有限会社藪中商店の正社員・転職・求人-じょぶる鳥取

有限会社藪中商店

【有限会社藪中商店】お食事処かに大陸｜料理人・調理スタッフ｜正社員【鳥取市の求人】

この求人のアピールポイント

あなたの味をお店で出せる♪自分の味で勝負をしたい方必見！経験者は月収30万円～。普段の家庭料理や魚をさばいたことがある方は未経験でも歓迎！

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0852-61-8838

月曜日～金曜日　8:30-17:30

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職種紹介

また行きたくなる！山陰の味を提供
お食事処かに大陸

今回ご紹介するのは鳥取県海鮮市場「かろいち」のほど近くにある海鮮料理店、かに大陸！

賀露港から直接水揚げしたカニをはじめとする新鮮でおいしい海鮮を目指して、観光客や地元のリピーターが詰め掛けます。

今回はそんなお店で調理師・キッチンホール・調理スタッフの正社員を募集を開始します！

今回お話を聞いたのは、親の代から始まった魚屋と定食屋を切り盛りしておられる店主の藪中さん。定食屋を営むようになったのは「すべての人に魚をもっと手軽に食べられるようにしたい」との先代の意向だそう。

「この10年間で、魚介類の1人当たりの消費量は約3割減しています。幅広い年齢層で肉食化が進んでいて、色々な面で危機的状況を感じています」

「実際にお客さんから『魚を家で食べなくなった』という声を聞くと、子どもやお年寄りなどさまざま年齢層の方が色々な食べ方で新鮮な魚を楽しんで味わってほしいなと思っています。

と店主の藪中さんはお話をしてくださいました。

「週に何度か必ず食べにくるという常連の方、片道2時間半かけて来てくれる観光のお客様。うちはそういう方に向け、新鮮なお魚をなるべくリーズナブルな価格で提供したいので、日々レシピの試行錯誤を行なっています。」

藪中さん/店主

観光のお客様だけではなく、地元のお客様にも長年愛されるのには理由がある。

「このお客様数日前にも来られたなって分かったら定食の小鉢を変えたりね、そういう細かい気配りは気をつけているかな」

「今後一緒に働いてくれる方にも、今日はこんな小鉢にしたらどうか？期間限定でこんなメニューを出してみたらどうか？とできればいろんな意見を出してもらって。和食に限らず洋食とかも面白いかも」

今回募集するのはそういった「一緒にお店を作ってくれる料理人」。もちろん、未経験だけどそういった仕事を目指しておられる方も歓迎します。

今回募集のお仕事

料理人/調理師（正社員）：経験者（正社員）

月給：30～35万円　

仕込み作業から、定番の定食メニューを中心とした調理、盛りつけ、後片づけや清掃など、調理場内での業務全般に携わっていただきます。

《こんな方におすすめ》
●自分のお店を持ってみたけど経営が…
●コロナでお店をやったけどうまくいかなかった…
●自分でお店をやりたいとは思うが資金面で難しい…

そういった方必見！自分の味もしっかり出して試せる環境をご用意しております！

・毎日の定食の小鉢
・懐石料理の創作和食の一品のメニュー考案
・期間限定メニューを考案（和食だけにこだわりません！）

お店の味に関わる上記のようなところもお任せできればと考えております。
アイデアを出しながら一緒にお店作りをしていきましょう！

調理スタッフ（正社員）：未経験の方歓迎

月給：22万円～　

仕飲食店での勤務経験がない方・少ない方大歓迎。
家庭料理の経験があればOKです！
少しずつ慣れていくことが出来るように手取り足取り指導します！

「うちでは、カニやカキ、季節のお魚をふんだんに料理に使います。

こうやったらおいしく出せるんじゃないか？このメインだったらこの小鉢があうんじゃないか？など、一緒にメニューを考えながらやっていけたらと思っています！

興味がある方はまずお話だけでも聞きに来て頂ければと思います！見学も大歓迎です！

公式サイト

●有限会社藪中商店（外部リンク）

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました！」とお伝えください。

電話でのお問い合わせ・ご相談

0852-61-8838

月曜日～金曜日　8:30-17:30

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求人情報

①月30万円以上可能/調理・メニュー考案/料理人(J178-1)

