皆生菊乃家の正社員・転職・求人

皆生菊乃家

《LINE相談・応募可》【有限会社 皆生菊乃家】和食料理人|経験不問|正社員|〈SYO57〉【米子市の求人】

この求人のアピールポイント

《月給25万円以上の安定収入!》学歴・経験は一切不問。「和食料理人になりたい」「腕を磨いてキャリアを積みたい」「お客様に喜んでもらえる仕事がしたい」そんな想いがある方を歓迎します!未経験スタートでも大丈夫。基礎から丁寧に学べるので、確かな技術が身につきます。あなたの手で“お客様の笑顔”をつくる仕事、始めませんか?

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介



おすすめポイント
● 月給25万円以上の安定収入+賞与年2回
● 小規模だから、一皿にこだわれる環境
● 中抜け時間は一時帰宅OK!買い物など自由に活用♪
● "旬の食材の魅力を引き出し、旅の思い出を彩る"やりがいある仕事

皆生温泉の海辺に佇む
皆生菊乃家

昭和39年創業、60年以上続く老舗旅館「皆生菊乃家」。
全31室のコンパクトな旅館のため、現場スタッフとの距離が近く、落ち着いた環境。

大量生産ではなく、一皿にかける時間・見た目・素材の扱いまで丁寧に向き合えるのが特徴です。

また小規模だからこそ、経営や仕入れといった裏側の業務も見えやすく、調理の全工程に携われます。

そのため、スキルの幅が広がり、将来の独立や料理長を目指す方にも最適な環境です。

お仕事内容

老舗旅館「皆生菊乃家」の厨房にて、お客様に提供するお料理の調理業務全般をお任せします。

未経験の方は、簡単な盛り付け・仕込みからスタート。先輩スタッフが丁寧にお教えするのでご安心ください。

《具体的な業務内容》
会席料理の仕込み・調理・盛り付け
朝食の準備・調理
食材の管理、発注業務
季節ごとの新メニュー考案補助
厨房内の衛生管理、清掃
大量調理ではなく、一皿一皿にこだわれるのが特徴。

「和食料理を学びたい」「こだわった料理をお客様に届けたい」
そんな方にピッタリのお仕事です。

1日のお仕事の流れ


職業紹介の求人です

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\詳しくは、じょぶる島根にご相談ください!/

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①和食料理人

仕事内容

\経験・スキルは問いません!/
一皿にこだわれる【和食料理人】のお仕事です!
小規模旅館の厨房にて、調理業務全般を行っていただきます。
 
【具体的なお仕事内容】
・会席料理の仕込み・調理・盛り付け
・朝食の準備・調理
・食材の管理、発注業務
・季節ごとの新メニュー考案補助
・厨房内の衛生管理、清掃
 
\未経験の方もご安心ください!/
ご経験に合わせて業務をお任せします。
未経験の方は、簡単な盛り付け・仕込みからスタート。
先輩スタッフが丁寧にお教えするのでご安心ください。
 
【このお仕事のおすすめポイント】
◇月給25万円以上の安定収入+賞与年2回
◇小規模だから、一皿にこだわれる環境
◇中抜け時間は一時帰宅OK!買い物など自由に活用♪
◇"旬の食材の魅力を引き出し、旅の思い出を彩る"やりがいある仕事
 
【当求人は職業紹介です】
タスクターニングネクスト株式会社では、紹介先企業から依頼を受けてお仕事の紹介を行っています。
確認事項をお伺いした上で、掲載企業様へご紹介いたします。
 
\この求人が気になる方は…/
まずは「応募する」ボタンからお気軽にエントリーください。
お電話でのお問い合わせも歓迎です!(求人ID:SYO57をお伝えください)
LINEでのお問い合わせの場合は「@fby9834b」でID検索!
※受付時間:平日8:30~17:30
 

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉4丁目29-10
最寄り駅:JR米子駅より車20分
勤務地変更の可能性:なし

給与

月給 250,000円~280,000円

賞与
年2回(前年度実績:50,000円~250,000円)
年間休日
96日
雇用形態
正社員
経験

【未経験・第二新卒OK】お料理が好きな方、調理のお仕事経験がある方歓迎!

年齢制限
〜35歳(長期キャリア形成を図るため)
学歴
不問
免許・資格
【歓迎】調理師免許
就業時間

6:00~19:45(実働7.5時間)

【月平均所定労働時間:168時間】
休憩時間

中抜け休憩 9:00~15:15(375分)
※一時帰宅OKで自由に過ごせます!

就業日
月平均労働日数:22.4日
休日・休暇

週休2日制(ローテーション)、6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日

諸手当

通勤手当あり(交通費実費支給:月10,000円まで)
退職金制度あり(勤続5年以上)

加入保険等
社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生)
マイカー通勤
時間外

残業少なめ(月平均10時間)

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋外に喫煙室設置
・試用期間:入社から2ヶ月間
・試用期間中の労働条件:同条件
・雇用期間の定め:なし
・定年制:なし
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:あり
【固定残業代の内訳】
固定残業代:18時間分(30,000円)
※超過分は別途支給
 
・給与は毎月25日締め、翌月5日支払い
・育児休業取得実績あり
・マイカー通勤OK(無料駐車場あり)

情報公開日
2025/12/10 23:59

企業情報

皆生菊乃家

採用担当者
採用担当者
事業内容

皆生温泉で旅館業を経営

会社概要
企業名
じょぶる鳥取
社名
皆生菊乃家
所在地
鳥取県米子市皆生温泉4丁目29-10

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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皆生菊乃家

①和食料理人