新潟県 和食の求人

〇お酒・お料理　などをお客様に出す仕事です（配膳）　　〇その他、客室のセッティングなど　　○サラダなどの盛りつけ、野菜のカット等　　○食器等の洗浄、開店準備・清掃　　＊席数は５０～６０席位です　　＊土日祝日に勤務できる方、優遇いたします　　＊就業時間は（１）～（４）で選択できます　　変更範囲：変更なし　

◇ＧＡＬＡ湯沢スキー場カワバンガ２Ｆの和食レストラン「ゆた」において、下記業務を行います。　　・注文受付　・食事提供、下膳　　・ホールの清掃　　＊未経験の方でも丁寧に指導いたします。　　○週２日から働きたい方、短期間（２週間～）応募可能です。　＊湯沢駅⇔ＧＡＬＡ湯沢駅間の無料シャトルバスあり。　＊変更範囲：変更なし

（株）オサムフーズ　おさかな亭グループ店舗にて、寿司・和食を中心とした、調理業務を担当していただきます。　　※寿司職人の経験または居酒屋調理の経験がある方、優遇します。　　変更範囲：変更なし　

レストラン内での接客・調理のお仕事です。　【接客対応】お客さまにお料理の提供サービス、レジ業務、店内片付け及び清掃、デザート作り等　【調理】うどん、そば、ラーメン、丼物、天ぷら等の調理（マニュアルに沿って調理します）、食器洗浄、店内片付け及び清掃等　　※最初はいずれかの業務をメインに担当し、慣れてきたらもう一方の業務のヘルプに入ることもあります。　※就業時間（１）～（３）選択可能です。ご相談ください。　　変更の範囲：なし

○ホテル内、レストラン、宴会の西洋料理調理全般　　　　・各種材料の下ごしらえ、煮る、焼く、揚げる等の調理全般　　・調理スタッフ約５０人（和・洋・中・ペストリー）　　・レストランは、和食、洋食、ビュッフェ、ラウンジ　　　宴会には、婚礼も含みます。　　・客室収容人数は、約５６０名です。　　＊経験者・調理師資格のある方は採用面で優遇致します。　　※変更範囲：変更なし

各種宴会料理およびレストランにて和食または洋食を担当していただきます。　　その他、仕入れ・メニュー作成・原価計算も行っていただきます。　　和食調理人：１人　洋食調理人：１人　の募集です。　　変更範囲：変更なし

株式会社オサムフーズ　おさかな亭グループ店舗にて、調理経験者の募集です。　　　寿司・和食調理経験者の方　仕込み等を行っていただきます　　　※未経験の方でも、丁寧にご指導いたします。　◇未経験の方は厨房内で簡単な調理補助を行います。　　　変更範囲：変更なし

妙高サンシャインゴルフ倶楽部及び妙高サンシャインホテルのレストラン調理業務全般　・料理の仕込みから調理、盛り付け、清掃等　・仕事場の厨房はホテル、ゴルフ場同一です。　・お昼はゴルフのお客様用の料理で、メニューは和、洋、中と多彩　です。朝、夕はホテル宿泊のお客様の料理で朝食は和、洋いずれ　かの銘々善、夕食は和食中心のコース料理です。　　＊クローズ期間（１２～３月）は、杉ノ原スキー場レストランでの就業となります。（毎日当社から現地への送迎あり。当社受託のレストランのため、レストラン従業員は全て当社従業員）　変更範囲：変更なし

妙高サンシャインゴルフ倶楽部及び妙高サンシャインホテルのレストラン調理業務全般　・料理の仕込みから調理、盛り付け、清掃等　・仕事場の厨房はホテル、ゴルフ場同一です。　・お昼はゴルフのお客様用の料理で、メニューは和、洋、中と多彩　です。朝、夕はホテル宿泊のお客様の料理で朝食は和、洋いずれ　かの銘々善、夕食は和食中心のコース料理です。　　＊クローズ期間（１２～３月）は、杉ノ原スキー場レストランでの就業となります。（毎日当社から現地への送迎あり。当社受託のレストランのため、レストラン従業員は全て当社従業員）　変更範囲：変更なし

