千葉県 鴨川市 旅館の正社員・転職

【資格・経験不問での募集です】　旅館「鴨川館」でのナイトフロントのお仕事です　　・夜間フロントの業務　・館内外の巡回　・各種トラブル対応　＊まれに、体調を崩されたお客様の、病院への送迎をお願いすることがあります。普通ＡＴ車使用、鴨川市内。　　○現在３名のスタッフで対応　　　【変更範囲：変更なし】

ルーティンとして　◆メイン厨房にて会席料理（宿泊客用）の調理。　◆ダイニングの厨房にて外来客用のランチやディナーの調理。　◆朝食ブッフェおよびルームサービスの調理。　　たまに　◆結婚披露宴の和食コース料理の調理。　◆立食パーティー等の和食の調理。　など　　【変更範囲：変更なし】

・屋内・屋外プールの入場受付（フロント）、プール監視　・脱衣場の清掃、リネン回収　　　【変更範囲：社内における全業務】

◆鴨川館内「ダイニングＭＡＩＷＡＩ」で鉄板調理をお願いします　。例えば、朝食ブッフェでは地元米粉のガレットを焼き、ランチ　では３種のお肉（ビーフ＆ポーク＆チキン）のステーキを焼き、　ディナーでは牛フィレ肉やあわびの鉄板焼きを調理。　◆本厨房にて和洋折衷会席料理（宿泊客用）の洋食担当料理やデザ　ート、フルーツ盛合せ、お子さまランチなどの調理をお願いしま　す。　◆結婚披露宴のコース料理の調理をお願いします。　◆和食調理スタッフと共同で仕込みや下調理、ブッフェの準備など　をお願いします。　　【変更範囲：変更なし】