有限会社藪中商店の正社員・パート・アルバイト・求人

有限会社藪中商店

【有限会社藪中商店】お食事処かに大陸|調理スタッフ|パートアルバイト・正社員【鳥取市の求人】

この求人のアピールポイント

”自分の味をお店で出せる” 経験者は月収26~30万円。魚料理をしたことがない方や少ない方もできる調理スタッフを募集!

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

また行きたくなる!山陰の味を提供
お食事処かに大陸

今回ご紹介するのは鳥取県海鮮市場「かろいち」のほど近くにある海鮮料理店、かに大陸!


賀露港から直接水揚げしたカニをはじめとする新鮮でおいしい海鮮を目指して、観光客や地元のリピーターが詰め掛けます。

今回はそんなお店で調理スタッフ・接客ホールスタッフのパートアルバイト・正社員を募集を開始します!



今回お話を聞いたのは、親の代から始まった魚屋と定食屋を切り盛りしておられる店主の藪中さん。定食屋を営むようになったのは「すべての人に魚をもっと手軽に食べられるようにしたい」との先代の意向だそう。


「この10年間で、魚介類の1人当たりの消費量は約3割減しています。 幅広い年齢層で肉食化が進んでいて、色々な面で危機的状況を感じています」

「実際にお客さんから『魚を家で食べなくなった』という声を聞くと、子どもやお年寄りなどさまざま年齢層の方が色々な食べ方で新鮮な魚を楽しんで味わってほしいなと思っています。

と店主の藪中さんはお話をしてくださいました。

週に何度か必ず食べにくるという常連の方片道2時間半かけて来てくれる観光のお客様。うちはそういう方に向け、新鮮なお魚をなるべくリーズナブルな価格で提供したいので、日々レシピの試行錯誤を行なっています。」



藪中さん/店主


観光のお客様だけではなく、地元のお客様にも長年愛されるのには理由がある。


「このお客様数日前にも来られたなって分かったら定食の小鉢を変えたりね、そういう細かい気配りは気をつけているかな」



「今後一緒に働いてくれる方にも、今日はこんな小鉢にしたらどうか?期間限定でこんなメニューを出してみたらどうか?とできればいろんな意見を出してもらって。和食に限らず洋食とかも面白いかも」


今回募集するのはそういった「一緒にお店を作ってくれる料理人」。もちろん、未経験だけどそういった仕事を目指しておられる方も歓迎します。

今回募集のお仕事



調理スタッフ(正社員)

経験者:月給26~30万円
未経験者:月給22〜25万円 

調理スタッフ(パートアルバイト)

時給:1,050円〜(研修期間概ね30時間含む)
勤務日:金曜日を含む週3〜勤務可能
※研修期間終了後:時給1,100〜1,200円


仕込み作業から、定番の定食メニューを中心とした調理、盛りつけ、後片づけや清掃など、調理場内での業務全般に携わっていただきます。

主婦や学生の方が多く勤務しています!
飲食店での勤務経験がない方・少ない方も大歓迎。

家庭料理の経験があればOKです!
少しずつ慣れていくことが出来るように一つずつ教えます!


接客ホールスタッフ(パートアルバイト)

時給:1,000円〜(研修期間概ね30時間含む)
勤務日:金曜日を含む週3〜勤務可能 
※研修期間終了後:時給1,050円


店内の清掃、消耗品の補充、オーダー、料理の配膳など接客業務全般に携わっていただきます。



《こんな方におすすめ》
自分のお店を持ってみたけど経営が…
コロナでお店をやったけどうまくいかなかった…
自分でお店をやりたいとは思うが資金面で難しい…


そういった方必見!自分の味もしっかり出して試せる環境をご用意しております!

・毎日の定食の小鉢
・懐石料理の創作和食の一品のメニュー考案
・期間限定メニューを考案(和食だけにこだわりません!)

お店の味に関わる上記のようなところもお任せできればと考えております。
アイデアを出しながら一緒にお店作りをしていきましょう!








「うちでは、カニやカキ、季節のお魚をふんだんに料理に使います。

こうやったらおいしく出せるんじゃないか?このメインだったらこの小鉢があうんじゃないか?など、一緒にメニューを考えながらやっていけたらと思っています!

興味がある方はまずお話だけでも聞きに来て頂ければと思います!見学も大歓迎です!



