香川県 和食の求人

株式会社リクリエは、ホテルＤＸを強みとする会社で、九州を中心に全国で１４棟のホテルをお預かりし運営しています。　今回、この冬開業の新築ホテルの料理人を募集します。　　調理全般、食材の仕入れや調達、コスト管理、衛生管理などをお任せします。　　＊朝は和食、昼以降は基本は洋食（中華はなし）　＊オープンまでは既存の施設での研修になります。　＊１１月からは現地での研修になります。　　変更範囲：会社の定める業務

海鮮和食料理店での調理、ホールスタッフ　・厨房での調理　・厨房の片付け　・ホールでのお客様への接客　・飲食物の給仕　・テーブルの片付け　・レジ業務　　＊業務内容は相談に応じます。　　　　　　　　　　◆◆　急募　◆◆　※変更範囲：変更なし

○和食の調理のお仕事です。　　・四季折々の食材を活かしたお弁当、仕出し、オードブル等を　作ります。　　基本的に作る料理は決まっており、１０名程度で作業を行ってい　ただきます。お魚を捌ける方、調理の経験者の方を募集いたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※将来の業務の変更：なし

料亭で和食の調理をするお仕事です。　　店舗では、四季おりおりの食材を活かした懐石料理を作り、　調理スタッフの一連の作業を補助し、現場の流れをサポートしていただきます。　　　＊変更範囲：変更なし

○フロアースタッフ兼洗い場（両方できる方）　・ご注文のお伺い　・料理や飲物をお客様の席に運ぶ　・食器、テーブルの片付け　・食器洗い（機械洗浄あり）、片付け　＊席：３０席程度　　　　　　　＊業務内容や勤務時間帯・日数等幅広く相談可。　　お気軽に御相談ください。　＊同職種２名在籍（女性のみ）　＊初心者の応募歓迎、経験者優遇　　　　　　　　　　　◆◆◆　急募　◆◆◆

◇中津万象園内にある味処『懐風亭』において、　　　　・和食飲食店での接客業務全般をしていただきます。　　　（接客、レジ、グラス洗いなど）　　　＊状況により就業時間は多少前後することがあります。　　　＊飲食業経験者歓迎です。　　変更範囲：なし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「子育て支援求人」

◇中津万象園内にある味処『懐風亭』において　　　　・和食飲食店での接客業務全般をしていただきます。　　　（接客、レジ、グラス洗いなど）　　　＊状況により就業時間は多少前後することがあります。　　　＊飲食業経験者歓迎です。　　＊土・日・祝日のみの勤務　　変更範囲：なし

◎ゴルフ場クラブハウス内のレストラン厨房での調理業務　・和食・洋食調理全般　・その他調理に付随する業務　　　座席数：１５席　　※業務の変更範囲：変更なし

人気割烹料理店での調理補助のお仕事です。店主は京都の名店での修行経験者がありますので、高松にいながら京都の和食店で会得した技術をしっかり学ぶことが出来ます。当店で伝統的な和食の技法を、一から身につけませんか。　・野菜カット等の仕込みや盛り付けなどの調理補助　・ホールでの配膳　・洗い場　☆未経験者歓迎☆包丁が握れなくても大丈夫。包丁の握り方や食材の切り方、焼き方、盛り付け、仕込みなど、店主が一から丁寧に指導します。先輩スタッフによるフォロー体制も万全ですので、安心してご応募ください。　＊変更範囲：なし

◇セルフ食堂「魚ばぁさんの食堂　おくどさん」での調理一般に　　関する業務　　【主な業務】　　　１．各日店舗運営の打合せ　　　２．各種具材調理の仕込準備　　　３．各種具材の調理（主に和食）　　　４．各種具材の盛り付け　　　５．各種調理器具の後片付け　　＊基本的には、和食の調理を専門に担当して頂きます！　　　社内研修には定評があり、未経験者の方でも安心です！　変更範囲：変更なし　【トライアル雇用併用求人】期間中同条件

