長野県 日本料理の求人

タングラム斑尾東急リゾートは、１９８９年長野県信濃町に開業した複合リゾート施設です。２館のホテル、スキー場、ゴルフ場、その他のレジャー施設を兼ね備え、一年を通して国内外から多くのお客様をお迎えしています。　その中核施設であるホテル館内での日本料理、西洋料理、中華料理、バイキング料理　各店舗における調理師を募集しています。　業務を通して幅広いスキルを身に着けることができます。　自然が好きな方、リゾート地ならではの働き方や生活に興味のある方に適した職場環境です、また勤務地を限定することで、生活環境を変えることなく安心して働けます。　ぜひご自身の目で施設や厨房を見学いただき業務内容の説明をお聞きください、ご応募お待ちしています。

＊創業６０年余りの老舗日本料理店（席数３００席、通常は調理人　５人、調理補助３人で運営）ですが、若い人と年配者のバランス　のよい職場です。　　・注文とり、配膳、下げ膳　　・準備、片付け（個室）　　＊制服（作務衣）貸与します。　＊週末のみ、ダブルワークも可能です。

＊創業６０年余りの老舗日本料理店（席数３００席、通常は調理人　５人、調理補助３人で運営）ですが、若い人と年配者のバランス　のよい職場です。　　・盛り付けや切り付けなど特別な技術のいらない調理補助を担当して頂きます。　　・勤務時間帯によって、お弁当の調理補助か宴会料理の調理補助に分かれます。　　・お弁当の配送。できる方のみ。　時給加算＋１００円

調理長（店長）として下記の業務を行っていただきます。　　■調理及び盛付などの調理全般　■メニュー開発・料理指導　■在庫確認、受注業務　■開店閉店時の確認業務　等　　　　　　　　　　　　　　　　　＊調理経験者は優遇します。　　　日本料理、イタリアン、フレンチ、パティシエ等　　調理全般を担当していただきます。

○日本料理店にて以下の業務を担当いただきます。　　　＊給仕　　　＊洗い場　　　＊菓子製造　

日本料理店です。　接客業務、調理補助業務に従事していただきます。　接客では、料理の提供、片付け、店内清掃　調理では、食材の下準備、片付け