なども行っていただきます。
お客様との接点が多く、業務全体を学べる環境です。
 
<やりがい>
オープンキッチンのため、お客様との距離が近く、直接「ありがとう」や「おいしい!」という言葉をいただけるやりがいがあります。
日々の仕事を通じて、お客様の反応を感じながら働ける環境です。
——————
【キャリアパス】
将来の目標に向けて、さまざまな業務にチャレンジできます。
オーナーシェフや先輩からの丁寧な指導を受けながら、スキルアップが可能です。
実際に、当店で経験を積んだスタッフが、自分のお店をオープンさせた実績もあります!
 
※まずはアルバイトから等の勤務形態もご相談に応じます。
ご都合に合わせて一緒に考えていきましょう。
——————
【この求人のポイント】
●未経験の方も安心してスタートできる環境◎
●季節の食材を活かした創作料理に挑戦できる!
●先輩スタッフが、自分のお店をオープンさせた実績あり!
●駅近徒歩1分で通勤楽々♪
——————

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒6310078 奈良県奈良市富雄元町2-3-12
最寄り駅:近鉄奈良線「富雄駅」から徒歩1分
勤務地変更の可能性:なし

給与

月給 210,000~300,000円
(年齢・経験を考慮)

給与モデル

【月収例】270,350円
基本給:210,000円
残業代:60,350円(40時間分)

年間休日
104日
雇用形態
正社員
経験

未経験OK
【優遇】飲食店の勤務経験がある方

年齢制限
不問
学歴
不問
免許・資格
不問
就業時間

10:00~22:00までの間で8時間

休憩時間

60分

就業日
シフト制による
休日・休暇

週休2日制のシフトによる(平日休みあり)

諸手当

通勤手当あり(上限あり ~20,000円/月)
その他手当あり(時間外手当)

加入保険等
社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生)
時間外

月平均30〜40時間程度

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋内禁煙
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:同条件(ご希望の方は、時給1,100円からのスタートも可能!ご相談ください)
・雇用期間の定め:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
・副業、Wワークも可能です!
・英語力は問いません
・時短勤務制度あり
・日払い、週払い、即日払いOK
 
NR-A

情報公開日
2026/02/09 18:00

②キッチン補助スタッフ

仕事内容

キッチンスタッフとして、調理業務や調理補助を担当していただきます。
調理の基本から学び、スキルを身につけた後は、店長候補としてオーナーシェフと共に新メニューの開発やコースの企画にも関わっていただけます。
——————
【歓迎する方】
・未経験者大歓迎!一から丁寧に指導しますので、安心してご応募ください
・60歳以上の方も歓迎!年齢に関係なく、どなたでも活躍できる環境です
——————
【柔軟な働き方】
勤務時間や労働日数については、柔軟に対応いたします。
お気軽にご相談ください!
——————
【この求人のポイント】
●未経験の方も安心してスタートできる環境◎
●副業・WワークOK!
●駅近徒歩1分で通勤楽々♪
——————

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒6310078 奈良県奈良市富雄元町2-3-12
最寄り駅:近鉄奈良線「富雄駅」から徒歩1分
勤務地変更の可能性:なし

給与

時給 1,100円〜1,300円
(年齢・経験を考慮)

雇用形態
パート・アルバイト
経験

未経験OK
【優遇】飲食店の勤務経験がある方

年齢制限
不問
学歴
不問
免許・資格
不問
就業時間

10:00~22:00までの間で5時間程度

休憩時間

なし

就業日
週3日~OKのシフト制
休日・休暇

火曜(定休日)+ほかシフト制による

諸手当

昇給あり(前年度実績:1時間あたり50円〜200円)
通勤手当あり(全額支給)
その他手当あり(時間外手当)

加入保険等
雇用保険、労災保険
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策:敷地内禁煙
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:同条件
・雇用期間の定め:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
・副業、Wワークも可能です!
・英語力は問いません
・時短勤務制度あり
・日払い、週払い、即日払いOK
・制服貸与
・従業員割引
 
NR-A

情報公開日
2026/02/09 18:00

③ホールスタッフ

仕事内容

40席のレストランで、ホールスタッフとして、一般的なホール業務をお任せします。
 
〈仕事内容〉
・オーダー取り、料理の配膳、レジ対応、テーブルの片付けなど
・ホール業務全般を担当していただきます
・オーナーシェフとともに、新メニューやイベント企画に関わるチャンスあり!
——————
【歓迎する方】
・経験者歓迎ですが、未経験者も大歓迎!できることから丁寧に指導いたしますので、安心してご応募ください
・新しいアイデアを積極的に提案できる方、イベント企画に興味のある方も大歓迎です
——————
【柔軟な働き方】
勤務時間や労働日数については、柔軟に対応いたします。
お気軽にご相談ください!
——————
【この求人のポイント】
●未経験の方も安心してスタートできる環境◎
●副業・WワークOK!
●駅近徒歩1分で通勤楽々♪
——————

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒6310078 奈良県奈良市富雄元町2-3-12
最寄り駅:近鉄奈良線「富雄駅」から徒歩1分
勤務地変更の可能性:なし

給与

時給 1,070円〜1,300円
(年齢・経験を考慮)

雇用形態
パート・アルバイト
経験

未経験OK
【優遇】飲食店の勤務経験がある方

年齢制限
不問
学歴
不問
免許・資格
不問
就業時間

10:00~22:00までの間で5時間程度

休憩時間

なし

就業日
週3日~OKのシフト制 ※土日祝勤務できる方優遇
休日・休暇

火曜(定休日)+ほかシフト制による

諸手当

昇給あり(前年度実績:1時間あたり50円〜200円)
通勤手当あり(全額支給)
その他手当あり(時間外手当)

加入保険等
雇用保険、労災保険
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策:敷地内禁煙
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:同条件
・雇用期間の定め:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
・副業、Wワークも可能です!
・英語力は問いません
・時短勤務制度あり
・日払い、週払い、即日払いOK
・制服貸与
・従業員割引
 
NR-A

情報公開日
2026/02/09 18:00

企業情報

炭火ITALIAN-WINEBAR 元町NEWS

採用担当者
採用担当者
事業内容

コンセプトは「食のエンターテイメント」 イタリア料理・ワイン・熟成肉などを中心にワクワクしてもらえるような料理やイベントを提供しています。

会社概要
企業名
じょぶる奈良
社名
炭火ITALIAN-WINEBAR 元町NEWS
設立
2019年
代表者
齋藤 昌弘
HP
https://www.motomati-news.com/
所在地
奈良県奈良市富雄元町2-3-12 ライフコート富雄102

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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炭火ITALIAN-WINEBAR 元町NEWS

①イタリアンの店長補佐 ②キッチン補助スタッフ ③ホールスタッフ