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有限会社ぼくり

【焼肉ぼくり】ワイワイ楽しく働ける①②ホール・キッチンスタッフ | 正社員・パート・アルバイト募集【中央市・笛吹市・甲府市の求人】

この求人のアピールポイント

\ディナー営業のみ&残業ほぼなし/ 仲間と楽しく働ける♪ 山梨で愛される焼肉店は幅広い世代が活躍! 未経験者歓迎&プライベートとの両立◎

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

POINT!
①飲食業界ではレア! ディナー営業のみの焼肉レストラン
②効率的◎ 食材の仕込みやカットは完全分業制
③お腹も心も幸せに♪ 美味しいまかない付き




COMPANY
- 企業紹介 -

焼肉ぼくり

「飲食店の仕事は好きだけれど、毎日朝から晩まで働くのはもう辛い…
「近所でバイトを探しているけれど、プライベートと両立できるかな…」
「せっかく働くなら、仲間とワイワイ楽しく働きたい!


厳選された美味しいお肉と秘伝のタレで、山梨で長く愛されている焼肉ぼくり。学生さんからシニア世代まで幅広く活躍中。忙しい時間も声を掛け合いながら、ワイワイ楽しくお店を盛り上げています。

飲食店ではレアなディナー営業のみの焼肉レストランで、残業はほとんどありません効率的なノウハウを活かし、働きやすさにもこだわっています。

今回はパート・アルバイトスタッフ&正社員を大募集。シフトも柔軟に対応しているので、学校や家庭の予定との両立も安心です。「楽しく働きたい!」そんな方、大歓迎です♪




会社の魅力にフォーカス!
効率化×あたたかい人間関係。焼肉ぼくりは働きやすさに自信あり◎
焼肉ぼくりは、戦略的な運営ノウハウ・固定時間制・タッチパネル導入など、無理なく働ける仕組みが整っています。年末年始の12/31・1/1は全店休業です。

無料まかないはもちろん、会社が大幅に負担する焼肉パーティーも開催。厳選肉と秘伝のタレで人気のメニューを、スタッフみんなで楽しんでいます。

通いやすさも働きやすさも◎ 焼肉ぼくりは3店舗
働きやすさの理由を聞いてみました!


JOB ROLE
- 職務内容 -

\バイトデビューが叶う/
① ホール・キッチンスタッフ(パート・アルバイト)

未経験OK! 頑張りがちゃんと時給に反映される焼肉バイト

焼肉ぼくりでのパート・アルバイトスタッフを募集します。学業優先・家庭優先OK◎ 幅広い年齢層のスタッフが活躍中です。高校生も応募可能。扶養内勤務もOKです。しかも、美味しいまかないは無料なんですよ♪

未経験でも安心してください。業務ごとに明確な評価項目を設けているため、「何を頑張ればいいか」が分かりやすい仕組みです。目標を達成すれば時給アップ! 頑張りがきちんと反映されますよ。



\ 具体的なお仕事内容 /



ホール・キッチン業務がメイン
タッチパネル式のため、注文の聞き取り業務はありません。制服貸与あり。

開店前準備:お冷の準備、キムチなどの簡単な仕込み補助
ホール業務:お席へのご案内、配膳、片付け など
キッチン業務:簡単な盛り付け など (難しい調理はありません)
週1~3日OK&土日祝はさらに時給50円アップ!
土日祝日は時給1,150円スタート。最大時給はなんと1,300円! また、週1~3日勤務OK短時間勤務も可能。シフトは柔軟に対応しますので、ぜひご相談ください。深夜まで働く必要はありません。

特別手当あり:勤務日に多くのお客様が来店された場合や、少人数体制の日に頑張ってくれた場合に支給します。(金・土・日・祝日は発生しやすいです)
勤務日:シフト制、週1~3日OK、週末のみの勤務もOK
勤務時間:1日3~6時間の短時間勤務可能
未経験でも本当に大丈夫? 店長が本音で答えます


採用窓口(じょぶる山梨)

055-209-2777

タップで発信します



正社員採用 未経験者歓迎
② ホール・キッチンスタッフ(正社員)

