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ハイランドリゾート株式会社

【ハイランドリゾート株式会社】①オフィシャルホテルの料理人 ②ベーカー | 正社員募集【富士吉田市・山中湖村の求人】

この求人のアピールポイント

‐こだわりの技術でゲストを魅了する‐ オフィシャルホテルの料理人。 調理経験者・ホテル調理経験者を募集! シェフクラスの方のご応募もお待ちしております。

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

POINT!
①あなたのスキルを活かして、人気遊園地のオフィシャルホテルで新たなキャリアをスタート!
➡︎人気遊園地のオフィシャルホテルで、調理経験を活かし、正社員として活躍しませんか?培ったスキルをさらに磨きたい方や、新しい環境で挑戦したい方はぜひお気軽にお問い合わせください♪

②IJUターン・山梨に移住しやすい!
➡︎「単身寮・社宅」完備&美味しい「社食」完備&働くママたちのために「託児所」も完備!! プライベートでも富士急の運営する「交通機関が無料」で利用できちゃうんです。

③経験を正当に評価!前職給与相談可&経験者は月収30万~38万円スタートOK
➡︎調理経験をしっかり評価します。前職の給与を考慮し、月収30万円以上からスタート可能!スキルを活かしながら、安心して新たなキャリアを築きませんか?

和・洋・中、あなたはどの道のプロになる?



COMPANY
- ハイランドリゾート株式会社 -

オフィシャルホテルの調理師募集!

誰もが知る超人気遊園地《富士急ハイランド》のオフィシャルホテル「ハイランドリゾートホテル&スパ」が、館内レストラン&タウン内カフェで働く調理師・調理スタッフを募集中!

ハイランドリゾートホテル&スパへお越しの観光客や、お食事を楽しみに来た地元客へと、「非日常」の体験を提供する……そんな上質のリゾートホテルで、あなたのキャリアをスタートさせてみませんか?

「経験を活かしてさらに上を目指したいあなたへ。」
「調今の職場では正当な評価を感じない・・・」

「更なるスキルアップを目指し、一流の料理人と切磋琢磨したい。」

そんなあなたを、ハイランドリゾートホテル&スパは歓迎しています! 運営する6つのレストラン&カフェ、ゴルフコースで活躍する《一流の料理人》たちとともに、さらなる成長を実現できる環境です。今回はシェフクラスの方のご応募もお待ちしています! スキルを存分に活かして働いてきた方ぜひこの機械にご相談ください。

採用窓口(じょぶる山梨)

055‐236‐0370

タップで発信します

JOB ROLE
- 職務内容 -

- こだわりの技術でゲストを魅了する -
①ホテル内各店舗の料理人

- 本物の味を追求するチームで活躍 -


ハイランドリゾートには、和・洋・中それぞれのプロフェッショナルが在籍しています。マニュアルに頼らない職人の技を当ホテルで歓迎しています。

 

和食
四季折々の恵みを生かす懐石料理 富美の里「こころぎ」

ハイランドリゾートで提供する和食は、独自ルートで仕入れた新鮮な食材を、素材の良さを引き立てながら調理し、提供しています。
ホテル内の本格懐石料理「こころぎ」であなたの技術を存分に発揮してください。


洋食
富士の旬な食材を、欧風料理でより魅力的に

開放的なレストランで、五感で楽しめる洋食をご提供。
リゾートダイニング「フジヤマテラス」では、パフォーマンスカウンターでお客様の笑顔を引き出します。




ハイランドリゾートでは多様なレストラン・お食事処でお客様にお料理を提供
施設内の各店舗で、バラエティ豊かなお食事をお楽しみいただいています。料理人が活躍できる場所もたくさん!

