長野県 パティシエの求人

■数年間の経験を有するペストリースタッフとして、　　ホテル内レストランでの勤務　　■最高品質の食事を調理・提供する　　■サービススタッフと協力して、ゲストに素晴らしいお食事体験を　提供する　　　【変更範囲】変更なし

製造補助や、梱包、発送などの業務のなかから、希望や特性に合わせて担当していただきます。　　弊社では信州の旬のフルーツを贅沢に使ったタルトや、信州産の野菜を使った惣菜タルト（キッシュ）をオンラインショップで販売しています。大豆粉を用いたグルテンフリーで、その他の原材料も安心できるものを使用しています。　　※福利厚生で国家資格有資格者によるマッサージの施術を社内で受けることができます　　【変更の範囲：変更なし】

＊デザート他の調理を行います。　　・製菓調理師免許がない方は、見習いとして補助業務を　　　行いながら、将来的に免許を取得していただきます。　　・製菓以外の調理業務にも係わっていただきます。　【変更範囲：製菓以外の調理業務】　　※繁忙期：最大１５０食程度　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください

＊デザート他の調理を行います。　　製菓調理師免許がない方は、見習いとして補助業務を行いながら　将来的に免許を取得していただきます。　【変更範囲：製菓以外の調理業務】　　※繁忙期：最大１５０食程度　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください　

ケーキ、焼き菓子、デザート類の製造全般　仕込み作業、季節メニューの提案　材料の発注・在庫管理　衛生管理・厨房の清掃　イベントや催事（バレンタイン、クリスマス等）対応準備　　【管理職の場合は下記業務等有】　労働環境・社員勤怠管理など管理職業務全般　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】　

ケーキ、焼き菓子、デザート類の製造全般　仕込み作業、季節メニューの提案　材料の発注・在庫管理　衛生管理・厨房の清掃　イベントや催事（バレンタイン、クリスマス等）対応準備　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

あぶらや燈千の高評価をいただいている「会席料理」の調理を担っていただきます。　１か月に一度メニューを更新し、季節に合った信州の食材にこだわり世界中のお客様にも満足していただける料理を目指しています。　　あぶらや燈千で調理業務を携わって頂き、将来的に独立したい方への独立支援制度も用意しております。　料理が好き、仕事が好きで、成長意欲を高く持って仕事をしていただきたいです。　また、当社ではチームワークを持って働ける方を重要視していま　す。洋食やパティシエ経験者でも、日本料理を学んでみたいという方は大歓迎です。　　　　　　【変更範囲：なし】

「レストランブランカン」において、厨房業務全般です。　　・仕込み　　・料理の盛り付け　　・皿洗い　　・デザート作り　　パティシエ・パティシエール志望の方も歓迎　　　※業務変更範囲：なし

製造補助が中心の業務です。経歴やご希望に応じてレシピ開発や製造管理等への参加をお願いすることもあります。　　弊社では信州の旬のフルーツを贅沢に使ったタルトや、信州産の野菜を使った惣菜タルト（キッシュ）をオンラインショップで販売しています。大豆粉を用いたグルテンフリーで、その他の原材料も安心できるものを使用しています。　　※福利厚生で国家資格有資格者によるマッサージの施術を社内で受けることができます　　【変更の範囲：変更なし】

現行商品の製造業務のほか、新しいアイディアを活かしたレシピの開発や製造管理など主要な業務を担ってくださる方を募集いたします。　　弊社では信州の旬のフルーツを贅沢に使ったタルトや、信州産の野菜を使った惣菜タルト（キッシュ）をオンラインショップで販売しています。大豆粉を用いたグルテンフリーで、その他の原材料も安心できるものを使用しています。　　※福利厚生で国家資格有資格者によるマッサージの施術を利用可　　【変更の範囲：変更なし】