ディナー営業のみ&残業ほぼなし! レアなキッチン・ホール業務

レアな働き方ができる、キッチン・ホール業務の正社員を募集中です。一番嬉しいのは、お客様からの「美味しかった」や「ごちそうさま」をいただけること。毎日のやりがいにつながるんです。

飲食業界では珍しい、ディナー営業のみの固定勤務。正社員でも残業はほとんどありません未経験の方も歓迎! 「次こそ頑張りたい」という気持ちを大切にしたいから、年齢・経験は問いませんよ。

難しい調理技術や専門的な店舗管理・マネジメントスキルは、応募時点では一切不要。もちろん、飲食業界経験者の方も大歓迎です。経験・スキルに応じて優遇します。



\ 具体的なお仕事内容 /



効率的な仕組みで負担が少ない!
専門の加工センターがあるため、食材準備は最小限。開店前に大量の仕込みに追われることはありません。「ずっと中腰で厨房作業…」「フライパンを振り続けて腱鞘炎に…」そんな心配も少ない職場です。

店舗管理:店内清掃、予約状況の確認、仕入れ・在庫チェック、炊飯 など
開店前準備:簡単な盛り付け作業、サイドメニューの準備 など
営業中業務:スタッフと連携し、ホール・キッチンをバランスよくサポート
※タッチパネル式の注文方式のため、オーダーの聞き取り業務はありません。
生活リズムが安定! 固定時間制&残業ほぼなし
「長時間拘束は不安…」「生活リズムを崩したくない」そんな方にぴったりの職場です。朝から晩まで営業する飲食店もある中、ディナー営業のみ勤務時間が固定されているため、働きやすいと好評です。

就業時間:14:00~23:00(休憩16:00~17:00/60分)
休日:週休二日制、基本的に曜日固定(繁忙期は調整の場合あり)
季節休暇あり:GW・お盆・年末年始分として、日程をずらして3日間の連休取得可能
1日のスケジュール例


採用窓口(じょぶる山梨)

055-209-2777

タップで発信します



MESSAGE
- 代表メッセージ -

代表取締役社長/朴さん

伝統の味と戦略的ノウハウで、次のステージへ

まず、老舗焼肉店である「ぼくり」について誤解のないようにお伝えすると、私たちは「現状維持」の姿勢をまったく考えていません。仕組み化とスピードアップを進めることで、今すぐにでも多店舗展開を目指せる状態にあります。

苦しかった過去から、「働く人」を一番に考える

自らの人生を切り拓くための仕事として「ぼくり」を出店し、テーブル6台ほどの小さな焼肉店を、がむしゃらに経営してきました。大変なこともありましたが、研究を重ねた味と真心を込めた接客で、少しずつお客様に愛される店へと成長していきました。

年齢・経験不問。必要なのは「やる気」だけ

飲食や調理の経験がなくても、店舗運営はもちろん、接客の経験すらなくても構いません。誰もが同じスタートラインに立てること。それがこの会社のプライド。だから、「次こそ頑張りたい」という方の気持ちを、何よりも尊重したいんです。

INTERVIEW
- スタッフインタビュー -

ぼくり各店の店長さん

居心地がいいから「続けたくなる」職場

店長A:これまでホテルのレストランや料亭など、いろいろなお店で働いてきました。結婚をきっかけに、子どもと過ごす時間を大切にしたいと思い、この会社に転職しました。以前は朝から夜中まで出勤、なんて日々もあって……。

経験ゼロでも活躍できる活躍できる、懐の深い会社

店長Cさん明るくハキハキと働ける方なら、どなたでも活躍できると思います。飲食店で一緒に働く仲間やお客様にとって、一番大切なのは気持ちの良さ。そこが大切なんです。未経験の方も心配しないでくださいね。



公式リンク:焼肉ぼくり

焼肉ぼくり(外部リンク)



 

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①ホール・キッチンスタッフ(パート・アルバイト)

仕事内容

\ディナー営業のみ&残業ほぼなし/ 仲間と楽しく働ける♪ 山梨で愛される焼肉店は幅広い世代が活躍! 未経験者歓迎&プライベートとの両立◎(JBYN)
____________________
  
【POINT!】
①飲食業界ではレア! ディナー営業のみの焼肉レストラン
②効率的◎ 食材の仕込みやカットは完全分業制
③お腹も心も幸せに♪ 美味しいまかない付き
 
【どんなお仕事なの?……】
■ 未経験OK! 頑張りがちゃんと時給に反映される焼肉バイト
焼肉ぼくりでのホール・キッチン業務を担当します。タッチパネル式のため、注文の聞き取り業務はありません。業務ごとに明確な評価項目を設けているため、「何を頑張ればいいか」が分かりやすい仕組みです。目標を達成すれば時給アップ!
 