【施設例】
ITALIAN&BAKERY「MACARONI CLUB」
リゾートダイニング「フジヤマテラス」
日本料理「こころぎ」
カフェ「ブリオッシュ」


 

- 洋食スタッフのスケジュール例 -



9:00 出勤
調理着に着替えて勤務スタート!
9:30 仕込み開始
午前は営業と仕込に分かれて、ディナ―に向けて食材を仕込みます。



14:00 ちょっと遅めのお昼休憩
いったん16時まで中抜け。
ランチを取ったり、趣味の時間を持ったりと、過ごし方はさまざま。
16:00 準備再開
じっくり火を通す料理などから、順番に調理を開始します。
お客様の予約時間に間に合うように、気合の入れどころ!
18:00 ディナー提供
ご予約時間に合わせてディナー開始。
一品一品、手間暇かけて調理したお料理をご提供します。




21:00 退社
片付けを終えたら退社。
明日に向けて早めに休みます。


ハイランドリゾートのこだわり

地産地消 地元食材を使用したオリジナルレシピ
地元の食材を鮮度の良い状態で調理できるのは地元の特権。ハイランドリゾートでは山梨の旬の食材を使用したオリジナルのレシピでお客様に喜んでいただける料理を提供しています。
食事をする人を想う
料理と向き合う上で大事にしていることは、食事をする人の気持ちを考える事。料理の提供時間にもこだわり、お客様の好みの食事ペースやタイミングにまで愛情を注いでいきたい。


ハイランドリゾートで働く魅力

開放的な環境で、多彩な『料理』に触れられる!
ハイランドリゾートホテル&スパの各レストランは、名だたるシェフたちが監修しています。洋食・和食・中華、あなたの適性や好みに合わせて、スタートする分野をセレクト!
人脈づくりも欠かせない!
一流シェフや料理人以外にも、パティシエやパン職人、バーテンなど、飲食に関わる大勢のスタッフがホテル内で働いているため、業界の人脈も構築しやすい環境だとか!


- こだわりのパンやピザをご提供 -
②ベーカースタッフ

「ホテルベーカリーであなたのパン作りの技術を輝かせませんか?」

季節ごとの素材を活かした多彩なパン作りが魅力のハイランドリゾートホテル&スパのベーカリー。あなたの経験とアイデアを活かして、お客様に愛されるパンを一緒に作りましょう。職人のこだわりとホテルならではの洗練された環境で、パン作りの楽しさをさらに広げられる職場です!


採用窓口(じょぶる山梨)

055‐236‐0370

タップで発信します

先輩インタビュー
- 洋食 調理人 -



洋食 調理人/渡邊さん

パティシエから洋食のシェフへ

渡邉:私はもともと、お菓子作りのパティシエでした。仕事にやりがいを持っていたのですが、いつしか洋食のシェフに憧れるようになって。約2年前に、未経験からこの職場でシェフに挑戦することにしたんです。不安はありましたね。

未経験から始めた夢の途中

渡邉:全くの未経験で入社したので、最初は包丁を使わないような、簡単な仕事から覚えていきました。野菜の葉を落としたり、簡単な盛り付けを手伝わせてもらったり。それからだんだんと、包丁の使い方を学んで、少しずつ調理師としてステップアップしていきます。

GALLERY

ハイランドリゾートホテル内では様々なスタッフが連携して働いています!

「ハイランドリゾートホテル&スパ」公式サイト

ハイランドリゾート ホテル&スパ(外部リンク)

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①オフィシャルホテルの料理人

仕事内容

勤務先:ハイランドリゾート株式会社
 
単身寮完備! IJUターン歓迎します。富士急ハイランドのオフィシャルホテルで培ったスキルをさらに磨けますよ!
____________________
  
【具体的には】
富士急ハイランド内のホテル&スパ《ハイランドリゾート》にて、調理等業務全般を担います。経験に応じ、和食・中国料理・洋食ほか、ベーカー等、一流シェフ監修のもと、各分野において能力を活かすことが可能です! 単身寮完備&託児所完備なので、独身の方もご家族が一緒の方も安心♪

【社員が考える、この仕事の好きなPOINT……】
・和食・洋食・中華の一流シェフが在籍! マニュアルにとらわれずに「自分の技」を発揮できる!
・コロナでも業績好調! 大手富士急グループで働く安定感!
   
