長野県 和食の求人 2ページ目

○ホテル調理業務全般の補助　・和食を主として調理補助を担当していただきます。　・器の準備や盛り付け等　＊調理業務経験者希望　変更範囲：会社の定める業務

和食調理、調理補助　接客　配膳　ドリンク作成　片付け　会計　　変更の範囲：会社の定める業務

旅館での調理業務全般です。　提供するお料理は、地元食材を活かした和食中心のお料理です。　朝・夕１０～３０食程度の調理になります。　＜主な業務内容＞　・食材の仕込み、調理、盛り付け、配膳準備　・食器洗い、清掃などの衛生管理　・スタッフのまかない調理（５人分程度）　　※経験や能力に応じて、徐々に仕事をお任せしていきます。　　未経験者も歓迎いたします。　　【変更範囲：なし】

野沢グランドホテルにおいて調理業務全般を担当していただきます　　　　　　　・料理長指示のもと朝・夕５０食の食事の調理　（和食のコース料理になります）　＊現在３名体制　　【変更範囲：なし】

温泉旅館にて調理作業全般をしていただきます。　朝・夕合わせて最大２０食程度の和食の調理をしていただきます。　・食材の仕入れ・管理　・料理の仕込み　・料理の盛り付け　・季節ごとの料理の考案　・一部まかないの調理あり　　　　【変更範囲：なし】

＊和食中心に、主に団体客（主に昼食）を対象とした料理の提供　　をします。　＊きのこや野菜のカット、盛り付け、配膳などです。　＊一般的な食堂よりも接客が少ないお仕事です。　　　＊調理経験者（家庭料理可）歓迎。未経験者も歓迎します。　　　【高齢者歓迎】　＊６０歳以上の方もご応募下さい。（労働条件：同条件）　　【変更範囲：売店、事務、生産部門】

夕食の準備や片付け、お客様の接客をお願いします。　　・夕食会場での接客サービス　・会席料理（和食のコース料理）の提供　・ドリンクの提供　・下膳　など　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：会社の定める業務」

築地食堂源ちゃん（海鮮和食レストラン）での調理、接客のお仕事です。　調理…調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など　接客…お客様対応、レジ操作、掃除など　　後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として　活躍したいただきます。　　変更範囲：変更なし

２０２６年始、松本市浅間温泉にリニューアルオープンに向け、オ　ープニングスタッフをゼロから募集。全員が同じスタートライン。　一緒に新しい旅館を創り上げていく仲間を募集しています。　客室数１１部屋の小規模旅館で、和食ベースの創作料理を提供い　たします。料理長の下、仕込み、調理、かたづけ等の業務があり　ます。　現在、旅館は改装工事中のため、オープンまでの期間は、建設中　の施設にて研修を行い、接客の基礎や旅館運営について学ぶ　機会を設けています。研修を通じて、未経験の方でも安心して　業務に臨める体制を整えています。　変更範囲：会社の定める業務

＊和食の調理・調理補助・接客等を担当していただきます。　　・仕込み、調理全般、接客　　・席数　２５席（うちカウンター　７席）　　　　・経験者優遇　　　　「業務変更の範囲：なし」

旅館での調理業務全般です。　提供するお料理は、地元食材を活かした和食中心のお料理です。　朝・夕１０～３０食程度の調理になります。　＜主な業務内容＞　・食材の仕込み、調理、盛り付け、配膳準備　・食器洗い、清掃などの衛生管理　・スタッフのまかない調理（５人分程度）　　※経験や能力に応じて、徐々に仕事をお任せしていきます。　　　【変更範囲：なし】

すし店でのカウンター（つけ場）業務全般。　　・厨房内での仕込み　・調理全般　・掃除・片付け等　　　＊席数１００席程度（２階に個室及び宴会場あり）　　※変更範囲：変更なし

調理場での調理業務全般を行います　和食を中心とした料理の、仕込み（魚を捌くなど）・調理・盛付け等の全般業務、付帯する業務（清掃・鍋等の洗い物あり）　【変更範囲：会社が定める業務】　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください　　　＝＝＝　職場見学会　開催　＝＝＝　★日時：令和７年１０月３０日（木）１０：３０～　★申込：ハローワーク大町へ「見学会参加希望」とご予約ください　　　　　電話０２６１－２２－０３４０

宴会場内及びレストランにおける接客業務です　・お客様のお出迎え・ご案内　・ご夕食（和食を中心とした料理）の準備、提供、片付け　・ご朝食（バイキングを中心とした料理）の準備、提供、片付け　【変更範囲：会社が定める業務】　　　※制服貸与します　　　（その日のサービスにより制服の種類は変更あり）　　■職場見学会の日程は「求人に関する特記事項」欄をご参照下さい

＊和食、洋食、中華の調理をお願いします　　・仕込み、調理、盛付け、メニュー考案、調理器具洗浄等　　・厨房の衛生管理、調理部門全般業務となります　　【変更範囲：会社が定める業務】　　※繁忙期：最大１５０食程度　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください

＊和食、洋食、中華の調理をお願いします　　・仕込み、調理、盛付け、調理器具及び食器の洗浄、収納等　　・調理部門全般業務です　【変更範囲：会社が定める業務】　　※繁忙期：最大１５０食程度　　※応募の際はハローワークから紹介状の交付を受けてください

館内における調理業務全般（夕食／朝食／宴会）　　【変更範囲：なし】

館内における調理業務全般　　・夕食／朝食／館内宴会料理　　【変更範囲：変更なし】