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福山黒酢株式会社

【福山黒酢株式会社】黒酢醸造職人(製造)|正社員募集【霧島市の求人】JKS-0447

この求人のアピールポイント

伝統製法にこだわる「桷志田」の黒酢づくりに未経験から挑戦できる仕事です。仕込みや壺管理、加工品製造まで幅広く携わりながら、黒酢職人として専門技術を身につけられます。転勤なし・霧島勤務で、鹿児島の伝統産業を支えるやりがいも感じられる環境です。

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

この求人のPOINT
伝統製法を守る “職人” として働ける
大量生産ではなく、人の手で品質を守る仕事。ものづくりの奥深さや、職人としてのやりがいを感じられます。
未経験からでも安心してスタートできる
部署ごとの研修制度があり、基礎から段階的に学べます。先輩たちも未経験スタートが多いので安心ですよ!
地元で長く働ける安定環境
転勤なし再雇用制度は70歳まで。霧島で腰を据えて働きたい方にもピッタリです。

福山黒酢株式会社



鹿児島県霧島市福山町は、黒酢の名産地として全国的にも有名な地域。
福山黒酢株式会社では、伝統的な壺づくり製法を守りながら、「桷志田」ブランドの黒酢を製造・販売しています。

黒酢だけでなく、黒酢レストラン黒酢を使ったパン屋観光事業なども展開しており、県外や海外から訪れる方も多い企業です。

鹿児島の伝統を未来へつなぐ
そんな想いを持ちながら、本物の商品づくりに取り組んでいます。

公式サイトはこちら

福山黒酢株式会社(外部リンク)

黒酢醸造職人(製造)
- お仕事内容 -

伝統製法にこだわる「桷志田」の黒酢づくりに携わるお仕事です。
機械による大量生産ではなく、人の手を大切にした製造を行っており、黒酢の仕込みから品質管理加工品製造出荷作業まで幅広く担当します。

【具体的には】
黒酢や黒酢加工品の製造
発酵・熟成中の壺の点検や管理
商品へのラベル貼り・梱包・出荷作業
草刈りなど壺畑の環境整備
ジャム・ドレッシング・フルーツ黒酢など新商品の製造 など

黒酢は発酵食品なので、季節や気温によって状態も変わります。
だからこそ、毎日壺の状態を確認しながら、丁寧に向き合うことが大切なんです。

生きている発酵” を相手にする面白さが、この仕事の魅力の一つですよ!

未経験から
職人を目指せる研修体制

「黒酢づくりなんて経験がない…」
そんな方でも大丈夫です!

入社後は、「製品管理課」「生産管理課」「商品事業課」を順番に経験しながら、黒酢づくりの基礎を学んでいきます。

いきなり一人で任されることはなく、先輩スタッフが丁寧に教えてくれる環境。実際に未経験からスタートしたスタッフも多数活躍しています。

本物の黒酢” を守り続ける職人として、品質にこだわったものづくりに携われます。

こんな方におすすめ
食や発酵に興味がある方
ものづくりが好きな方
コツコツ丁寧な作業が得意な方
鹿児島の伝統産業に関わりたい方
長く安定して働きたい方
自然の中で働くことが好きな方

あなたの就活
わたしたちにお任せを!

サポート充実!採用アドバイザーが、あなたの就活応援します♪

条件に合う仕事を紹介して欲しい
年齢、前職、キャリア…どの仕事なら自分に合うかわからない
自分で聞けない…「勤務条件」を代わりに聞いて欲しい
他にも、
履歴書や職務経歴書の書き方や、面接時のアドバイスなど…
何でも気軽にご相談ください!

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①黒酢醸造職人(製造)

仕事内容

「毎日同じ作業の繰り返しで、ものづくりの実感が持てない…」
「せっかく働くなら、“手に職” をつけられる仕事がしたい…」
「地元・鹿児島で、長く安定して働ける環境を探している…」
 
そんな想いを持っている方にこそ、知ってほしい仕事があります。
 
黒酢づくりは、ただの “製造作業” ではありません。
気温や湿度、発酵の状態を見ながら、毎日少しずつ変化する壺と向き合う仕事。だからこそ、機械任せではなく、“人の手” と “経験” が品質を支えています。
 
「未経験だけど、自分にもできるかな…?」
そんな不安がある方でも大丈夫。
 
福山黒酢株式会社では、部署ごとの研修制度が整っており、基礎から段階的に学べる環境があります。
実際に未経験からスタートしたスタッフも多く、先輩たちが丁寧にサポートしてくれますよ!
 
