長崎県 南島原市 調理・飲食系の求人

業務内容：朝食の提供（おかずセット、主食盛り付け配膳、汁物盛り付け配膳、飲み物セット）お茶の準備・配膳、食上げ、朝食後の下膳・洗浄（ごみ捨て）配膳車、下膳車拭き上げ、昼食調理、夕食のおかず盛り付け、夕食の主食準備、翌朝のおかず盛り付け、乾燥後の食器片づけ　　　１日８時間２名、昼パート１名　　変更範囲：厨房業務全般

＊利用者様の食事の調理業務　＊朝昼夕、各２５食程度の準備を１人で行います。　＊食器類の洗浄、厨房内清掃業務あり　＊調理は湯せん等、簡単な調理です。　　＊業務の変更範囲：変更なし　　※面接の際は安定所の紹介状が必要です

デイサービスセンター内の昼食、おやつの調理業務　１日２０～２５名分程度を２名で調理します。　　　変更範囲：変更なし　　※面接の際は安定所の紹介状が必要です。

■利用者様の食事の準備（「クックチル」を導入しています　　ので、どなたでも簡単に対応できます。）　・厨房で調理の必要がなく、温めるだけで料理を提供できる　　システムを導入しています。　■配膳　■食器洗い：食洗機を導入していますが通常の食器洗いも必要　　※入居者２９名ショートステイ定員１０名（計約４０名）の利用者の朝・昼・夕食を３～４人で提供する。　　◎面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。