【だから私はハイランドリゾート株式会社を選びました♪……】
テーマパークの非日常感を楽しまれるお客様に、美味しい・美しい料理をご提供する、夢のあるお仕事です。一流シェフの中でも自分の技を活かし、佐々琢磨し合うことで、更なる技術力のアップやスキルアップを実感しています。
 
【職場の雰囲気……】
・ホテルにはさまざまな職種・年齢のスタッフが多数働いていて、活気があります。
・調理の職場は厳しい一面ももちろんありますが、しっかり腕を磨ける環境です!

仕事内容変更の可能性:あり
変更予定の仕事内容:変更予定の仕事内容:個々の希望と適性を考慮し、キャリアアップの機会として、入社時の担当業務とは異なる仕事を担当する場合があります。

就業場所

山梨県富士吉田市新西原5-6-1(ハイランドリゾートホテル&スパ)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:山梨県南都留郡山中湖村山中1360-83(ホテルマウント富士)
南都留郡山中湖村山中1360-83(ホテルマウント富士)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:勤務地のいずれかに配属の可能性あり

給与

月給 300,000~380,000円(前職給与相談可能)

年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

調理経験1年以上(ジャンルや店舗はご相談ください。)
マネジメント経験者優遇

年齢制限
不問
学歴
高卒以上
免許・資格
不問
就業時間

1) 5:00~14:00
2) 8:00~17:00
3) 10:00~20:00(休憩2h)

休憩時間

60~120分

休日・休暇

シフト制

諸手当

昇給あり
退職金制度あり
役職手当あり

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均30~40時間

特記事項

・受動喫煙防止対策:敷地内禁煙
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:試用期間中は月給の9割を支給
・雇用期間の定め:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:あり
【固定残業代の内訳】
主任以上の役職者にあり(30時間分)
◆新卒者も同時募集!
(専門卒・大卒に関しては今の給与同条件 ※高卒の場合別途条件あり)
◆育休・産休取得奨励中!
◆託児所完備でママも安心
◆単身寮完備。IターンUターン歓迎です♪
◆富士急行線切符、富士急ローカルバス切符等、交通機関無料利用可
◆施設優待券(レストラン3割引、デザートも3割引で購入できます。プレゼントに喜ばれるかも♪)
 
昇給あり
寮・社宅あり
社会保険完備
社割あり
育児サポートあり
フリーター歓迎
主婦・主夫歓迎
50代・60代も活躍
U・Iターン歓迎
新卒
第二新卒歓迎
学歴不問

 
JBYN

情報公開日
2024/12/12 12:00

②ホテル内のベーカースタッフ

仕事内容

募集企業:ハイランドリゾート株式会社
 
\単身寮完備・IJUターン歓迎♪/オフィシャルホテル・パン屋さん! 託児所完備、その他充実の福利厚生にご期待ください♪
____________________
  
【具体的には】
富士急ハイランドオフィシャルホテル内のベーカリーにおける製パン業務です。
 
【社員が考える、この仕事の好きなPOINT……】
・経験やアイデアが活かせる! 職人のこだわりとホテルならではの洗練された環境で、パン作りの楽しさが広がる!
・コロナでも業績好調! 大手富士急グループで働く安定感!
   
【だから私はハイランドリゾート株式会社を選びました♪……】
テーマパークの非日常感を楽しまれるお客様に、可愛いカフェやレストランで美味しいパンをご提供する、夢のあるお仕事です。季節の素材をふんだんに使えて、こだわりの詰まったパンを作れます!
 
