新潟県 和食の求人

◇ホテルにおける調理師業務を行います　・和食会席膳、バイキング料理（和・洋・中）の調理、盛り付け等　・厨房内及び調理器具の清掃・消毒　　＊住込み可能な方の募集です　　　変更範囲：会社の定める業務

ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です　　　○ご宿泊：朝食・夕食の提供（レストラン・宴会場）　　○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供　　・和食調理　・食材下準備　・盛付　・その他雑務　　●宿泊客ＭＡＸ８００名　和食調理部門スタッフ９名　　＊業務の変更範囲：会社の定める業務

調理の補助や出前をしていただきます。　・厨房での和食、中華の調理補助　・オーダーとり、配膳、後片付け、レジ精算　・電話対応　・店内清掃　・配達や出前：軽自動車を使用したり近場は歩いて行ける範囲です　　　　　　変更範囲：変更なし

妙高サンシャインゴルフ倶楽部及び妙高サンシャインホテルのレストラン調理・調理補助業務全般　・料理の仕込みから調理、盛り付け、清掃等　・仕事場の厨房はホテル、ゴルフ場同一です。　・お昼はゴルフのお客様用の料理で、メニューは和、洋、中と多彩　です。朝、夕はホテル宿泊のお客様の料理で朝食は和、洋いずれ　かの銘々善、夕食は和食中心のコース料理です。　　＊クローズ期間（１２～３月）は、杉ノ原スキー場レストランでの就業となります。（毎日当社から現地への送迎あり。当社受託のレストランのため、レストラン従業員は全て当社従業員）　変更範囲：変更なし

妙高サンシャインゴルフ倶楽部及び妙高サンシャインホテルのレストラン調理業務全般　・料理の仕込みから調理、盛り付け、清掃等　・仕事場の厨房はホテル、ゴルフ場同一です。　・お昼はゴルフのお客様用の料理で、メニューは和、洋、中と多彩　です。朝、夕はホテル宿泊のお客様の料理で朝食は和、洋いずれ　かの銘々善、夕食は和食中心のコース料理です。　　＊クローズ期間（１２～３月）は、杉ノ原スキー場レストランでの就業となります。（毎日当社から現地への送迎あり。当社受託のレストランのため、レストラン従業員は全て当社従業員）　変更範囲：変更なし

割烹において、和食の調理全般を行います。　　　懐石料理、お弁当などの仕込み、調理　　　★経験が浅い方でも、やる気があり有能な方には調理長として活躍　　していただきます。　　　変更範囲：変更なし

就労継続支援Ａ型事業所すずめのお宿　和食トラットリアきなり：秋葉区古田１－１－１３の就労継続支援　スタッフの募集です。　〈仕事内容〉　・ご利用者様の支援・サポート業務　・お弁当盛り込み支援　主な支援内容　・お弁当盛込み　　　変更範囲：なし

・予約受付、電話応対等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・エクセル、ワードでの簡単な資料作成　　　　　　　　　　　　・来客対応　・庶務的な仕事です　　※正社員登用制度有　　＊業務上、車を使用する機会はありません　　「変更範囲：変更なし」

ファミリーレストランでの調理業務。中華料理をメインに洋食・和食の調理も行ってもらいます。将来的には各種管理業務（人員・在庫・発注・現金・売上利益等）を身に付け、店舗マネジメントできる店長・調理長を目指して下さい。　　＊業務上車を使用する機会：有（マイカー使用）　＊ガソリン代別途支給　＊職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡ください。　　変更範囲：なし

ファミリーレストランでの調理業務。中華料理をメインに洋食・和食の調理も行ってもらいます。将来的には各種管理業務（人員・在庫・発注・現金・売上利益等）を身に付け、店舗マネジメントできる店長・調理長を目指して下さい。　　＊業務上車を使用する機会：有（マイカー使用）　＊ガソリン代別途支給　＊職場見学可能です。ご希望の方はハローワークを通じてご連絡ください。　　変更範囲：なし

・居酒屋（客席：３６席）での調理を中心とした作業。　　　・主に和食を中心とした創作料理の調理。　　　　　　　　　＊一緒に店を大きくしていける楽しさと共に本格和食技術が習得で　きるチャンスです。　　　　＊業務上、車を使用する機会：有　　＊業務変更の範囲：会社の定める業務

○ホールスタッフ及び調理補助　　○接客、配膳、洗い物、清掃等　　「変更範囲：変更なし」

「ランドマーク妙高高原」から「アルペンブリックスパ」に生まれ変わり、日帰り温泉内「つぐみ」の料理長を募集いたします。・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメインとした調理・管理全般をお任せ致します。　　◆応募前職場見学可能（事前連絡要）　変更範囲：変更なし

○ホテルの宴会、レストランでの調理を担当します。　　ランチと宴会（夕食）の調理補助を行います。料理盛り付け、仕込み手伝いなど。　　和食中心です。　　＊交替制勤務のため、２～３人で調理を担当しています。　　（調理は全体で５名で従事しています）　　　　変更範囲：変更なし

◆主に和食を中心とした調理　○料理長の右腕になっていただける方（洋食の方でも可）　＊お魚をさばいたり・焼いたり、料理の味付けをしたり、アイデア　料理等をして頂きます。入社当初は調理の指導も行います。　＊直江津港店（上越市港町）及び上越店（上越市頸城区城野腰砂原　）、姉妹店（上越市木田）等への出張、配達業務有り（社用車に　て）　○業務内容に係る全ての雑務、清掃など　○レンタカー受付対応　○キクラゲ業務補助作業　＊男女とも活躍している職場です。　【応募前職場見学可能です（要事前連絡）】　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：本人希望以外の変更なし

旬の料理と日本酒が楽しめる和食居酒屋の料理補助及び接客を行っていただきます。　　　　変更範囲：変更なし

先シーズン「ランドマーク妙高高原」から「アルペンブリックスパ」に生まれ変わり、日帰り温泉内「つぐみ」のホールスタッフを募集いたします。　　・日帰り温泉、アルペンブリックスパ内「つぐみ」での和食をメイ　ンとした料理の提供　・下膳・クリーニングなどの清掃業務　・ドリンクの提供　・宴会予約の準備　・　◆応募前職場見学可（事前連絡要）　変更範囲：スキー場カフェ

・うどん、そば、ラーメン、丼物・天ぷら等の作成　（マニュアルに沿って料理を作成します）　・簡単な仕込み　・食器洗浄　・事務処理等　　変更範囲：変更なし

・古町『海老の髭』での調理作業　・メインは和食ですが、和・洋問わず得意分野を活かす事が出来ます　・人員体制強化のための募集につき経験者は優遇します　　変更範囲：会社の定める業務