北海道 専門職系のパート・アルバイト

高齢者施設の自社厨房で、お客様の健康を支えるお食事づくりを行います。　［業務内容例］　　＊食材管理・発注業務　　＊調理・仕込み・盛り付け　（朝・夕２５～３０食、昼・おやつ４０～７５食・ミール弁当）　　＊お食事の配膳や下膳、食器洗浄　　＊厨房内の衛生管理　　他　――――――――――　〇イベント時には、メニューを立案していただくこともあります。　『業務の変更範囲：会社の定める業務』

ユニットで湯せん調理する調理済み食品を発注する業務です。　　○施設入居様の栄養ケアマネジメント業務　〇食事・食料品・デザート等の発注業務　○納品食材の検品・仕分け・在庫管理　○ユニット内の調味料補充、食事の盛り付け補助　○冷蔵庫・食品庫の衛生管理等　　＊施設には正職員の管理栄養士もいるので安心して働けます。　　＊業務の変更範囲：変更無し　

お客様の食事形態を把握し、地域ごとに味の調整を行ったり　調理業務にも携わっていただきます。　［業務内容例］　　＊食事箋などの作成・提出・献立の編集　　＊食材発注（専用ソフト使用）、食材費の管理　　＊調理業務全般（仕込み・調理・盛付け）　　＊厨房内の清掃などの補助業務　――――――――　〇朝・昼・夕食のほか、おやつやお弁当の調整もあります。　〇お客様と関わる機会も多く、生のお声を直接いただくこと　もあり、やり甲斐に繋がるお仕事です。　『変更の範囲：会社の定める業務』