【職場の雰囲気……】
・ホテルにはさまざまな職種、年齢のスタッフが多数働いていて、活気があります。
・単身寮完備&託児所完備! ひとり暮らしの方も子育て中の方も安心して活躍しています♪

仕事内容変更の可能性:あり
変更予定の仕事内容:変更予定の仕事内容:個々の希望と適性を考慮し、キャリアアップの機会として、入社時の担当業務とは異なる仕事を担当する場合があります。

就業場所

山梨県富士吉田市新西原5-6-1(ハイランドリゾートホテル&スパ)
勤務地変更の可能性:あり
勤務地の変更先:山梨県南都留郡山中湖村山中1360-83(ホテルマウント富士)

給与

月給 300,000~380,000円 月給制または年俸制(経験・役職による)

年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

製パン経験1年以上(ジャンル・店舗規模は問いません)

年齢制限
不問
学歴
高卒以上
免許・資格
不問
就業時間

1) 9:00~18:00
2) 7:00~16:00
3) 5:30-14:30

休憩時間

60分

休日・休暇

シフト制

諸手当

昇給あり
退職金制度あり
役職手当あり

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均30~40時間

特記事項

・受動喫煙防止対策:敷地内禁煙
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:試用期間中は月給の9割を支給
・雇用期間の定め:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:あり
【固定残業代の内訳】
主任以上の役職者にあり(30時間分)
◆新卒者も同時募集!
(専門卒・大卒に関しては今の給与同条件 ※高卒の場合別途条件あり)
◆ベーカリー経験者、前職の給与と同額または同額以上支給保証
◆育休・産休取得奨励中!
◆託児所完備でママも安心
◆単身寮完備。IターンUターン歓迎です♪
◆富士急行線切符、富士急ローカルバス切符等、交通機関無料利用可
◆施設優待券(レストラン3割引、デザートも3割引で購入できます。プレゼントに喜ばれるかも♪)
 
昇給あり
寮・社宅あり
社会保険完備
社割あり
育児サポートあり
フリーター歓迎
主婦・主夫歓迎
40代以上も応募可
U・Iターン歓迎
新卒
第二新卒歓迎
学歴不問

 
JBYN

情報公開日
2024/12/12 12:00

企業情報

ハイランドリゾート株式会社

採用担当者
採用担当者
事業内容

・宿泊業(リゾートホテル2施設、保養所1施設)
・レストラン業(西洋料理・日本料理・中国料理・カフェレストラン・バー)
・ゴルフ場事業
・ブライダル事業
◇富士急行株式会社が多様化するレジャーニーズに対応するべく、富士急ハイランドを中心としたアミューズメントエリアの中核施設として全く新しいタイプの感性豊かなリゾートホテルの建設を目指し、その経営母体となる「ハイランドリゾート株式会社」を1982(昭和57)年6月に設立しました。1986(昭和61)年3月、レジャー、文化イベント、スポーツなどを多目的に楽しめ、シティホテル機能が備わったリゾートホテルとして「ホテルハイランドリゾート」を開業。
◇また1994(平成6)年4月からは、同じ富士急グループの傘下で1963(昭和38)年7月開業の「ホテルマウント富士」、1935(昭和10)年8月開業の「富士ゴルフコース」、2006(平成18)10月より東京都港区の保養施設「大平台みなと荘」の運営を行っています。「ホテルハイランドリゾート」は「ふじやま温泉」開業後の2007年3月、スパ機能が備わったリゾートホテルとして「ハイランドリゾートホテル&スパ」に名称を変更しました。
 
<選考上の備考>
履歴書・職務経歴書について:選考状況によって、事前にご送付頂く場合や、面接時に直接持参いただく場合等があります。※応募数が多く選考に時間を要している場合は事前送付を窓口担当者よりお願いすることがあります。

会社概要
企業名
じょぶる山梨
社名
ハイランドリゾート株式会社
設立
1982(昭和57)年6月
HP
https://www.highlandresort.co.jp/
所在地
山梨県富士吉田市新西原5-6-1

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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①オフィシャルホテルの料理人 ②ホテル内のベーカースタッフ