■ 業務詳細
・開店前準備:お冷の準備、キムチなどの簡単な仕込み補助
・ホール業務:お席へのご案内、配膳、片付け など
・キッチン業務:簡単な盛り付け など (難しい調理はありません)
※テレアポ業務、飛び込み営業はありません
 
【会社の魅力にフォーカス!…】
■ 効率化×あたたかい人間関係。焼肉ぼくりは働きやすさに自信あり◎
焼肉ぼくりは、戦略的な運営ノウハウ・固定時間制・タッチパネル導入など、無理なく働ける仕組みが整っています。無料まかないはもちろん、会社が大幅に負担する焼肉パーティーも開催。厳選肉と秘伝のタレで人気のメニューを、スタッフみんなで楽しんでいます。
____________________

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒400-0016 山梨県甲府市武田2-7-20 (北口本店)
最寄り駅:甲府駅北口より徒歩5分
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:店舗間での異動可能性あり
〒406-0032 山梨県笛吹市石和町四日市場2031-33 (石和店)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:店舗間での異動可能性あり
〒409-3845 山梨県中央市山之神2738 (リバーサイド店)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:店舗間での異動可能性あり

給与

時給 1,100円~1,300円 (土日祝は+50円)

給与モデル

■ 土日祝は時給50円UP:例) 時給1,100円→1,150円/時給1,300円→1,350円
■ 特別手当あり:時給とは別で、忙しい日に頑張った分はしっかりと還元される手当が発生します。

雇用形態
パート・アルバイト
経験

未経験歓迎!
どなたもお気軽にご相談ください。

年齢制限
不問
学歴
不問
就業時間

■ 勤務形態:シフト制★
■ 就業時間:17:00-23:00の間 (営業時間:17:00-23:00/土日祝16:00-23:00/L.O.22:45)
■ 実働時間:3~6時間 (短時間勤務OKです。ぜひご相談ください)
■ 固定残業有無:なし

休憩時間

勤務形態による

就業日
週1~3日程度から勤務可能。週末のみもOKです。ぜひご相談ください。
休日・休暇

■ シフト制(学業・プライベート優先OKです。お気軽にご相談ください)
■ 年末年始休暇あり(12/31・1/1は全店休業)
■ 有給休暇あり(法定通り付与)

諸手当

昇給あり
通勤手当あり
その他手当あり(特別手当あり(勤務日に多くのお客様が来てくださった場合やスタッフが少ない日に頑張ってくれた場合に発生 ※金・土・日、祝日などは発生しやすい))

加入保険等
社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生)
マイカー通勤
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策:店内禁煙(店舗外の喫煙スペースあり)
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:同条件(能力により期間短縮あり)
・雇用期間の定め:あり(3ヶ月以上)
・契約更新理由:あり(原則更新)
・通算契約期間の上限または更新回数の上限:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:あり(上限なし)
・固定残業代制:なし
____________________
 
【福利厚生】
・社会保険完備
・制服貸与
・食事付き(まかない無料)

 
【その他特記事項】
・扶養範囲内OK
・スタッフは、甲府市、甲斐市、笛吹市、南アルプス市、中央市、昭和町、市川三郷町、韮崎市などの市町村から通っています。
 
<Uターン・Iターンをご検討の方へ>
・自然豊かな山梨県で働いてみませんか?
・オンライン面接(事前転職サポート)あり

情報公開日
2026/03/04 23:59

②ホール・キッチンスタッフ(正社員)

仕事内容

\ディナー営業のみ&残業ほぼなし/ 仲間と楽しく働ける♪ 山梨で愛される焼肉店は幅広い世代が活躍! 未経験者歓迎&プライベートとの両立◎(JBYN)
____________________
  
