惣菜調理スタッフ(温泉旅館・セントラルキッチン)の求人・転職情報

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求人情報

①惣菜調理スタッフ(温泉旅館・セントラルキッチン)

仕事内容
自社の料理人や外部シェフから共有されたレシピをもとに、 決められた手順で 地場食材の惣菜やおばんざいの調理・盛り付けを行います。  家庭料理より一歩専門寄りの内容で、 マニュアルに沿って安定した品質の料理を作ります。  チームで分業しながら、給食やスーパー惣菜に近いリズムで、 一人に負担が集中しない体制です。  経験よりも、料理が好きで、「おいしい」の声を聴きたくて、 丁寧に取り組める方を大切にしています。
就業場所
新潟県南魚沼市小栗山2310番地 心と体の保養の宿 龍氣
給与
月給 187,000円~212,000円
賞与
2回
年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

調理師・栄養士経験ある方歓迎

年齢制限
〜64歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
就業時間

又は 6時 00分 ~ 19時 30分 の間の8時間程度

休憩時間

60分

休日・休暇

シフトによる交替制(月8~9日休み)  ・宿泊宴会状況、希望休を考慮し月の勤務割表を作成

諸手当

通勤手当あり(月額 10,000円)
退職金制度あり
その他手当あり(会社規定により 繁忙インセンティブなど別途加算)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均30時間

特記事項

・応募前の職場見学可。実際の厨房や作業内容をご覧いただけます。 ・マニュアルに沿ったレシピ調理や加工が中心で、家庭料理よりは  一歩専門寄りの内容のため、料理が好きな方にとても向いています。 ・給食、スーパー惣菜、飲食チェーン等の経験が活かせます。  ・朝食の農家飯バイキングに出す地域料理のおばんざいも担当します。  ・下処理・仕込・加工など惣菜業務全般が主なので接客業務はほぼありません。  ・食事会場・調理業務に関わるため、  派手なネイル・マニキュア・香水・喫煙はご遠慮ください。  ・制服貸与。調理用具はすべて職場で用意しております。  ※ご自身の包丁を使用したい方は持参も可能です。  *変更範囲:変更なしこの案件はハローワーク求人情報です。
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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。

※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
※どこのハローワークでも手続きできます
案件番号: 15120-00426461
受理安定所名: 南魚沼公共職業安定所

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情報公開日
2026/01/22 00:00

企業情報

株式会社 龍氣

事業内容

温泉旅館業

会社概要
企業名
じょぶる新潟
社名
株式会社 龍氣
設立
平成3年
代表者
石坂 岳寛
資本金
6,500万円
HP
http://www.ryuuki.com
所在地
新潟県南魚沼市小栗山2310番地

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