長野県 日本料理の求人

日本料理専門店での厨房業務全般　　・調理　　　　　　　　　　　　　　　　　・盛付　　　　　　　　　　　　　　　　・献立作成　　　　　　　　　　　　　　・洗い物　　　　　　　　　　　　　　　　・食器等の片付け　　　　　　　　　　　　　　・厨房等の清掃　等　　　　　　　　　　　　＊制服は貸与します。　＊賄い付き　　　変更の範囲：会社の定める業務

日本料理・フレンチレストラン「ヒカリヤヒガシ／ニシ」で結婚式当日のブライダルスタッフとしてご勤務いただきます。会場案内、お客様の誘導、受付、会場準備、片付け等の結婚式運営の補助業務に携わっていただきます。　　変更の範囲：会社の定める業務

○１階もしくは２階で　　・お客様をお部屋に案内し、お飲み物を伺い、提供したり、　　・飲み物の注文をＰＯＳに入力したり、　　・料理が決まっていない場合や追加の場合、　　　料理の注文を伺って、レジ係に連絡したり、　　・料理をお客様に提供したり、　　　（その際に料理の説明をする）　　　不要な器を下げたり、　　・レジ係からの指示やお客様からの要望に対応したり、　　・帰るお客様を送り、お部屋の片付けをしたり、　　・お客様が皆帰った後には、最後の片付けをしたり、　　・洗い場の手伝いをしたりします。

○２階もしくは３階で　　・お客様をお部屋に案内し、お飲み物を伺い、提供したり、　　・飲み物の注文をＰＯＳに入力したり、　　・料理が決まっていない場合や追加の場合、　　　料理の注文を伺って、レジ係に連絡（インターホン）したり、　　・ダムウェーターで上がって来た料理をお客様に提供したり、　　　（その際に料理の説明をする）　　　不要な器を下げて、ダムウェーターで１階に下ろしたり、　　・レジ係からの指示やお客様からの要望に対応したり、　　・帰るお客様をエレベータまで送り、お部屋の片付けをしたり、　　・お客様が皆帰った後には、最後の片付けをしたり、　　・洗い場の手伝いをしたりします。　　※変更範囲：変更なし

○受付に立ち、　　　・入店したお客様の案内したり（口頭）、　　・お客様やホール係からの連絡（インターホン）を厨房等に伝え　　たり　　・厨房からホール係への連絡を伝えたり、　　・ＰＯＳレジへの入力をしたり、　　・退店時の会計をしたり、　　・電話での予約等を受けたりします。　　※変更範囲：変更なし

日本料理店です。　接客業務、調理補助業務に従事していただきます。　接客では、料理の提供、片付け、店内清掃　調理では、食材の下準備、片付け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　業務の変更範囲：変更なし

○「軽井沢　日本料理大嶋」におけるホール及びキッチン業務　　＊接客、洗い物、清掃、調理補助等、　　日本料理大嶋の運営のサポートをお願いします。　　・客単価が高めのお店のため、慌てず丁寧なお仕事が有難いです。　・簡単な仕事からお願いします。　　　【変更範囲】：変更なし