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求人情報
①調理師 部門主任（ふじな亭）（正社員）
- 仕事内容
- ・レストラン部門の主任として、クオリティ（味や盛付）の管理を行います。 ・調理長が作成したレシピを基に、ふじな亭の調理業務（発注、仕込み、調理）全般をお願いします。 レストランは夜の営業がないため、基本、夜の勤務はありません。 （あっても週に１日程度）プライベートな時間が有効に使えます。 ※変更範囲：変更なし
- 就業場所
- 島根県松江市玉湯町布志名２１－１ 「味皆美 ふじな亭」
- 給与
- 月給 220,000円～220,000円
- 賞与
- 2回
- 年間休日
- 105日
- 雇用形態
- 正社員
- 経験
未経験可
- 年齢制限
- 〜59歳(定年制度を上限とするため)
- 学歴
- 不問
- 就業時間
(1)8時00分～17時00分
- 休憩時間
60分
- 休日・休暇
１ヶ月毎のシフトによる 計画有休 ５日
- 諸手当
通勤手当あり(月額 17,000円)
退職金制度あり
その他手当あり(食事手当 9,000 円～9,000 円)- 加入保険等
- 雇用保険、健康保険、労災保険、財形、厚生年金保険
- マイカー通勤
- 可
- 時間外
月平均10時間
- 特記事項
-
※応募希望の方は事前連絡の上、履歴書・紹介状を面接時にご持参ください（日程については別途調整致します）。 ＊駐車場：１，０００円／月 ＊月に一度の調理技術アップを図る勉強会あり ～１日の流れ～ ８：００～ 出社、開店準備（お届厨房の手伝い（寿司など）、 盛付、出汁準備） ８：３０～ 各部署（造り、煮方、寿司）場の営業、予約準備 １１：００～ 開店、オーダーに合せて調理、盛付、料理提供 （提供するメンバーと翌日の仕込み、盛付に分かれる） １４：００～ オーダーストップ、片付け １５：００～ 休憩（食事） １６：００～ 翌日の発注、仕込み １７：００ 終業 ※一緒に仕事をする人数 約５名（うちパート３名、洗い場の人数を除く） ※週に交代で、夜の会席予約が入れば残って対応ありこの案件はハローワーク求人情報です。
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また、この求人に応募される場合は、最寄のハローワークに行き、紹介状を発行して頂く必要がございます。※紹介状は、再就職手当・就業手当を受け取る時に必要な場合があります。
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案件番号: 32010-01569151
受理安定所名: 松江公共職業安定所
- 情報公開日
- 2025/02/03 00:00
企業情報
有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
- 事業内容
-
創業明治２１年の老舗旅館。和のオーベルジュとして旅館、料亭、婚礼、和食食事処、通信販売、仕出し弁当事業。
- 会社概要
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- 社名
- 有限会社 松江皆美館（松江しんじ湖温泉旅館 和食レストラン）
- 設立
- 明治21年
- 代表者
- 皆美 佳邦
- 資本金
- 4,500万円
- HP
- http://www.minami-g.co.jp
- 所在地
- 島根県松江市末次本町１４
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