長野県 調理・飲食系の求人 9ページ目

道の駅を併設する宿泊施設「ぽかぽかランド美麻」でのお仕事です　勤務時間は、１２時～２１時です。（内休憩１時間）勤務時間内に厨房での簡単な調理、料理出し、洗い場、フロント、売店対応の何れかをご自身の出来る範囲で選んでいただきます。勤務時間はご相談に応じます。【変更範囲：会社が指示する業務】　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。

道の駅を併設する宿泊施設「ぽかぽかランド美麻」でのお仕事です　勤務時間は６時～１５時（内１時間休憩）です。厨房での簡単な調理、料理出し、洗い場、フロント、売店対応の何れかをご自身の出来る範囲で選んでいただきます。勤務時間はご相談に応じます。　【変更範囲：会社が定める業務】　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください。

◆「ぽかぽかランド美麻」のフロント（お客様対応・予約業務）、　レストラン業務（接客・給仕）、宿泊客接客（食事提供など）、　清掃業務・調理補助の業務です。　◆どの業務も一通り行えることが理想ですが、　　ご本人の希望、適性により業務を行っていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：原則変更なし】　　☆土日祝に勤務できる方、歓迎。時間帯・日数はご相談ください。　☆副業・兼業、可能です。☆社員登用の可能性あり。　☆子育て中の方も働きやすい環境を整えています。　　※応募の際はハローワークで紹介状の交付を受けてください。

厨房での調理補助（盛り付け、皿出し等）およびフロアでの配膳給仕サービスなどを中心にして頂きます。　宿泊客が食事のあと食器類の下膳その後の食器あらい（食洗機使用）などを行います。　館内掃除、浴室・トイレの掃除等行っていただきます。　　　　【変更範囲：なし】

児童養護施設の食育を通して、子どもの身体と心の養育・成長にかかわることができる、やりがいのある仕事です。　●児童の食事（３食）の調理業務　　　＊毎食３０人分程度の調理です。　＊令和８年４月１日からの採用を予定しています。　　【変更範囲：なし】　　

・老人福祉施設を利用する方の食事作りです。　・高齢者の健康と幸せを食事面から支える仕事で、こだわりを持っ　て食事を提供しております。　・朝４０食、昼９０食、夕４０食前後をすべて手作りしています。　・１日の食事を８時間職員３名＋６時間職員１名（調理補助）で作　ります。・早番、日勤、遅番をシフト制にて交代で行います。　・高齢者の方の能力にあわせ、常食・刻み食・ミキサー食など様々　な形態にて食事を提供いたします。　・メニューは管理栄養士が作成いたします。料理の経験がある方で　あれば、厨房未経験でも一から指導いたします。　・２０代～７０代まで、年齢層が幅広い職場です。　業務の変更範囲：変更なし

＊調理全般業務及び、調理補助　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

◎居酒屋のホール、厨房共にお任せします。　　　厨房ではオーダーを受けたメニューの調理全般を行う仕事です。　　　ホールでは活気ある店作りを目指し、店の雰囲気を作っていただ　くお仕事です。　　　　　変更範囲：変更なし

塩尻市で長年愛されてきた「ホテル中村屋」は、地域密着型のサービスを大切にしています。　観光やビジネスで訪れるお客様に、心温まるおもてなしと、地元食材を活かした料理を提供しています。　新しい風を吹き込みながらも、伝統を守り続ける料理のリーダーとしてご活躍いただける方をお待ちしています。　　宴会や会食、宿泊者向け朝食・夕食の調理業務全般　和洋のメニュー開発、原価管理、衛生管理　調理スタッフの育成・指導　季節メニューの考案など　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

地元食材を活かした料理が人気で、四季折々の自然と温泉、おもてなしを大切にした空間づくりを行っています。旅の“ハイライト”となる食事で、お客様の心に残るひとときを一緒に創りませんか？料理を通じてお客様の旅を最高の思い出にする、プロとしての責任感と情熱をお持ちの方大歓迎です。　　・食材の発注や仕入れ、食材準備　・仕込み、調理、盛り付け　・在庫管理や棚卸、原価管理、厨房管理など　　「業務変更の範囲：会社が定める業務」

浅間温泉にあるゲストハウス　ＦＡＮ！ＭＡＴＳＵＭＯＴＯや併設の小澤ミート浅間温泉店の調理業務をお任せいたします。　将来的には調理長として、現場をお任せしたいと考えております。　キャリアアップを目指している方、環境を変えて働きたいベテランの方もぜひご応募ください。　　・朝食や夕食の仕込みや調理、盛り付け　・食材の注文や仕入れ　・食材の在庫管理　　・厨房管理全般など　　業務変更の範囲：会社の定める範囲

蔵の落ち着いた空間で、バーテンダーとして勤務いただきます。　あなたの経験を活かし、新しい歴史を紡いでくださる方をお待ちしています。　丁寧な接客と、お客様一人ひとりへの心配りを大切にしています。　　＜仕事内容＞　バーテンダーとしてのサービスに関わる業務全般をお任せいたします。　・お客様からのオーダーの受注、お酒の提供、お客様との会話　・在庫管理、発注、一部料理の仕込み　・機材やグラスの洗浄及び収納、オープン準備、片付けなど　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大　人の隠れ家料理屋。馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。　◎調理業務全般　　食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け　　料理のクオリティ管理（味付け、盛り付け、提供スピード）　◎キッチンマネジメント　　食材の発注・在庫管理、コスト管理、衛生管理　　キッチンスタッフの指導・育成　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。　馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。　「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。　お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。　　・調理業務全般　・キッチンマネジメント業務全般　・店長やホールスタッフと連携し、スムーズな店舗運営　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集！」　刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご　提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一　緒に働きませんか。　　・調理業務全般　　食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理　・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など　・スタッフ指導や育成　・新メニューや特別メニュの開発など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

松本駅から徒歩１０分　エゾバルバンバンは北海道の食材を中心に　使うお洒落なイタリアン・バルです。　／　店内はカジュアルで温かみのある雰囲気！　友人や家族との集まりにぴったりの環境です！　一緒に盛り上げてくれるスタッフをこのたび募集します！　＼　　・お客様のご案内、オーダー、お会計　・ドリンク作成や料理の提供　・仕込み、調理、盛り付け、事務作業など　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

松本駅お城口より徒歩１分。ビストロおでん「まつでん」は信州産のワインや地酒も各種そろえており、創作おでんや季節ごとのメニューもご用意しております。　　ホール・キッチンのお仕事をお任せいたします。　・お客さまのご案内、オーダー取り　・料理やドリンクの提供、お会計や片付け、店内の清掃業務　・食材準備や仕込み、簡単な調理や調理補助　・盛り付け、食器洗浄等など　・在庫管理や発注、ＰＣ使った簡単な事務作業など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。　馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。　　・馬肉を中心とした料理の調理や一品料理など　（刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など）　・仕込み作業、盛り付け　・調理器具や設備の管理、清掃　・食材、品質管理など　・ホールスタッフとの協力（料理の提供タイミングの調整）　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

「馬肉×創作料理で腕を振るう料理長候補募集！」　刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。　　・調理業務全般　　食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理　・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など　・スタッフ指導や育成、棚卸　・新メニューや特別メニュの開発など　　【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

＊和食調理　　献立作成、器選び、材料の仕入れ、お客様にお出しする調理全て　を担当していただきます。　　積極的、意欲的に仕事に取り組める方を希望します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊連休・お盆等の繁忙期で最大４０～５０食程度です。　　　※経験者賃金面で優遇いたします。　　＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。　＊業務変更の範囲：会社の定める業務