公式サイト



有限会社藪中商店(外部リンク)

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求人情報

①海鮮料理/和食料理人

仕事内容

「料理人としていつか自分のお店を持ってみたい!」
「マニュアル通りではなく、メニュー考案や商品企画がやってみたい!」
「今までのスキルを活かして、和食で調理の幅を広げたい!」

このようにお考えの方におすすめな『お食事処かに大陸』での料理人(調理スタッフ)を募集します。
 
\月給26万円~30万円!鳥取賀露の和食人気店での料理人/
 
『お食事処かに大陸』は 賀露港から直接水揚げした
カニをはじめとする新鮮でおいしい海鮮を目指して
観光客や地元のリピーターが詰め掛ける人気の定食屋です。
 
【具体的な業務内容】
仕込み作業から、定番の定食メニューを中心とした調理、盛りつけ、後片づけや清掃など、調理場内での業務全般に携わっていただきます。
 
自分の味もしっかり出して試せる環境をご用意しております!
 
・毎日の定食の小鉢
・懐石料理の創作和食の一品のメニュー公安
・期間限定メニューを考案(和食だけにこだわりません!)
 
お店の味に関わる上記のようなところもお任せできればと考えております。
アイデアを出しながら一緒にお店作りをしていきましょう!
  
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【LINEでのお問い合わせも可能です】
ID検索で登録→「@fby9834b」を検索してくださいね(^^)/
1:1トークでいつでも質問や相談ができます!
 
お電話での問い合わせの場合は「求人ID<J178-1>の求人を見た」とお伝えください。

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目13番地7号
勤務地変更の可能性:なし

給与

月給 260,000円〜300,000円

年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

経験者優遇
未経験者活躍中

年齢制限
不問
学歴
高卒以上
免許・資格
普通自動車運転免許(学生以外は必須)
就業時間

9:00〜19:00

【月平均所定労働時間:174時間】
休憩時間

120分

就業日
土日・祝日の勤務可能な方
休日・休暇

週休二日制(月に9日休み)勤務シフトは相談に応じます。他のスタッフと話し合いによりシフトを作成します。 6ヶ月経過後の年次有給休暇取得日数:10日

諸手当

通勤手当あり(実費支給上限5,000円/月)
その他手当あり(固定残業代:30,000円〜50,000円)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均15時間程度

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋内禁煙
・試用期間:なし
・雇用期間の定め:あり(4ヶ月以上)
・契約更新理由:あり(能力・業務成績・勤務態度を考慮)
・通算契約期間の上限または更新回数の上限:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:あり
【固定残業代の内訳】
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し、21~35.5時間を超える時間外労働は法定通り追加で支給

《給与について》
基本給:215,000円+固定残業代(3~5万円)
 
TTNA_H_job

情報公開日
2024/12/16 00:00

②和食/海鮮料理の調理スタッフ

仕事内容

\飲食経験がない方・少ない先輩活躍中!22万〜円可能/
 
【具体的な業務内容】
●厨房にて調理全般
●かんたんな仕込み
●野菜のカット
 
料理は主に和食、海鮮料理です。かんたんな作業から少しずつ慣れることができるようにサポートします!
 
★スタッフの声
ーまかないがとにかくおいしい!(50代主婦)
無料のまかないがお刺身なんてことも結構あります(⌒∇⌒)
ちょっといい和食ランチを食べに来たようなそんな気分♪
仕事に向かうのが楽しみになりますね!
 
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【LINEでのお問い合わせも可能です】
ID検索で登録→「@fby9834b」を検索してくださいね(^^)/
1:1トークでいつでも質問や相談ができます!
 
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仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目13番地7号
勤務地変更の可能性:なし

給与

月給 225,000円〜245,000円

年間休日
105日
雇用形態
正社員
経験

経験者優遇
未経験者活躍中!

年齢制限
不問
学歴
高卒以上
免許・資格
普通自動車運転免許(学生以外は必須)
就業時間

9:00〜19:00

【月平均所定労働時間:173時間】
休憩時間

120分

就業日
土日・祝日の勤務可能な方
休日・休暇

週休二日制(月に9日休み)勤務シフトは相談に応じます。他のスタッフと話し合いによりシフトを作成します。 6ヶ月経過後の年次有給休暇取得日数:10日

諸手当

通勤手当あり(実費支給上限5,000円/月)
その他手当あり(固定残業代:30,000円〜50,000円)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

月平均15時間程度

特記事項

・受動喫煙防止対策: 屋内禁煙
・試用期間:なし
・雇用期間の定め:あり(4ヶ月以上)
・契約更新理由:あり(能力・業務成績・勤務態度を考慮)
・通算契約期間の上限または更新回数の上限:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:あり
【固定残業代の内訳】
時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給し、21~35.5時間を超える時間外労働は法定通り追加で支給

《給与について》
基本給:195,000円+固定残業代(3~8万円)
 
TTNA_H_job

情報公開日
2024/12/16 00:00

③カニ料理店の接客スタッフ

仕事内容

\時給1,000円〜!おいしいまかないあり!/

金曜日を含む週3日〜出勤できる方優遇します!
 
