長野県 日本料理の求人

＜フロント＞・チェックイン、アウト業務・ロビー案内・館内総合案内・予約受注・電話対応・客室確認・ラウンジ対応・プラン造成、実施　・駐車場案内、誘導　など　＜レストラン・食事処・宴会場サービス＞　・料理、飲み物提供・配膳、片付け・会場設営・予約受注・電話対応・会計業務・メニュー作成・イベント企画、実施　など　●日本料理店舗は着物着用　＜調理＞　日本料理・西洋料理・中国料理・食材発注、管理、棚卸・下ごしらえ・料理、盛付け・メニュー作成・商品造成、イベント企画、実施　など　●接客することもあります　＊変更の範囲：会社の定める業務

日本料理店です。　接客業務、調理補助業務に従事していただきます。　接客では、料理の提供、片付け、店内清掃　調理では、食材の下準備、片付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　業務の変更範囲：変更なし

○日本料理店にて以下のような業務を行います。　・料理のセット・配膳、洗い物等　・個室部屋の掃除、セット　　※お寺や個人宅へ出張して業務を行う場合があります。　　※昼間勤務１名の採用予定です。　　※業務の変更範囲：変更なし

＊創業６０年余りの老舗日本料理店（席数３００席、通常は調理人　５人、調理補助３人で運営）ですが、若い人と年配者のバランス　のよい職場です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・注文とり、配膳、下げ膳　　・準備、片付け（個室）　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】　　＊制服（作務衣）貸与します。　＊週末のみ、ダブルワークも可能です。

＊和食の調理・調理補助・接客等を担当していただきます。　　・仕込み、調理全般、接客　　・席数　２５席（うちカウンター　７席）　　　　・経験者優遇　　　　「業務変更の範囲：なし」

＊日本料理屋の「旬彩小料理　満まる」にて　・御料理の配膳・洗い物・お飲み物係の全て兼任でお願いしております。　　完全予約制です。　座席数　２５席（うちカンター　７席）　　　　　「業務変更の範囲：なし」

＊長野市権堂の「ホテルニューやま」において　　　　　　　・客室、ユニットバス、廊下等の日常清掃、　　　　　　　　・ベッドメイキング　他　を行っていただきます。　　　　　　　　　　　　　　　　＊体力を要する仕事です　＊おおむね５人体制で業務を行っています。　　＊６０歳以上の方も応募可能です。　　【業務内容変更：なし】

あぶらや燈千の高評価をいただいている「会席料理」の調理を担っていただきます。　１か月に一度メニューを更新し、季節に合った信州の食材にこだわり世界中のお客様にも満足していただける料理を目指しています。　　あぶらや燈千で調理業務を携わって頂き、将来的に独立したい方への独立支援制度も用意しております。　料理が好き、仕事が好きで、成長意欲を高く持って仕事をしていただきたいです。　また、当社ではチームワークを持って働ける方を重要視していま　す。洋食やパティシエ経験者でも、日本料理を学んでみたいという方は大歓迎です。　　　　　　【変更範囲：なし】

＊日本料理専門店でのお仕事です。　　調理補助　　・お新香などの簡単な料理の盛り付け。　　・調理道具の洗浄　　・お膳やお皿等を並べたりなど、板前のお手伝い全般です。　　　　※土・日・祝日に勤務できる方歓迎。　　　　　＊制服は貸与します。　　　変更範囲：変更なし