仕事内容

「料理人としていつか自分のお店を持ってみたい！」
「マニュアル通りではなく、メニュー考案や商品企画がやってみたい！」
「今までのスキルを活かして、和食で調理の幅を広げたい！」

このようにお考えの方におすすめな『お食事処かに大陸』での料理人（調理師）を募集します。

＼月給30万円～！鳥取賀露の和食人気店での料理人／
　
『お食事処かに大陸』は　賀露港から直接水揚げした
カニをはじめとする新鮮でおいしい海鮮を目指して
観光客や地元のリピーターが詰め掛ける人気の定食屋です。
　
【具体的な業務内容】
仕込み作業から、定番の定食メニューを中心とした調理、盛りつけ、後片づけや清掃など、調理場内での業務全般に携わっていただきます。
　
自分の味もしっかり出して試せる環境をご用意しております！
　
・毎日の定食の小鉢
・懐石料理の創作和食の一品のメニュー公安
・期間限定メニューを考案（和食だけにこだわりません！）
　
お店の味に関わる上記のようなところもお任せできればと考えております。
アイデアを出しながら一緒にお店作りをしていきましょう！
　　
職場の雰囲気や先輩社員のリアルな声が知りたい方は「応募先へ進む」をクリック♪
お仕事に関する詳しい情報は山陰特化型求人情報サイト「じょぶる」にて公開中です！
　
【LINEでのお問い合わせも可能です】
ID検索で登録→「@fby9834b」を検索してくださいね(^^)/
1:1トークでいつでも質問や相談ができます!
　
お電話での問い合わせの場合は「求人ID＜J178-1＞の求人を見た」とお伝えください。

就業場所

〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目13番地7号

給与

月給 300,000円〜350,000円

年間休日

105日

雇用形態

正社員

経験

経験者優遇
未経験者歓迎

年齢制限

不問

学歴

高卒以上

免許・資格

普通自動車運転免許（学生以外は必須）

就業時間

9：00〜19：00

休憩時間

120分

就業日

土日・祝日の勤務可能な方

休日・休暇

週休二日制（月に9日休み）
勤務シフトは相談に応じます。
他のスタッフと話し合いによりシフトを作成します。
　
6ヶ月経過後の年次有給休暇取得日数：10日

諸手当

通勤手当あり(実費支給上限5,000円/月)、その他手当あり(固定残業代：30,000円〜50,000円)

加入保険等

雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険

マイカー通勤

可

時間外

月平均15時間程度

特記事項

《給与について》
基本給：215,000円＋固定残業代（3~8万円）

《雇用の定めについて》
雇用の定めあり（6ヶ月）
契約更新の可能性：あり（条件付きで更新あり）
能力・業務成績・勤務態度を考慮

《試用期間について》
試用期間なし
　
《受動喫煙対策》あり（屋内禁煙）
　
《じょぶるのご紹介》
●あなたのご希望のお仕事を私たちがお探しします！
　
●当社（タスクターニングネクスト株式会社）が運営する「じょぶる鳥取」では鳥取県の地域（米子市、西伯郡、倉吉市、鳥取市）に特化した就職・転職サポートを行っています！

豊富な求人データから専任のコンサルタントがあなたのキャリアやご希望をふまえ、勤務内容・勤務地・就業時間・期間・給与などご希望のお仕事をご紹介します。
　
●こちらの求人の面接日の調整や条件の交渉、お仕事開始まで、徹底的にサポート致します！就業開始前の不安はもちろん、就業後のお困りごとも当社のスタッフがしっかりとフォロー致します！
　
●お仕事のご紹介や、ご相談に、料金は一切かかりませんので、ご安心下さい。
　
●まずは見学してみたい！気になるお仕事があって詳細が聞きたい！など、お気軽にお問い合わせください。
　
【こちらの求人を見ている方へ】
この求人情報に関するお問い合わせは「掲載元で詳細を見る」または、「応募先へ進む」のボタンをクリックしてください。
　
お気軽にご相談ください。
　　
【ハローワークでの求人をお探しの方も歓迎します。】
　
TTNA_H_job