【具体的な業務内容】
● 接客業務全般(オーダー、配膳、下膳、食器洗い)
● 店内の清掃
● 掃除
● 消耗品の補充
 
【未経験の先輩が活躍中!】
料理は主に和食、海鮮料理です。
置き方など覚える必要はなく
お膳ごとお客様にお持ちする事がほとんどです♪
 
【勤務日】
週3回~OK(研修期間概ね30時間あり)
金曜日を含む週2日〜積極的に働ける方
短期間やWワーク、扶養範囲内などの要望もお伝えください!
 
★スタッフの声
―無料のまかないでお刺身が食べられるなんて驚き!(20代学生)
ここのまかないはお刺身や煮魚など
学生の一人暮らしではちょっと高くて手が出せないものが
食べられるので初めはすごく驚きました。
アルバイトをしながら鳥取のおいしいお魚が食べられるなんて
県外から来た私にとっては最高のお仕事です。
  
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仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目13番地7号

給与

時給 1,000円〜

雇用形態
パート・アルバイト
経験

未経験可

年齢制限
不問
学歴
不問
免許・資格
普通自動車運転免許(学生以外は必須)
就業時間

①10:00〜15:00
②17:00〜21:00
①、②の両方または片方。
勤務時間はご相談ください!

休憩時間

120分

就業日
金曜日を含む週2日〜
休日・休暇

シフトによる

諸手当

通勤手当あり(勤務地から片道5kmを越える場合はガソリン代など実費相当を支給)

加入保険等
労災保険
マイカー通勤
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策: 屋内禁煙
・試用期間:なし
・雇用期間の定め:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
 
【就業日】
基本は金曜日を含む週3日〜勤務可能
  
TTNA_H_job

情報公開日
2024/12/16 00:00

④旬のカニ料理/キッチン調理スタッフ

仕事内容

\飲食経験がない方もOK!1,050円〜!/
 
【具体的な業務内容】
●厨房にて調理全般
●かんたんな仕込み
●野菜のカット
 
料理は主に和食、海鮮料理です。かんたんな作業から少しずつ慣れることができるようにサポートします!
 
★スタッフの声
ーお昼にいただける”まかない”がとにかくおいしい!(30代主婦)
無料のまかないがお刺身なんてことも結構あります(⌒∇⌒)
ちょっといい和食ランチを食べに来たようなそんな気分♪
仕事に向かうのが楽しみになりますね!
 
【おすすめポイント】
・未経験でも頑張りに合わせて時給UP!
飲食店での勤務経験がない方でも、やる気や頑張りに応じて昇給していきます。
頑張ってくれる方には早く時給UPしてもらいたいので、分からないことも慣れていくことが出来るように丁寧に説明します!
 
・年末年始は1,300円〜1,500円に時給UP!
年末年始でしっかり稼ぎたい方は、2週間の研修期間を終えた後、時給が大幅UP♪
(2週間の研修期間:1日5時間、週3日として実働30時間以上)

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【LINEでのお問い合わせも可能です】
ID検索で登録→「@fby9834b」を検索してくださいね(^^)/
1:1トークでいつでも質問や相談ができます!
 
お電話での問い合わせの場合は「求人ID<J178-1>の求人を見た」とお伝えください。

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目13番地7号

給与

時給 1,050円

雇用形態
パート・アルバイト
経験

経験者優遇
未経験者活躍中!

年齢制限
不問
学歴
高卒以上
免許・資格
普通自動車運転免許(学生以外は必須)
就業時間

10:00〜15:00

休憩時間

なし

就業日
週3日以上
休日・休暇

シフト制勤務シフトは相談に応じます。他のスタッフと話し合いによりシフトを作成します。

諸手当

通勤手当あり(実費支給上限5,000円/月)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋内禁煙
・試用期間:なし
・雇用期間の定め:あり(4ヶ月以上)
・契約更新理由:なし
・通算契約期間の上限または更新回数の上限:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
 
TTNA_H_job

情報公開日
2024/12/16 00:00

企業情報

有限会社藪中商店

採用担当者
採用担当者
事業内容

鮮魚仲買、卸売、小売、加工。
海鮮料理店「かに大陸」経営(平成13年10月5日開店)

会社概要
企業名
じょぶる鳥取
社名
有限会社藪中商店
設立
昭和52年
代表者
代表取締役 藪中 勇
資本金
550万円
HP
https://www.kanitairiku.com/
所在地
鳥取県鳥取市賀露町西3丁目23番地2号

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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①海鮮料理/和食料理人 ②和食/海鮮料理の調理スタッフ ③カニ料理店の接客スタッフ ④旬のカニ料理/キッチン調理スタッフ