────────────────
\鹿児島の伝統を未来へつなぐ仕事!/
黒酢醸造職人(製造)を募集!
普通自動車運転免許(AT限定可)必須
────────────────
 
【 おすすめPOINT3選 】
[1] 伝統製法を守る “職人” として働ける!
大量生産ではなく、人の手で品質を守る仕事。ものづくりの奥深さや、職人としてのやりがいを感じられます!
 
[2] 未経験からでも安心してスタートできる!
「製品管理課」「生産管理課」「商品事業課」を順番に経験しながら、黒酢づくりの基礎から丁寧に学べます!
 
[3] 転勤なし!霧島で腰を据えて働ける!
再雇用制度は70歳まで。地元・鹿児島で長く安定して働きたい方にもピッタリです!
 
【 どんなお仕事?】
伝統製法にこだわる「桷志田」の黒酢づくりに携わるお仕事です。
機械による大量生産ではなく、人の手を大切にした製造を行っており、黒酢の仕込みから品質管理、加工品製造、出荷作業まで幅広く担当します。
 
黒酢は “生きている発酵食品”。
季節や気温によって状態が変わるため、毎日壺の状態を確認しながら丁寧に向き合うことが大切です。
 
“生きている発酵” を相手にする面白さが、この仕事ならではの魅力ですよ!
 
【 具体的には 】
● 黒酢や黒酢加工品の製造
● 発酵・熟成中の壺の点検や管理
● 商品へのラベル貼り・梱包・出荷作業
● 草刈りなど壺畑の環境整備
● ジャム・ドレッシング・フルーツ黒酢など新商品の製造 など
 
【 入社後の流れ 】
いきなり一人で任されることはなく、先輩スタッフが丁寧にサポート。
未経験からでも、“本物の黒酢” を守り続ける職人として専門技術を身につけられる環境です!
 
【 こんな方におすすめ 】
* 食や発酵に興味がある方
* ものづくりが好きな方
* コツコツ丁寧な作業が得意な方
* 鹿児島の伝統産業に関わりたい方
* 長く安定して働きたい方
* 自然の中で働くことが好きな方
 
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JKSS-001

仕事内容変更の可能性:あり
変更予定の仕事内容:事業所の定める業務

就業場所

〒899-4501 鹿児島県霧島市福山町福山2962-3〈第二工場〉
勤務地変更の可能性:なし

給与

月給 210,000円~320,000円
 
[給与の内訳]
基本給:170,000円~260,000円
職務手当:40,000円~60,000円
※給与は経験・能力を考慮して決定します。

賞与
年2回(業務実績による)
年間休日
100日
雇用形態
正社員
経験

未経験可

年齢制限
〜64歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
免許・資格
必須:普通自動車運転免許(AT限定可)
就業時間

8:30~17:30

休憩時間

90分

就業日
勤務表による(月平均労働日数:22.0日)
休日・休暇

日曜・他、祝日(勤務表による)
盆休み、年末年始休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
※6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日

諸手当

昇給あり(年1回(業務実績による))
時間外手当あり
その他手当あり(職務手当:40,000円~60,000円/月)

加入保険等
社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生)
マイカー通勤
時間外

月平均:10時間程度

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋内禁煙
・試用期間:3ヶ月
・試用期間中の労働条件:同条件
・雇用期間の定め:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:あり(70歳まで)
・固定残業代制:なし
・マイカー通勤可:敷地内無料駐車場あり
・転勤なし
・制服あり(会社半額負担)
・給与の締め日:月末、支払日:翌月15日
・育児休業取得実績あり
・介護休業取得実績なし
・看護休暇取得実績なし
・定期健康診断
・社販割引
・永年勤続表彰等あり
 
【選考に関して】
①書類選考 ②筆記試験 ③面接2回

情報公開日
2026/05/25 00:00

企業情報

福山黒酢株式会社

採用担当者
採用担当者
事業内容

黒酢および黒酢加工品の製造・販売、黒酢の壷畑観光業、黒酢専門レストランの運営、黒酢を使用したパン屋の運営

会社概要
企業名
じょぶる鹿児島
社名
福山黒酢株式会社
設立
平成15年4月
代表者
代表取締役 津曲 晋作
資本金
10,000,000円
HP
https://www.kakuida.com/
所在地
鹿児島県霧島市福山町福山2888番地

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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福山黒酢株式会社

①黒酢醸造職人(製造)