島根県 和食の求人

《創業60年を超える温泉旅館で働こう！》幅広い職種でアルバイト・パートを大募集！清掃、接客、調理、送迎……いろんなお仕事があるから、「私にピッタリ」がきっと見つかる♪

１年目は包丁の訓練を中心に和食（会席料理）の基礎を学ぶ。日々、本流を身近に感じながら、和の職人として技術の習得を目指します。　＜調理場　キャリアアップ目安＞　１年目：盛付け、包丁の訓練（野菜、お肉等の切出し）　２年目：前菜場、焼き場、揚げ場　３～４年目：造り場、煮方　　※未経験者ＯＫ、これから調理人を目指す人歓迎　※変更範囲：変更なし　※まかない無料！昼夜の食事をご用意しています。

国民宿舎『清嵐荘』で、宿泊や宴会等で提供する料理の調理・調理補助業務です。　　＊料理長や調理スタッフ指導のもとお客様の料理を調理・調理補助・盛付等していただきます。　＊料理は主に地元産の旬な食材を使った和食を中心に、洋食や創作料理も担当して頂きます。　　※協調性のある方を求めています。　※短時間勤務を希望される場合相談に応じます。ご相談ください。　　・変更範囲：変更なし

◆「和食レストラン会津屋八右衛門」において、ホール業務及び厨房業務などに従事していただきます。　・レジ及び接客業務　・厨房での調理　など　　※１日５時間程度の勤務で調整します。　※土曜・日曜・祝日・繁忙期に出勤できる方、歓迎します。　　◆副業可　◆６０歳以上の方も歓迎します　　＊変更範囲：会社の定める業務

◆一品料理、会席料理、仕出し等の調理に従事していただきます。　【和食を中心とした調理】【配達（浜田市内）】など　◎調理人見習としての応募も歓迎します。　◎座席は４０席です。　　【業務の変更範囲：変更なし】

国民宿舎『清嵐荘』で、宿泊や宴会等で提供する料理の調理スタッフとしての仕事です。　　＊料理長の指導のもとお客様の料理を調理していただきます。　　＊料理は主に地元産の旬な食材を使った和食を中心に、洋食や創作料理も担当して頂きます。　　＊協調性のある方を求めています。　　・変更範囲：変更なし　・配置換：なし

味皆美　ふじな亭（和食レストラン）での調理補助業務です。　　調理人の仕事の補佐をしていただきます。　　・盛付けや、簡単な仕込み作業（食材のカットなど）、オーブンで焼くなど　　週３～５日　（平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！）　※変更範囲：変更なし　

味皆美　ふじな亭（和食レストラン）でのキッチン業務です。　＜天ぷら場＞　・オーダーに合せて天ぷらを揚げ、盛付ける　＜オーダー料理対応場＞　・オーダーに合せて、温蔵庫や冷蔵庫から調理済みの料理を取り出　し、盛付ける　・麺ゆで機を使い、うどんをゆがいて盛付ける　等　　週３～５日　（平日のみ可能ですが土日出勤できる方大歓迎！！）　※変更範囲：変更なし　

◇大型観光ホテル「佳翠苑皆美」のキッチンで　　調理業務をお願いいたします。　　・和食を中心としたお食事の下ごしらえ～盛付まで　　◆煮方等のポジション経験者で、幹部を目指される方は　　月給３０万円からスタートが可能です。　　◆ご希望の勤務時間帯や、働き方などを履歴書にお書きください。　※固定残業制導入の為、日に１時間程度の残業あり　※業務の変更範囲：なし