◇「海鮮うまいもんや　浜海道」での調理一般に関する業務　　【主な業務】　　　１．各日店舗運営の打合せ　　　２．各種具材調理の仕込準備　　　３．各種具材の調理（主に和食）　　　４．各種具材の盛り付け　　　５．各種調理器具の後片付け　　　＊基本的には、和食の調理を専門に担当して頂きます！　　　社内研修には定評があり、ブランクの方でも安心です！　　【トライアル雇用併用求人】期間中同条件　　変更範囲：変更なし

◇「海鮮うまいもんや　浜海道」での調理一般に関する業務　　【主な業務】　　　１．各日店舗運営の打合せ　　　２．各種具材調理の仕込準備　　　３．各種具材の調理（主に和食、魚の調理あり）　　　４．各種具材の盛り付け　　　５．各種調理器具の後片付け　　＊基本的には、和食の調理を専門に担当して頂きます！　　　社内研修には定評があり、ブランクのある方でも安心です！　　※魚の調理が出来る方　　　（調理師免許保有者であれば特に優遇します）　【トライアル雇用併用求人】期間中同条件　　変更範囲：変更なし

◇「海鮮うまいもんや　浜海道」での調理一般に関する業務　　【主な業務】　　　１．各日店舗運営の打合せ　　　２．各種具材調理の仕込準備　　　３．各種具材の調理（主に和食、魚の調理あり）　　　４．各種具材の盛り付け　　　５．各種調理器具の後片付け　　＊基本的には、和食の調理を専門に担当して頂きます！　　　社内研修には定評があり、ブランクのある方でも安心です！　　※魚の調理が出来る方　　　（調理師免許保有者であれば特に優遇します）　【トライアル雇用併用求人】期間中同条件　　変更範囲：変更なし

◇「海鮮うまいもんや　浜海道」での調理一般に関する業務　　【主な業務】　　　１．各日店舗運営の打合せ　　　２．各種具材調理の仕込準備　　　３．各種具材の調理（主に和食、魚の調理あり）　　　４．各種具材の盛り付け　　　５．各種調理器具の後片付け　　＊基本的には、和食の調理を専門に担当して頂きます！　　　社内研修には定評があり、ブランクのある方でも安心です！　　※魚の調理が出来る方　　　（調理師免許保有者であれば特に優遇します）　【トライアル雇用併用求人】期間中同条件　変更範囲：変更なし

◇セルフ食堂「魚ばぁさんの食堂　おくどさん」での調理一般に　　関する業務　　【主な業務】　　　１．各日店舗運営の打合せ　　　２．各種具材調理の仕込準備　　　３．各種具材の調理（主に和食）　　　４．各種具材の盛り付け　　　５．各種調理器具の後片付け　　＊基本的には、和食の調理を専門に担当して頂きます！　　　社内研修には定評があり、未経験者の方でも安心です！　【トライアル雇用併用求人】期間中同条件　　変更範囲：変更なし

　◎主な内容◎　　　和食：会席料理仕込み、調理、盛り付けなど　　　洋食：施設内レストランでのランチ、ディナー調理　　　　　＊調理経験がある方は優遇いたします。　　　＊調理未経験の方もやる気を尊重します。　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：ホテル内すべての業務

・企業接待施設での食事提供に関わる接客業務　　　・和食会席料理の配膳・提供　　・宴会場での飲み物の提供　　・宴会終了後の下膳　　業務変更範囲：変更なし　　　・完全予約制（３日前までの予約制）での営業です。　　（月１２～１４日程度）　・Ｗワーク歓迎　・未経験可

中四国に１００店舗以上の飲食店を経営。食において幅広く事業を展開。採用後は配属店舗にて調理・接客などの仕事を経験を積んでいただき、　将来の店長職に向けて、マネジメント力を身につけていきます。　勤務店舗事業所は、焼肉「じゃんじゃか」和食「どんと」洋食「珈琲伝説」「ミスタードーナツ」「ケンタッキー・フライド・チキン」「ドトールコーヒー」ショッピングセンター内の「めんた」「ミョンドンヤ」などです。配属先の店舗の希望については面接時に確認いたします。　　　変更範囲：会社の定める業務