情報公開日

2023/12/01 15:45

②月給22.5万円可能/旬のカニ料理/キッチン調理スタッフ(J178-2)

仕事内容: ＼飲食経験がない方もOK！22.5万円可能／
　
【具体的な業務内容】
●厨房にて調理全般
●かんたんな仕込み
●野菜のカット
　
料理は主に和食、海鮮料理です。かんたんな作業から少しずつ慣れることができるようにサポートします！
　
★スタッフの声
ーまかないがとにかくおいしい！（50代主婦）
無料のまかないがお刺身なんてことも結構あります(⌒∇⌒)
ちょっといい和食ランチを食べに来たようなそんな気分♪
仕事に向かうのが楽しみになりますね！
　
【おすすめポイント】
●飲食店未経験から22万円以上可能！
飲食店での勤務経験がない方・少ない方大歓迎。家庭料理の経験があればOKです！少しずつ慣れていくことが出来るように丁寧に説明します！　
　
職場の雰囲気や先輩社員のリアルな声が知りたい方は「応募先へ進む」をクリック♪
お仕事に関する詳しい情報は山陰特化型求人情報サイト「じょぶる」にて公開中です！
　
【LINEでのお問い合わせも可能です】
ID検索で登録→「@fby9834b」を検索してくださいね(^^)/
1:1トークでいつでも質問や相談ができます!
　
お電話での問い合わせの場合は「求人ID＜J178-2＞の求人を見た」とお伝えください。
就業場所: 〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目13番地7号
給与: 月給 225,000円〜245,000円
年間休日: 105日
雇用形態: 正社員
経験: 経験者優遇
未経験者歓迎
年齢制限: 不問
学歴: 高卒以上
免許・資格: 普通自動車運転免許（学生以外は必須）
就業時間: 9：00〜19：00
休憩時間: 120分
就業日: 土日・祝日の勤務可能な方
休日・休暇: 週休二日制（月に9日休み）
勤務シフトは相談に応じます。
他のスタッフと話し合いによりシフトを作成します。
　
6ヶ月経過後の年次有給休暇取得日数：10日
諸手当: 通勤手当あり(実費支給上限5,000円/月)、その他手当あり(固定残業代：30,000円〜50,000円)
加入保険等: 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤: 可
時間外: 月平均15時間程度
特記事項: 《給与について》
基本給：195,000円＋固定残業代（3~8万円）
　
《雇用の定めについて》
雇用の定めあり（6ヶ月）
契約更新の可能性：あり（条件付きで更新あり）
能力・業務成績・勤務態度を考慮

《試用期間について》
試用期間なし
　
《受動喫煙対策》あり（屋内禁煙）
　
《じょぶるのご紹介》
●あなたのご希望のお仕事を私たちがお探しします！
　
●当社（タスクターニングネクスト株式会社）が運営する「じょぶる鳥取」では鳥取県の地域（米子市、西伯郡、倉吉市、鳥取市）に特化した就職・転職サポートを行っています！

豊富な求人データから専任のコンサルタントがあなたのキャリアやご希望をふまえ、勤務内容・勤務地・就業時間・期間・給与などご希望のお仕事をご紹介します。
　
●こちらの求人の面接日の調整や条件の交渉、お仕事開始まで、徹底的にサポート致します！就業開始前の不安はもちろん、就業後のお困りごとも当社のスタッフがしっかりとフォロー致します！
　
●お仕事のご紹介や、ご相談に、料金は一切かかりませんので、ご安心下さい。
　
●まずは見学してみたい！気になるお仕事があって詳細が聞きたい！など、お気軽にお問い合わせください。
　
【こちらの求人を見ている方へ】
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TTNA_H_job
情報公開日: 2023/12/01 15:45

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