長野県 和食の求人

軽井沢で人気のお蕎麦屋さんです。平日も土日もしっかり働きたい、平日のみ、土日祝日のみ、週1日からの勤務もOK。GW、夏季などハイシーズンの短期バイトも歓迎します。好きなメニューが頼めるおいしいまかない付き。アットホームで働きやすい職場です。

○ゴルフ場、ホテルでの調理業務となります。　　　　＊ゴルフ場では和洋中の料理を担当　　　＊ホテルでは、宿泊者用の和食料理を担当　　　＊附帯業務として厨房の片付け・清掃があります。　　　＊スタッフは３～４名体制です。　　変更範囲：変更なし

＊リゾートホテルでの和食の調理補助を担当して頂きます。　　・宿泊のお客様の朝食、夕食の調理　　チーフの指示の基でメニューに合わせた調理補助　　食材の準備、発注、在庫管理等を行って頂きます。　　　※最大で約２５０人分位を調理します。　　（人数は季節により変動します）　※時期によってホテル業務全般の作業も行っていただくことがあり　あます。　　【変更範囲：なし】

＊調理業務全般　・主に夕食の会石料理、和朝食の仕込みから調理・盛り付け全般を　やっていただきます。　・料理長、先輩調理師がしっかりと指導しますので、和食以外の洋食や中華の経験者も実力を発揮できます。安心して応募して下さい。　　　応募の方はハローワーク紹介状をお持ち下さい。　　　「変更の範囲：変更なし」

・レストランの朝食・昼食、宴会場の宴会における料理提供業務全般　食材仕込、盛付け、厨房内洗浄など　　　【変更範囲：変更なし】

【飲食店事務／接客】　＊事務　・電話応対　・予約管理　・ＰＣによる通販発送伝票の発行、管理　　等　＊接客　・ホールへのお料理やお飲物の配膳　・レジ管理　　応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。　変更の範囲：会社の定める業務

業務内容　＊事務　・電話応対　・予約管理　・ＰＣによる通販発送伝票の発行、管理　　等　＊接客　・ホールへのお料理やお飲物の配膳　・レジ管理　事務業務、接客経験のない方でも丁寧に指導いたします。　お気軽にお問い合わせください。　変更の範囲：会社の定める業務

＊安曇野市の穂高温泉郷の老舗旅館にて宿泊等の調理（調理補助）　を担当していただきます。（客室数２３室）　　　・和食を中心とした創作料理の仕込み・調理・盛り付け等　　　　　＊応募の場合は、ハローワークの紹介状をお持ちください。　　＊変更の範囲：会社の定める業務

宿泊客に提供する夕食・朝食の調理、盛り付け、食器洗浄、衛生管理に係わる調理場業務全般です。　調理長からの指示により、調理をしていただきます。　当館は中部山岳国立公園内の秘湯白骨温泉の旅館です。　　応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください。　　※これから活躍していただける若手調理師を積極採用中です！　　通勤もしくは住み込みでの勤務となります。　　「業務変更の範囲：会社の定める範囲」

〇ホテル内の和食レストランの調理等をしていただきます。　★副料理長候補★　　【主な業務内容】　　・調理スタッフのマネジメント　　・和食レストランでの夕食・朝食の調理業務　　・食材の仕入れや管理、仕込み　　・メニューの考案　　・準備・片付け　　・盛り付け　　・簡易清掃など　変更範囲：なし

和食レストランにてホールスタッフとしてご勤務いただきます。　【主な業務】　・お客様へのお席までのご案内　・お料理、お飲み物のご提供、ご説明　・下げ膳、片付け、清掃　　等　　■ヒカリヤヒガシは旧商家をリノベーションした趣のある日本料理レストランです。地元信州の厳選食材の魅力を引き出した日本料理を提供しております。　＊土日祝日にご勤務いただける方、長期間ご勤務いただける方、歓迎いたします。　※変更範囲：会社の定める業務

健康センター内にあるレストランで調理師として調理業務全般をお願いいたします。　お客様は健康センターをご利用の方になり、メニューは原則として皆様に同様のメニューの提供となります。　　・調理業務　・仕込み　・メニュー作り　等　　＊応募される方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。　業務変更：会社の定める業務

＊旅館内の調理場（和食、フレンチ、製菓）で仕込みや盛付等の調理補助の業務を担当していただきます。　《主な業務》　・材料の準備　・食材の切り分け、仕込み　・営業中の盛付等の調理補助　等　※ご勤務可能なお時間に合わせて、お任せする業務は変わります。　　複雑な業務はございません。能力に応じた業務をお任せいたしますので、安心してご応募ください。　＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。　業務変更：会社の定める業務

＊扉温泉明神館の和食ダイニング「信州ダイニングＴＯＢＩＲＡ」の調理業務全般を担当していただきます。　　【主な業務】　・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般　・新メニューの考案　・食材の仕入れ調達、原価管理　等　　※ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。　　変更の範囲：会社の定める業務

長野駅から徒歩１分　厨房業務全般のお仕事です。　　　　　　　経験やスキルを活かしながら働けて　さらにメニュー考案や　お客様のために、お店を盛り上げるためにやりたいことを　意見を出しあいチャレンジができる環境です。　１人１人のアイディアを会社の宝として考えています。　長野駅前という好立地の職場で、たのしみながら挑戦してみませんか。　年齢は問いません。　幅広いご応募、ぜひお待ちしております！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

○ラーメン店「ちゃあしゅう屋」で、次のような業務を担当してい　ただきます。　　・お客様への接客　　・調理　　・レジ業務　　・衛生管理　など　　　＊お店のメニューの主体は、ラーメンとなります。　　＊土・日・祝にも勤務できる方を希望します。　　＊主婦、フリーター、高校生など幅広い年代の方が活躍中　　＊平日のみの勤務も可能で、ダブルワークも歓迎。副業可　※業務の変更範囲：変更なし

○和食レストラン「かなえ茶屋」「さすが家」での将来の店長及び　ホールスタッフ、調理スタッフの募集になります。　　・お客様への接客　　・レジ業務　　・衛生管理　　・調理　などのお仕事です　　＊お店のメニューの主体は、和食・そば・うどん・寿司となります　＊土・日・祝にも勤務できる方を希望します。　　※雇用条件等の詳細については、面接時に説明いたします。　※業務の変更範囲：変更なし

○料飲スタッフのお仕事です。　・バイキングレストラン・和食レストランの　　　・ご案内　　　・飲料オーダー取り・料理出し（補充）　　　・サービス　　　・片付け　・各種宴会場の設営・管理　・カフェラウンジでの接客販売　・飲料・消耗品等の発注・在庫管理　※変更範囲：変更なし　＊当ホテルは、マイステイズ・ホテル・マネジメントの運営になり　ます。

○料飲スタッフのお仕事です。　　・バイキングレストラン・和食レストランの　　・ご案内　　・飲料オーダー取り　　・料理出し（補充）　　・サービス　　・片付け　・各種宴会場の設営・管理　・カフェラウンジでの接客販売　・飲料・消耗品等の発注・在庫管理　※変更範囲：変更なし

宴会場内及びレストランにおける接客業務です　・お客様のお出迎え・ご案内　・ご夕食（和食を中心とした料理）の準備、提供、片付け　・ご朝食（バイキングを中心とした料理）の準備、提供、片付け　【変更範囲：会社が定める業務】　　　※制服貸与します　　　（その日のサービスにより制服の種類は変更あり）　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください