奈良県 日本料理の求人

■トリートメント業務および関連業務　■お客様への施術　■オイルの説明など　■プール・ジムエリアの管理　　　　　　　　変更の範囲：なし

・和食レストランにて調理全般の業務　・その他の付随する業務。・調理師資格ある方歓迎　・２店舗　本館１Ｆ３０席、２Ｆ３０席　　　　　　　はなれ　２Ｆ３０席　カウンターで寿司、天ぷらを提供　＊制服（白衣）貸与、社員割引あり

・和食レストランにて調理補助全般の業務・柿の葉ずし製造　・その他の付随する業務。　・本館１Ｆ３０席、２Ｆ３０席　　はなれ　２Ｆ３０席　カウンターで寿司、天ぷら提供　＊調理師資格ある方歓迎　＊制服（白衣）貸与、社員割引あり

◆柿の葉ずし等の製造：主に「炊飯」・「製造」工程があります。　（１）炊飯工程　＊米を洗浄機に投入→自動で「炊飯～御飯を釜から容器に投入～調　味料注入～御飯ほぐす」→手作業でほぐす→製造工程に御飯搬入　＊炊飯釜を洗浄機に移動→自動洗浄後、手作業で仕上げ洗浄　（２）製造工程　＊鯖等すしネタ加工・仕込み　＊御飯を成形機に投入→成形後の御飯を容器に入れる（１ケース　　４０個）→同容器・すしネタを作業台に移動し、手作業ですし　　製造（製品は通常５種類、夏は鮎ずし追加）→折詰め・箱詰め等

■トリートメント業務および関連業務　■お客様への施術　■オイルの説明など　■プール・ジムエリアの管理　　【変更範囲：変更なし】

日本料理調理業務又は、　洋食料理調理業務　＊経験者歓迎いたします。　　※変更範囲：変更なし

ＪＷマリオットホテル奈良の従業員食堂でのお仕事です。　・調理　・仕込み　・盛り付け　・食器洗浄、片付けなど