フレンチをベースにしながらも美味しいためなら和食や中華のエッセンスも取り入れた料理を作っていただきます。お客様に「楽しかった・また来たい」と思っていただける料理を自ら製作し、今主流の料理人自ら調理した料理を直接お客様に提供していただきます。　厨房は労働環境を整え充実した設備を用意しています。ラショナル製スチコン・ブラストチラー・真空調理器・低温調理器・パコジェット・ウォーマー・ＩＨコンロ・プラック（グリドル）・サラマンダー・ヒートトップレンジなど配置しています。　厨房では調理のみを行える環境です。食器の洗い場・パントリーは別スペースになっていますので真剣に無駄なく調理が可能です。経験してきた知識や技術を是非発揮してください。　【変更範囲：変更なし】

ホテルご利用のお客様に提供する和食料理の調理スタッフを募集します　・ご宿泊：朝食・夕食の提供（レストラン・宴会場）　・日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供　・和食調理　・食材下準備　・盛付　・その他雑務　＊雇用期間は相談に応じます　　　　　（降雪状況により開始・終了日が前後する場合があります）　＊変更範囲：変更なし

○お客さまに提供する夕食及び朝食などの料理作り。　　・和食中心の調理となります。　　・約２５０名分のお料理を、スタッフ１５名程度で調理します　　・調理の他に盛付・食器洗浄などのあります　＊経験の浅い方でも段階的に指導を行います。　＊「応募前職場見学」可。ハローワークへご相談ください　　＊業務の変更範囲：変更なし

和食調理、会席料理の調理、盛付け、仕入、メニュー作成　　未経験者の方は指導いたします　　　　　　　　変更範囲：変更なし

和風レストランでの調理のお仕事。調理がメインですが、将来的には各種管理業務（人員・在庫・発注・現金・売上利益等）を身に付け、店舗マネジメントできる店長を目指して下さい。　　＊業務上車を使用する機会：有（マイカー使用）　＊ガソリン代別途支給　＊職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡ください。　　変更範囲：なし

・調理の下ごしらえ　・料理手伝い　・食器等の洗浄　・調理場の整理、整頓、後片付け　・トイレ清掃　・配達をお願いする場合があります　〈店舗営業日：月・火・木・金・土・日〉　〈就業時間の相談可〉　〈雇用開始日の相談可〉　　＊応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談ください　　変更範囲：会社の定める業務

主な仕事は接客のお仕事です　・お客様をお席までご案内　・注文受付、お料理の提供・下膳　・お会計、お客様のお見送り　・トイレの見回り　　〈店舗営業日：月・火・木・金・土・日〉　＊土日のみの勤務希望の方も歓迎！　〈雇用開始日相談可〉　＊応募前職場見学希望の方はハローワークへご相談ください　　変更範囲：会社の定める業務

日帰り温泉内「つぐみ」のホールスタッフを募集いたします。　　・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメイ　ンとした店舗での給仕　　接客・下膳・レジ対応　・食器等の洗浄、厨房の清掃あり　　◆応募前職場見学可（事前連絡要）　変更範囲：スパ内フロントに異動の可能性有

今シーズン「ランドマーク妙高高原」から「アルペンブリックスパ」に生まれ変わり、日帰り温泉内「つぐみ」の調理スタッフを募集いたします。　　・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメイ　ンとした調理全般　　天ぷらやお刺身、その他調理　・食器等の洗浄、厨房の清掃あり　　◆応募前職場見学可（事前連絡要）　変更範囲：変更なし

○ホテルの宴会、レストランでの調理を担当します。　　主に昼食と宴会（夕食）の調理を行います。　　和食中心です。　　＊交替制勤務のため、２～３人で調理を担当しています。　　（調理は全体で５名で従事しています）　　＊経験者の方は経験に応じて賃金面で優遇します。　＊未経験者でもやる気のある方はぜひご応募ください。　　変更範囲：変更なし

２０２２年７月１日リニューアルオープンの「道の駅国上」の　売店にてレジスタッフのお仕事です　　・商品の陳列　・お会計　・袋詰め　など　　未経験の方も丁寧に指導いたしますので安心してご応募ください　レジは横並び２台ですので、営業中に分からないことがあった場合　にも先輩スタッフに質問することができます　「変更範囲：会社の定める業務」