【POINT!】
①飲食業界ではレア! ディナー営業のみの焼肉レストラン
②効率的◎ 食材の仕込みやカットは完全分業制
③お腹も心も幸せに♪ 美味しいまかない付き
 
【どんなお仕事なの?……】
■ ディナー営業のみ&残業ほぼなし! レアなキッチン・ホール業務
専門の加工センターがあるため、食材準備は最小限。開店前に大量の仕込みに追われることはありません。「ずっと中腰で厨房作業…」「フライパンを振り続けて腱鞘炎に…」そんな心配も少ない職場です。
 
■ 業務詳細
・店舗管理:店内清掃、予約状況の確認、仕入れ・在庫チェック、炊飯 など
・開店前準備:簡単な盛り付け作業、サイドメニューの準備 など
・営業中業務:スタッフと連携し、ホール・キッチンをバランスよくサポート
※タッチパネル式の注文方式のため、オーダーの聞き取り業務はありません。
 
【会社の魅力にフォーカス!…】
■ 効率化×あたたかい人間関係。焼肉ぼくりは働きやすさに自信あり◎
焼肉ぼくりは、戦略的な運営ノウハウ・固定時間制・タッチパネル導入など、無理なく働ける仕組みが整っています。無料まかないはもちろん、会社が大幅に負担する焼肉パーティーも開催。厳選肉と秘伝のタレで人気のメニューを、スタッフみんなで楽しんでいます。
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仕事内容変更の可能性:あり
変更予定の仕事内容:個々の希望と適性を考慮し、キャリアアップの機会として、入社時の担当業務とは異なる仕事を担当する場合があります。

就業場所

〒400-0016 山梨県甲府市武田2-7-20 (北口本店)
最寄り駅:甲府駅北口より徒歩5分
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:店舗間での異動可能性あり
〒406-0032 山梨県笛吹市石和町四日市場2031-33 (石和店)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:店舗間での異動可能性あり
〒409-3845 山梨県中央市山之神2738 (リバーサイド店)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:店舗間での異動可能性あり

給与

月給 250,000~300,000円

雇用形態
正社員
経験

未経験歓迎!
どなたもお気軽にご相談ください。

年齢制限
不問
学歴
不問
就業時間

■ 勤務形態:固定時間制
■ 就業時間:14:00-23:00(営業時間:17:00-23:00/土日祝16:00-23:00/L.O.22:45)
■ 実働時間:8時間
■ 固定残業有無:なし

休憩時間

16:00-17:00 (60分)

休日・休暇

■ 週休2日制 ※シフト制で、休みの曜日は基本的に固定です。繁忙期はシフトを調整する場合があります。
■ 年末年始休暇あり(12/31・1/1は全店休業)
■ 季節休暇あり(GW・お盆・年末年始分として、日程をずらして3日間の連休を取得)
■ 有給休暇あり(法定通り付与)

諸手当

昇給あり
通勤手当あり

加入保険等
社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生)
マイカー通勤
時間外

ほとんどなし

特記事項

・受動喫煙防止対策:店内禁煙(店舗外の喫煙スペースあり)
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:同条件(能力により期間短縮あり)
・雇用期間の定め:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:あり(上限なし)
・固定残業代制:なし

____________________
 
【福利厚生】
・社会保険完備
・経験者優遇あり(未経験者は月給25万円スタート)
・食事付き
 
 
<Uターン・Iターンをご検討の方へ>
・自然豊かな山梨県で働いてみませんか?
・オンライン面接(事前転職サポート)あり

情報公開日
2026/03/04 23:59

企業情報

有限会社ぼくり

採用担当者
採用担当者
事業内容

焼肉ぼくりの経営
 
<選考上の備考>
履歴書・職務経歴書について:選考状況によって、事前にご送付頂く場合や、面接時に直接持参いただく場合等があります。※応募数が多く選考に時間を要している場合は事前送付を窓口担当者よりお願いすることがあります。

会社概要
企業名
じょぶる山梨
社名
有限会社ぼくり
設立
1976年
代表者
代表取締役社長 朴喜雄
所在地
山梨県中央市山之神2738

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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①ホール・キッチンスタッフ(パート・アルバイト) ②ホール・キッチンスタッフ(正社員)